सोरेल और अंडा के साथ हरी गोभी का सूप – रूसी व्यंजन का एक पारंपरिक सूप एक बहुत ही उपयोगी संरचना के साथ।
सामग्री
1.5 लीटर के सॉस पैन पर: Sorrel एक बड़ा बंडल है
आलू युवा – 4-5 पीसी।
गाजर युवा – 1 पीसी।
प्याज – 1 पीसी।
हरी प्याज – 1 पीसी।
ताजा हरा – कुछ twigs
नमक – स्वाद के लिए
काली मिर्च Ch.M. स्वाद के लिए
चीनी – इच्छा पर
चिकन अंडे – 2-3 पीसी।
सब्जी का तेल – 2 बड़ा चम्मच।
खाना पकाने की प्रक्रिया
सोरेल और अंडे (युवा सब्जियों के साथ) के साथ आसान-से-तैयार हरी गोभी का सूप एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और स्वस्थ सूप है। यह गर्म दिन के लिए बिल्कुल सही है, जब आप समुद्र तट के बाद कुछ आसान करना चाहते हैं, तो यह समुद्र तट के मौसम के दौरान फिट रखना चाहते हैं, यह भी एक आदर्श भोजन विकल्प है।
अंडे के साथ सोरेल से हरी गोभी का सूप तैयार करने के लिए, आवश्यक भोजन लें। सब्जियों को साफ करने, धोने की जरूरत है। अंडे पूर्व उबाल। अंडे की संख्या आपके स्वाद पर निर्भर करती है, कोई व्यक्ति पूरे चिकन अंडे को तैयार सूप के कटोरे में रखता है, कोई आधा।
प्याज और गाजर काटने की जरूरत है।
बड़े आलू युवा आलू काट लें।
एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन में, वनस्पति तेल डालें, प्याज और गाजर जोड़ें, कुछ मिनट के लिए तलना।
सब्जियों में आलू जोड़ें।
आलू तैयार होने तक पानी या शोरबा डालो और कम गर्मी पर 10-15 मिनट तक पकाएं।
चलने वाले पानी के नीचे सोरेल धोना, उपजाऊ कटौती, वे रेशेदार और स्वादिष्ट नहीं हैं, पत्तियां बड़ी कट जाती हैं।
सूप, नमक, काली मिर्च में सॉरेल और वसंत प्याज जोड़ें। सोरेल को लगभग 5 मिनट तक उबालें, लंबे समय तक नहीं। स्वाद का प्रयास करें, अगर यह खट्टा है, थोड़ा सा चीनी जोड़ें।
हिरणों को चोटी, सूप में जोड़ें, मिलाएं, स्टोव को बंद करें और शची को कुछ मिनट तक आराम दें।
सेवारत करने से पहले, प्रत्येक प्लेट को तैयार उबले हुए उबले अंडा और खट्टे क्रीम के एक चम्मच में जोड़ें। सोरेल और अंडे के साथ हरी गोभी सूप तैयार हैं। का आनंद लें!
सोरेल और अंडा के साथ हरा गोभी सूप
सोरेल और अंडा के साथ हरी गोभी का सूप – रूसी व्यंजन का एक पारंपरिक सूप एक बहुत ही उपयोगी संरचना के साथ।
सामग्री
Sorrel एक बड़ा बंडल है
आलू युवा – 4-5 पीसी।
गाजर युवा – 1 पीसी।
प्याज – 1 पीसी।
हरी प्याज – 1 पीसी।
ताजा हरा – कुछ twigs
नमक – स्वाद के लिए
काली मिर्च Ch.M. स्वाद के लिए
चीनी – इच्छा पर
चिकन अंडे – 2-3 पीसी।
सब्जी का तेल – 2 बड़ा चम्मच।
खाना पकाने की प्रक्रिया
सोरेल और अंडे (युवा सब्जियों के साथ) के साथ आसान-से-तैयार हरी गोभी का सूप एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और स्वस्थ सूप है। यह गर्म दिन के लिए बिल्कुल सही है, जब आप समुद्र तट के बाद कुछ आसान करना चाहते हैं, तो यह समुद्र तट के मौसम के दौरान फिट रखना चाहते हैं, यह भी एक आदर्श भोजन विकल्प है।
अंडे के साथ सोरेल से हरी गोभी का सूप तैयार करने के लिए, आवश्यक भोजन लें। सब्जियों को साफ करने, धोने की जरूरत है। अंडे पूर्व उबाल। अंडे की संख्या आपके स्वाद पर निर्भर करती है, कोई व्यक्ति पूरे चिकन अंडे को तैयार सूप के कटोरे में रखता है, कोई आधा।
प्याज और गाजर काटने की जरूरत है।
बड़े आलू युवा आलू काट लें।
एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन में, वनस्पति तेल डालें, प्याज और गाजर जोड़ें, कुछ मिनट के लिए तलना।
सब्जियों में आलू जोड़ें।
आलू तैयार होने तक पानी या शोरबा डालो और कम गर्मी पर 10-15 मिनट तक पकाएं।
चलने वाले पानी के नीचे सोरेल धोना, उपजाऊ कटौती, वे रेशेदार और स्वादिष्ट नहीं हैं, पत्तियां बड़ी कट जाती हैं।
सूप, नमक, काली मिर्च में सॉरेल और वसंत प्याज जोड़ें। सोरेल को लगभग 5 मिनट तक उबालें, लंबे समय तक नहीं। स्वाद का प्रयास करें, अगर यह खट्टा है, थोड़ा सा चीनी जोड़ें।
हिरणों को चोटी, सूप में जोड़ें, मिलाएं, स्टोव को बंद करें और शची को कुछ मिनट तक आराम दें।
सेवारत करने से पहले, प्रत्येक प्लेट को तैयार उबले हुए उबले अंडा और खट्टे क्रीम के एक चम्मच में जोड़ें। सोरेल और अंडे के साथ हरी गोभी सूप तैयार हैं। का आनंद लें!