ألاسكا بولاك في عجة

عملية الطهي

بولوك هو سمكة صغيرة مع شرائح طرية. بالإضافة إلى ذلك ، وبأسعار معقولة.

تحضير السمك بسرعة. التقليدية ، على الأرجح ، هو الطهي مع البصل والقشدة الحامضة. ولكن اليوم سنقوم بإعداد هذه الأسماك بشكل مختلف – في عجة. أنا لا أعرف ، أنا تنوعت حتى الأسماك أو البيض المخفوق ، ولكن أعرف على وجه اليقين أنه تبين لذيذ جدا. بالتأكيد سأطهو أكثر.

تحضير المنتجات لطهي بولوك في عجة في الفرن والمضي قدما.

الأسماك نظيفة وزعانف القطع. قطع إلى شرائح.

الملح والفلفل قطع السمك.

قشر البصل واقطعها إلى نصف حلقات.

تقلى السمك في الزيت على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تتحرك قليلا جانبا وتقلى البصل في نفس المكان.

نقل السمك إلى الشكل الذي نخبز.

في وعاء عميق ، امزج البيض والحليب والملح والفلفل قليلاً.

فاز مع شوكة.

صب خليط البيض من السمك والبصل.

اخبز بولوك في عجة في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة 12-15 دقيقة. بما أن “أمسك” العجة بأكملها ، يمكنك إخراجها.

شهية طيبة.