نسخة رائعة من مقبلات البطاطا ، قشرة مقرمشة لن يترك لك غير مبال ، حاول.
المكونات
البطاطا – 600 غ
الثوم – 1-2 فصوص
الزيوت النباتية – 3 ملاعق كبيرة.
الملح – 1 ملعقة صغيرة.
الفلفل الأسود – 0،5 ملعقة شاي.
التوابل – حسب الذوق
عملية الطهي
ويحب العديد من الزينة من البطاطس. هذه هي البطاطا المقلية ، والمسلوق ، والبطاطس ، والمخبوز ، والبطاطس المهروسة والبطاطا المقلية … اليوم سوف نقوم بإعداد البطاطس بقشرة مقرمشة في الفرن. الأمر بسيط للغاية ، لكنك بحاجة إلى معرفة بعض الأسرار …
بالمناسبة ، هذه البطاطس جيدة جدا وكأطباق مستقلة ، يمكن تقديمه مع الخضار أو الصلصات.
لطهي البطاطس المقرمشة في الفرن ، خذ الطعام على القائمة. يجب أن لا تؤخذ البطاطا مسلوقة جدا ، بمتوسط محتوى النشا. لدي بطاطا صغيرة اليوم – كان الطبق ناجحا.
سنقشر البطاطس ونقطعها إلى شرائح. يجب تقطيع البطاطس الأصغر إلى 4 قطع ، خاصة لا تكون صغيرة. أوصي تجفيف جيدة من البطاطا ، ثم سيتم توفير قشرة قشرية.
اخلطي الملح والفلفل والتوابل المفضلة الأخرى (أخذت الفلفل الأحمر) ، ثم أضيفي الثوم المفروم أو المطحون جيداً في الصحافة.
نحن نصب الزيت النباتي ونحرك صلصة البطاطا.
نسكب الصلصة على شرائح البطاطس ، ونخلط جيدا ، بحيث يتم تلطيخ كل قطعة على كل جانب.
نضع صينية الخبز مع ورق الخبز ، ونقوم بتشحيمها بالزيت النباتي. سنضع شرائح البطاطس في طبقة واحدة ، لتحسين اللون البني. إذا بقيت الصلصة – تشويها بالبطاطا من فوق.
نضع المقلاة في فرن مسخن إلى 180-200 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة ، حتى قشرة جميلة (توجه إلى الفرن الخاص بك). بطاطس جميلة عطرة مع قشرة مقرمشة في الفرن جاهزة!
يقدم هذا الطبق مع الصلصة أو الخضار كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة.
شهية طيبة!
البطاطا مع قشرة مقرمشة في الفرن
نسخة رائعة من مقبلات البطاطا ، قشرة مقرمشة لن يترك لك غير مبال ، حاول.
المكونات
البطاطا – 600 غ
الثوم – 1-2 فصوص
الزيوت النباتية – 3 ملاعق كبيرة.
الملح – 1 ملعقة صغيرة.
الفلفل الأسود – 0،5 ملعقة شاي.
التوابل – حسب الذوق
عملية الطهي
ويحب العديد من الزينة من البطاطس. هذه هي البطاطا المقلية ، والمسلوق ، والبطاطس ، والمخبوز ، والبطاطس المهروسة والبطاطا المقلية … اليوم سوف نقوم بإعداد البطاطس بقشرة مقرمشة في الفرن. الأمر بسيط للغاية ، لكنك بحاجة إلى معرفة بعض الأسرار …
بالمناسبة ، هذه البطاطس جيدة جدا وكأطباق مستقلة ، يمكن تقديمه مع الخضار أو الصلصات.
لطهي البطاطس المقرمشة في الفرن ، خذ الطعام على القائمة. يجب أن لا تؤخذ البطاطا مسلوقة جدا ، بمتوسط محتوى النشا. لدي بطاطا صغيرة اليوم – كان الطبق ناجحا.
سنقشر البطاطس ونقطعها إلى شرائح. يجب تقطيع البطاطس الأصغر إلى 4 قطع ، خاصة لا تكون صغيرة. أوصي تجفيف جيدة من البطاطا ، ثم سيتم توفير قشرة قشرية.
اخلطي الملح والفلفل والتوابل المفضلة الأخرى (أخذت الفلفل الأحمر) ، ثم أضيفي الثوم المفروم أو المطحون جيداً في الصحافة.
نحن نصب الزيت النباتي ونحرك صلصة البطاطا.
نسكب الصلصة على شرائح البطاطس ، ونخلط جيدا ، بحيث يتم تلطيخ كل قطعة على كل جانب.
نضع صينية الخبز مع ورق الخبز ، ونقوم بتشحيمها بالزيت النباتي. سنضع شرائح البطاطس في طبقة واحدة ، لتحسين اللون البني. إذا بقيت الصلصة – تشويها بالبطاطا من فوق.
نضع المقلاة في فرن مسخن إلى 180-200 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة ، حتى قشرة جميلة (توجه إلى الفرن الخاص بك). بطاطس جميلة عطرة مع قشرة مقرمشة في الفرن جاهزة!
يقدم هذا الطبق مع الصلصة أو الخضار كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة.
شهية طيبة!