Πολύ εύκολο να ετοιμάσετε και νόστιμη σαλάτα παντζάρι με σκόρδο και καρύδια είναι μια από τις αγαπημένες σαλάτες μου!
Τα συστατικά
Τεύτλα – 2 τεμ. (μικρό)
Σκόρδο – 1 δόντι
Καρύδια καρυδιάς – 50 γρ
Μαγιονέζα – 1,5 κουταλιά της σούπας.
Αλάτι – για γεύση
Μαύρη σκόνη πιπεριού – 1 πρέζα
Διαδικασία μαγειρέματος
Η σαλάτα των τεύτλων με το σκόρδο και τα καρύδια είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Τεύτλα – ένα λαχανικό είναι αρκετά προσιτό και για την τιμή, και για την εποχή. Τα καρύδια δίνουν την κορεσμό σαλάτας και την οξύτητα της σκόρδου. Μπορείτε να σαλάτα εποχής με μαγιονέζα, ξινή κρέμα, και γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, ανάλογα με το γούστο σας.
Τα τεύτλα μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Μπορείτε να το ψήσετε στο φούρνο για 20 λεπτά, τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο. Μπορείτε να βράσετε τα τεύτλα σε φούρνο μικροκυμάτων στα 800 W για 6-8 λεπτά, δημιουργώντας διάτρηση στην επιφάνεια του τεύτλου με ένα πιρούνι και τοποθετώντας τα τεύτλα σε φούρνο μικροκυμάτων προσθέτοντας 2 κουταλιές της σούπας. νερό και καλύπτει την κορυφή του δοχείου με μεμβράνη τροφής. Και μπορείτε να βράσετε απλά τα ζαχαρότευτλα σε βραστό νερό σε μια κατσαρόλα μέχρι να ψηθούν, 20-25 λεπτά.
Τα βρασμένα και ψυγμένα τεύτλα αποφλοιώνονται και τρίβονται σε ένα μεσαίο τρίφτη. Διαδώστε τα τεύτλα σε ένα μπολ.
Σκόρδο ας πάμε μέσω του Τύπου και προσθέτουμε στο μπολ στο παντζάρι.
Ας το σαλάμε, προσθέτουμε το μαύρο πιπέρι.
Θα αναβάλλουμε 3-4 ολόκληρα μισά καρύδια για τη διακόσμηση μιας σαλάτας, τα υπόλοιπα καρύδια θρυμματίζονται με κονίαμα σε κονίαμα. Προσθέστε τα καρύδια στο μπολ στα υπόλοιπα συστατικά.
Γεμίζουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα ή γιαούρτι. Ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα με το ντύσιμο.
Η σαλάτα των τεύτλων με το σκόρδο και τα καρύδια είναι έτοιμη! Διακοσμούμε τη σαλάτα, εάν είναι επιθυμητό, με κομμάτια τεύτλων ή μισά καρύδια.
Καλό φαγητό!
Σαλάτα τεύτλων με σκόρδο και καρύδια
Πολύ εύκολο να ετοιμάσετε και νόστιμη σαλάτα παντζάρι με σκόρδο και καρύδια είναι μια από τις αγαπημένες σαλάτες μου!
Τα συστατικά
Τεύτλα – 2 τεμ. (μικρό)
Σκόρδο – 1 δόντι
Καρύδια καρυδιάς – 50 γρ
Μαγιονέζα – 1,5 κουταλιά της σούπας.
Αλάτι – για γεύση
Μαύρη σκόνη πιπεριού – 1 πρέζα
Διαδικασία μαγειρέματος
Η σαλάτα των τεύτλων με το σκόρδο και τα καρύδια είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Τεύτλα – ένα λαχανικό είναι αρκετά προσιτό και για την τιμή, και για την εποχή. Τα καρύδια δίνουν την κορεσμό σαλάτας και την οξύτητα της σκόρδου. Μπορείτε να σαλάτα εποχής με μαγιονέζα, ξινή κρέμα, και γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, ανάλογα με το γούστο σας.
Τα τεύτλα μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Μπορείτε να το ψήσετε στο φούρνο για 20 λεπτά, τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο. Μπορείτε να βράσετε τα τεύτλα σε φούρνο μικροκυμάτων στα 800 W για 6-8 λεπτά, δημιουργώντας διάτρηση στην επιφάνεια του τεύτλου με ένα πιρούνι και τοποθετώντας τα τεύτλα σε φούρνο μικροκυμάτων προσθέτοντας 2 κουταλιές της σούπας. νερό και καλύπτει την κορυφή του δοχείου με μεμβράνη τροφής. Και μπορείτε να βράσετε απλά τα ζαχαρότευτλα σε βραστό νερό σε μια κατσαρόλα μέχρι να ψηθούν, 20-25 λεπτά.
Τα βρασμένα και ψυγμένα τεύτλα αποφλοιώνονται και τρίβονται σε ένα μεσαίο τρίφτη. Διαδώστε τα τεύτλα σε ένα μπολ.
Σκόρδο ας πάμε μέσω του Τύπου και προσθέτουμε στο μπολ στο παντζάρι.
Ας το σαλάμε, προσθέτουμε το μαύρο πιπέρι.
Θα αναβάλλουμε 3-4 ολόκληρα μισά καρύδια για τη διακόσμηση μιας σαλάτας, τα υπόλοιπα καρύδια θρυμματίζονται με κονίαμα σε κονίαμα. Προσθέστε τα καρύδια στο μπολ στα υπόλοιπα συστατικά.
Γεμίζουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα ή γιαούρτι. Ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα με το ντύσιμο.
Η σαλάτα των τεύτλων με το σκόρδο και τα καρύδια είναι έτοιμη! Διακοσμούμε τη σαλάτα, εάν είναι επιθυμητό, με κομμάτια τεύτλων ή μισά καρύδια.
Καλό φαγητό!