يمكن تقديم البطاطس الشابة ، المخبوزة في الفرن في الأكمام ، كطبق جانبي أو طبق رئيسي حتى على طاولة احتفالية.
المكونات
بطاطا شابة – 1.2 كجم
الثوم – 4 denticles
الشبت – 1 حفنة
زيت الزيتون – 4 ملاعق كبيرة.
الملح – 1 ملعقة صغيرة.
الفلفل – حسب الذوق
- 87 كيلو كالوري
- ساعة واحدة
عملية الطهي
أقترح خبز البطاطا الطازجة في الفرن في الأكمام. هذه البطاطا هي طبق جانبي ممتاز لكل من الحياة اليومية وللمائدة الاحتفالية. بالنسبة للخبيز ، فإن البطاطس ذات الحجم المتوسط هي الأكثر ملاءمة ، ولكن إذا كان لديك ما يكفي من البطاطا ، فيجب أن يتم وخزها بشوكة في عدة أماكن. تتحول البطاطس إلى رائحة عطرة لدرجة أنه من المستحيل مقاومتها!
لتحضير البطاطس الصغيرة في الفرن ، يجب تحضير المنتجات من القائمة.
الشبت الشطف وجافة ، ثم ختم فرم ناعما. اطحن الثوم بسكين أو مرّر عبر الصحافة.
في وعاء عميق ، صب زيت الزيتون ، أضيفي الشبت والثوم إليه. الشبت قليلا لطبق جاهز. في خلع الملابس ، إضافة الملح والفلفل ، وتخلط جيدا.
يجب تنظيف البطاطس جيداً باستخدام فرشاة ، دون الحاجة إلى التنظيف. بما أن لديّ بطاطا متوسطة الحجم ، فإنه يكفي ثقبها بشوكة من جانبين متقابلين ، من أجل اختراق حشو الثوم بشكل أفضل.
حرك البطاطس جيداً مع الصلصة ، بحيث يتم تغطيتها من جميع الجوانب.
قم بتثبيت الكم مع مشبك على جانب واحد ، وضع جميع البطاطا في ذلك مع صلصة. ثم ربط القصاصة على الجانب الآخر.
ضع الأكمام في صينية الخبز. في بعض الأحيان ينصح بعمل زوجين من الثقب في الجزء ، للخروج من البخار ، ولكني لا أفعل ذلك إلا في نهاية الطهي.
سخن الفرن إلى 180 درجة وقم بطهي البطاطس لمدة 40-50 دقيقة. بعد مرور 40 دقيقة ، تحقق من جاهزية البطاطا ، ثم اخترقها برفق باستخدام كيس أسنان. إذا كانت البطاطا جاهزة ، فقم بإطفاء الفرن وترك البطاطس هناك لمدة 10 دقائق أخرى.
فتح بعناية فائقة الأكمام ، حتى لا تحرق نفسك بالبخار ، وتحول البطاطا إلى طبق. يرش البطاطا الصغيرة ، المخبوزة في كم في الفرن ، بالشبت ، والتي تركناها قبل الخبز. قدم البطاطس الشابة اللذيذة إلى الطاولة.
شهية طيبة!
البطاطا الشابة المخبوزة في الأكمام في الفرن
يمكن تقديم البطاطس الشابة ، المخبوزة في الفرن في الأكمام ، كطبق جانبي أو طبق رئيسي حتى على طاولة احتفالية.
المكونات
بطاطا شابة – 1.2 كجم
الثوم – 4 denticles
الشبت – 1 حفنة
زيت الزيتون – 4 ملاعق كبيرة.
الملح – 1 ملعقة صغيرة.
الفلفل – حسب الذوق
عملية الطهي
أقترح خبز البطاطا الطازجة في الفرن في الأكمام. هذه البطاطا هي طبق جانبي ممتاز لكل من الحياة اليومية وللمائدة الاحتفالية. بالنسبة للخبيز ، فإن البطاطس ذات الحجم المتوسط هي الأكثر ملاءمة ، ولكن إذا كان لديك ما يكفي من البطاطا ، فيجب أن يتم وخزها بشوكة في عدة أماكن. تتحول البطاطس إلى رائحة عطرة لدرجة أنه من المستحيل مقاومتها!
لتحضير البطاطس الصغيرة في الفرن ، يجب تحضير المنتجات من القائمة.
الشبت الشطف وجافة ، ثم ختم فرم ناعما. اطحن الثوم بسكين أو مرّر عبر الصحافة.
في وعاء عميق ، صب زيت الزيتون ، أضيفي الشبت والثوم إليه. الشبت قليلا لطبق جاهز. في خلع الملابس ، إضافة الملح والفلفل ، وتخلط جيدا.
يجب تنظيف البطاطس جيداً باستخدام فرشاة ، دون الحاجة إلى التنظيف. بما أن لديّ بطاطا متوسطة الحجم ، فإنه يكفي ثقبها بشوكة من جانبين متقابلين ، من أجل اختراق حشو الثوم بشكل أفضل.
حرك البطاطس جيداً مع الصلصة ، بحيث يتم تغطيتها من جميع الجوانب.
قم بتثبيت الكم مع مشبك على جانب واحد ، وضع جميع البطاطا في ذلك مع صلصة. ثم ربط القصاصة على الجانب الآخر.
ضع الأكمام في صينية الخبز. في بعض الأحيان ينصح بعمل زوجين من الثقب في الجزء ، للخروج من البخار ، ولكني لا أفعل ذلك إلا في نهاية الطهي.
سخن الفرن إلى 180 درجة وقم بطهي البطاطس لمدة 40-50 دقيقة. بعد مرور 40 دقيقة ، تحقق من جاهزية البطاطا ، ثم اخترقها برفق باستخدام كيس أسنان. إذا كانت البطاطا جاهزة ، فقم بإطفاء الفرن وترك البطاطس هناك لمدة 10 دقائق أخرى.
فتح بعناية فائقة الأكمام ، حتى لا تحرق نفسك بالبخار ، وتحول البطاطا إلى طبق. يرش البطاطا الصغيرة ، المخبوزة في كم في الفرن ، بالشبت ، والتي تركناها قبل الخبز. قدم البطاطس الشابة اللذيذة إلى الطاولة.
شهية طيبة!