לחם עגול

תהליך בישול

המתכון ללחם, אשר אני רוצה לחלוק איתכם, הוא פשוט מאוד! בדרך כלל אני אופה לחם כאשר אין זמן או שאני לא רוצה לטרוח. הרכב הוא הפשוט ביותר, ואת הלחם מתברר להיות טעים מאוד וריחני.

מכיוון שאין חלב או ביצים במתכון, אתה יכול להשתמש בלחם הזה בצום.

כדי להכין את הלחם העגול בתנור, מכינים את המוצרים לפי הרשימה.

מערבבים קמח, מלח, סוכר ושמרים. מוסיפים מים חמים ושמן.

אנחנו לשים את הבצק הגמיש הרך. מורחים אותו בקערה, משומנים. לכסות את הסרט ולהשאיר במקום חמים במשך 40-50 דקות.

לאחר הזמן המוקצב הבצק יהיה לגדול באופן ניכר.

אנו מפזרים אותו על משטח העבודה, אנחנו לשים אותו. אנו יוצרים כדור, אשר אנו פרושים על גיליון אפייה, מכוסה קלף או משומן.

אני עצלן לגמרי, אז אני מחזיק את העבודה בסל. ואז פשוט להפוך אותו על מגש אפייה – זה הופך לחם עגול.

אם יש לך גם מכשיר כזה עבור עקרות בית עצלן, ואז פשוט ליצור כדור מהבצק ולהפיץ אותו לתוך סל עם התפר.

לא משנה מה העבודה שלך, אנחנו יכסה את זה עם מגבת ולהשאיר אותו במקום חם במשך 30-40 דקות.

ככה הגיע הבצק אחרי הזמן המוקצב.

אתה זוכר שאני פילגש עצלן))) אז אני פשוט הפך את הסל, וזה הפך להיות כיכר עגול.

אנחנו עושים קיצוצים שרירותיים. אנחנו שולחים את מגש האפייה בלחם לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות במשך 25-35 דקות. דגש על התנור! בעת הקשה על הלחם המוגמר יישמע צליל חירש.

לחם עגול מקמח חיטה מוכן.

הנה הוא כזה בחיתוך.

התיאבון!