וריאציה של חארכו המרק הגיאורגיאני, שבו אין בשר ומוצרי בעלי חיים אחרים.
המרכיבים
בצל – 1 PC.
גזר – 1 PC.
תפוחי אדמה – 4-5 יח ‘.
שום – 1/2 יח ‘.
אורז – 100 גרם
כוסברה – צרור אחד
אגוזי מלך – 50 גרם
רוטב Tkemali – 100 גרם
רסק עגבניות – 30 גרם
פלפל צ’ילי – 1/2 פי.סי.
שמן זית – 30 מ”ל
מלח, פלפל, כוסברה, עלה דפנה – לפי הטעם
תהליך בישול
מרק חרצ’ו בשר גרוזיני קרובות מוכן בלי גזר ותפוחי אדמה – באופציות רזה מציעות לכלול ירקות שורש. אבל רוטב מטבל טקמאלי חובה, אגוזי מלך, אורז לבן, כוסברה כוסברה + אל תשכח, אחרת הארומה האופיינית, העושר הוא חרצ’ו לא מקבל (מטבל טקמאלי רוטב שלי החסר בחורף).
לבישול מרק רזה hurcho לקחת את האוכל ברשימה.
גרגירי אגוז מיובשים במחבת או בתנור. רייס לפני בישול המרק לעמוד חצי שעה במים קרים (מרוכך יותר מהר).
ירקות (תפוחי אדמה, גזר, בצל) הם שלי, ניקה, פרוס בצורה נוחה.
אנחנו שולחים אותו למים רותחים, יוצקים שמן זית, זורקים עלה דפנה ומבשלים ללא מלח במשך 10-15 דקות.
אנחנו מורידים מעט אורז נפוח. ממשיכים לבשל עם רתיחה פעיל הבא 5-7 דקות.
מתבלים את המרק הרזה עם רוטב tkemali עשיר kharcho, כתם עם רסק עגבניות, מבושלים. אנחנו מנסים, מלח לפי הטעם.
אגוזי Triturate, כוסברה, שום, פלפל, מוסיפים את התערובת למרק חרצ’ו מייד או לשפוך על צלחות. אל תשכח את כוסברה טרייה.
אנו משרתים אוכל חם lenton – תיאבון נעים!
מרק מרק בגריל
וריאציה של חארכו המרק הגיאורגיאני, שבו אין בשר ומוצרי בעלי חיים אחרים.
המרכיבים
בצל – 1 PC.
גזר – 1 PC.
תפוחי אדמה – 4-5 יח ‘.
שום – 1/2 יח ‘.
אורז – 100 גרם
כוסברה – צרור אחד
אגוזי מלך – 50 גרם
רוטב Tkemali – 100 גרם
רסק עגבניות – 30 גרם
פלפל צ’ילי – 1/2 פי.סי.
שמן זית – 30 מ”ל
מלח, פלפל, כוסברה, עלה דפנה – לפי הטעם
תהליך בישול
מרק חרצ’ו בשר גרוזיני קרובות מוכן בלי גזר ותפוחי אדמה – באופציות רזה מציעות לכלול ירקות שורש. אבל רוטב מטבל טקמאלי חובה, אגוזי מלך, אורז לבן, כוסברה כוסברה + אל תשכח, אחרת הארומה האופיינית, העושר הוא חרצ’ו לא מקבל (מטבל טקמאלי רוטב שלי החסר בחורף).
לבישול מרק רזה hurcho לקחת את האוכל ברשימה.
גרגירי אגוז מיובשים במחבת או בתנור. רייס לפני בישול המרק לעמוד חצי שעה במים קרים (מרוכך יותר מהר).
ירקות (תפוחי אדמה, גזר, בצל) הם שלי, ניקה, פרוס בצורה נוחה.
אנחנו שולחים אותו למים רותחים, יוצקים שמן זית, זורקים עלה דפנה ומבשלים ללא מלח במשך 10-15 דקות.
אנחנו מורידים מעט אורז נפוח. ממשיכים לבשל עם רתיחה פעיל הבא 5-7 דקות.
מתבלים את המרק הרזה עם רוטב tkemali עשיר kharcho, כתם עם רסק עגבניות, מבושלים. אנחנו מנסים, מלח לפי הטעם.
אגוזי Triturate, כוסברה, שום, פלפל, מוסיפים את התערובת למרק חרצ’ו מייד או לשפוך על צלחות. אל תשכח את כוסברה טרייה.
אנו משרתים אוכל חם lenton – תיאבון נעים!