अनानस के साथ सलाद

खाना पकाने की प्रक्रिया

इससे पहले कि मैं अनानस के साथ इस दुबला सलाद तैयार करना शुरू कर दूं, मैं उपवास के विषय पर एक धर्मविज्ञानी की राय को संक्षेप में दोबारा लिखना चाहता हूं। क्षमा करें, मुझे याद नहीं है कि वह किस कबुलीजबाब का जिक्र कर रहा था (इस अर्थ में कि वह रूढ़िवादी था या नहीं), लेकिन मेरी आत्मा के समानता डूब गई है। विचार यह है: कुछ उत्पादों के संकल्प और दूसरों के अस्वीकृति के साथ उपवास एक विश्वास करने वाले व्यक्ति के पूरे जीवन के समान है जो अपने चर्च द्वारा निर्धारित कुछ नियमों का पालन करता है, और उन कृत्यों को नहीं करता जो स्वीकार्य नहीं हैं। एक व्यक्ति जो जानबूझकर विश्वास और चर्चिंग के मार्ग को चुनता है, वह इस बात पर विश्वास नहीं करता कि वह किसी भी तरह से खुद को सीमित करता है और एक निम्न जीवन जीता है। इसी तरह, उपवास, सबसे गंभीर दिनों को छोड़कर, उस समय के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए जब किसी को बेकार खाना चाहिए और अपने शरीर को पीड़ा दे। एक उत्साही ईसाई का जीवन अविश्वासियों के जीवन से अलग कैसे होता है, और उपवास का समय शेष समय से आहार में थोड़ा अलग होता है। लेकिन उपवास को एक व्यक्ति को भगवान के करीब लाया जाना चाहिए, और उसे अवसाद में नहीं ले जाना चाहिए, यह इस घटना का मुद्दा नहीं है।

ऐसा इसलिए हुआ कि अनानस के साथ मेरा सबसे पसंदीदा फल सलाद दुबला है। मैंने इसे विशेष रूप से पोस्ट के लिए विकसित नहीं किया – हमने हमेशा इसे किसी भी बड़ी छुट्टियों के लिए तैयार किया। लेकिन तथ्य यह है कि: इसकी संरचना शुष्क दिनों के लिए भी अनुकूल है। मुख्य सामग्री जो बिना अनानास सलाद मेरे लिए असंभव है अनानास, सेब, नाशपाती, केला, नारंगी और अंगूर है। चीनी के बिना भी आप बिना कर सकते हैं। हाथों के नीचे अचानक आने वाले सभी अन्य फल और जामुन वांछनीय हैं, लेकिन आवश्यक नहीं हैं। यदि उपवास दिन सख्त नहीं है (ठीक है, या छुट्टी संस्करण के लिए), तो आप शुष्क मार्टिनी के कुछ और चम्मच जोड़ सकते हैं।

पहली क्रिया: कटोरे में संतरे के रस को निचोड़ें जिसका उपयोग सलाद बनाने के लिए किया जाएगा, और यदि आप इसका उपयोग करते हैं तो इसमें चीनी को भंग कर दें। मेरे पास चीनी-भूरा है, इसलिए रंग काफी नारंगी नहीं निकला, लेकिन यह है – यही वह है। मार्टिनी, अगर इस्तेमाल किया जाता है, तो इस चरण में जोड़ा जाता है।

पहले तीन घटक – सबसे दृढ़ता से और बदसूरत ऑक्सीकरण, इसलिए उन्हें नारंगी के रस के साथ खींचा जाना चाहिए (फिर इन फलों के टुकड़े पिकलिंग में इतने भूरे रंग के नहीं होंगे)। सेब को बड़े क्यूब्स में काटें। रस में फेंको, हलचल।

मोटी बतख के साथ केला कटौती। रस में फेंको, हलचल।

नाशपाती बड़े क्यूब्स में कटौती। रस में फेंको, हलचल।

यदि अनानास डिब्बाबंद नहीं है, तो पूंछ काट लें और धुरी के साथ दो हिस्सों में काट लें। हम हार्ड कोर को हटा देते हैं।

हम धुरी के साथ खंडों में कटौती।

स्लाइस भर में टुकड़ों में काटा।

एक चाकू के साथ, लुप्तप्राय बाहरी परत से लुगदी अलग करें। फल के बाकी हिस्सों को फेंको।

आम 2 हिस्सों में काटा, पत्थर को हटा दें।

हम हीरे के cubes पर पायदान चाकू, हम बाहर छील बारी – मांस आमतौर पर खुद उछाल। खैर, या आप उसे चाकू से मदद कर सकते हैं।

पापया धुरी के साथ दो हिस्सों में कटौती। चम्मच बीज हटा दें। हम धुरी के साथ खंडों में कटौती। छील छीलें। हम क्यूब्स में कटौती।

कीवी में, त्वचा को छीलिये, लगभग 5 मिमी और अधिक की मोटाई वाली सर्कल में कटौती करें।

नाली और क्रैंक के विमान में पत्थर तक एक चाकू के साथ काट पीच। हड्डी का एक आधा खुद को अलग करेगा, दूसरे को एक चाकू से अलग किया जाना होगा। हम आड़ू काटते हैं, छोटे नहीं।

Carambola 5 मिमी मोटी और बड़े बक्स में काटा जाता है। चाकू की नोक के साथ बीज निकालें।

अंगूर में हम बस शाखाओं को फाड़ते हैं।

सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाएं और उन्हें कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए शराब बनाने दें (रेफ्रिजरेटर में आप और अधिक कर सकते हैं)।

सेवारत से पहले, अनानस के साथ दुबला सलाद फिर से उत्तेजित किया जाना चाहिए।

वह स्वादिष्ट है, और कभी भी अपने जीवन में आप यह नहीं कह सकते कि यह किसी प्रकार का प्रतिबंधक आहार या सख्त उपवास है।