एक सलाद “मालकिन” के लिए एक क्लासिक नुस्खा सब्जी सलाद के सभी प्रेमियों से अपील करेगा!

सामग्री

बीट – 2 पीसी।

गाजर – 1 पीसी।

पनीर हार्ड – 100 ग्राम

मेयोनेज़ – एल के 3 आइटम।

लहसुन – 1 दांत

Prunes – 70 ग्राम

किशमिश – 70 ग्राम

अखरोट पागल – 100 ग्राम

  • 256 केसीएल
  • 1 घंटा

खाना पकाने की प्रक्रिया

क्लासिक सलाद “मालकिन” – उत्सव पफ सब्जी सलाद का एक उत्कृष्ट संस्करण है। सलाद बहुत हार्दिक है, जबकि ताजा और रसदार। यदि मेयोनेज़ ड्रेसिंग आपके कैलोरी सामग्री की वजह से आपके अनुरूप नहीं है, तो मेयोनेज़ और दही के बराबर भागों को मिलाकर एक आसान रिफाइवलिंग करें।

मैं सलाद के सलाद की सेवा करूंगा, आप एक बड़े सलाद कटोरे में सलाद बना सकते हैं। परतों को उनकी वरीयता के अनुसार रखा जा सकता है।

क्लासिक रेसिपी के अनुसार “मालकिन” सलाद की तैयारी के लिए, हम सूचीबद्ध सभी उत्पादों को तैयार करेंगे। बीटरूट एक सॉस पैन में रखा जाता है और पानी से भरा होता है। पैन को आग पर रखो और 20-25 मिनट के लिए तैयार होने तक बीट को पकाएं। हम बीट की तैयारी की जांच करते हैं, चाकू के साथ फल पंचर करते हैं, अगर चाकू आसानी से प्रवेश करता है, तो बीट तैयार हैं। पानी के साथ चुकंदर निकालें। चलो बीट को ठंडा करने दें और इसे छील से साफ करें।

मेयोनेज़ में, हम प्रेस के माध्यम से लहसुन जोड़ते हैं। यदि आप ड्रेसिंग तेज पसंद करते हैं तो आप ब्लैक ग्राउंड मिर्च जोड़ सकते हैं।

लहसुन के साथ मेयोनेज़ को मिलाएं

पियानो में हम गर्म पानी के साथ भरने, किशमिश और prunes होगा। 10-15 मिनट के लिए फल छोड़ दें, फिर उनके साथ पानी मिलाएं, एक नैपकिन के साथ सूखा और चाकू से बारीक कटौती करें।

सूखे फल तैयार करें

अब सलाद इकट्ठा करना शुरू करें। मैं सलाद के दो सर्विंग्स बनाउंगा, इसलिए मैं सभी अवयवों को दो हिस्सों में विभाजित करता हूं।

हम सलाद ड्रेसिंग के लिए एक आधा चुकंदर छोड़ देते हैं, और बाकी बीट्स मध्य ग्राटर पर रगड़ जाएंगे। एक सेवारत सलाद कटोरे या एक kremanka में हम बीट फैल गया। मेयोनेज़ के साथ चुकंदर परत चिकनाई।

चुकंदर पर मेयोनेज़ रखो

पनीर एक मध्यम grater पर कठिन और rubbed है और एक सलाद कटोरे में डाल दिया, मेयोनेज़ की एक परत के साथ कवर।

पनीर और मेयोनेज़ रखो

ताजा गाजर छिड़कते हैं और एक मध्यम grater पर छीलते हैं। गाजर को अगली परत पर रखें। चलो मेयोनेज़ के साथ गाजर लेते हैं।

गाजर और मेयोनेज़ रखो

हम कटा हुआ सूखे फल डाल देंगे।

सूखे फल डाल दें

अखरोट के साथ मोर्टार में सलाद rastolchennymi के शीर्ष पर छिड़कना। 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में सलाद शराब दें।

नट्स के साथ छिड़के

मेज पर, क्लासिक रेसिपी के अनुसार पकाया जाने वाला सलाद “मालकिन” टुकड़े से भाग दिया जाता है, जो उबले हुए बीट से दिल से सजाया जाता है।

सलाद

बॉन भूख!

सलाद