Φαγόπυρο με κοτόπουλο και τυρί στο φούρνο είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για ένα οικογενειακό δείπνο, τόσο κοτόπουλο και γαρνιτούρα είναι έτοιμη αμέσως.
Τα συστατικά
Κοτόπουλο – 500 γραμ
Φαγόπυρο – 1 ποτήρι (220 g)
Κρεμμύδι – 1 τεμ.
Βούτυρο – 30 γραμ
Κρέμα γάλακτος – 3 κουταλιές της σούπας.
Τυρί – 150 γρ
Αλάτι, μπαχαρικά – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Το φαγόπυρο με κοτόπουλο είναι ένας παραδοσιακός και πολύ νόστιμος συνδυασμός. Μπορείτε να μαγειρέψετε το φαγόπυρο και το κοτόπουλο ξεχωριστά, θα είναι επίσης νόστιμο. Αλλά τι γίνεται αν προσπαθήσετε να τα μαγειρέψετε μαζί στο φούρνο; Ναι, με ξινή κρέμα, αλλά με τυρί; Ακούγεται ήδη νόστιμο, οπότε μην διστάσετε να αρχίσετε να μαγειρεύετε.
Εδώ είναι τα τρόφιμα που πρέπει να κάνουμε φαγόπυρο με κοτόπουλο στο φούρνο με τυρί. Κοτόπουλο μέρη μπορείτε να πάρετε οποιων δήποτε: φτερά, το στήθος, τους μηρούς. Σήμερα διάλεξα τα κοτόπουλα κοτόπουλου. Από τα μπαχαρικά έχω – αλεσμένο κόλιανδρο και ξηρό μαντζουρά.
Θα λιπαίνουμε το καλούπι ψησίματος με λάδι, θα διανείμουμε το πλυμένο φαγόπυρο.
Κρεμμύδι ψιλοκομμένο, προσθέστε στο φαγόπυρο, λίγο αλατισμένο.
Βγάζουμε το φαγόπυρο, προσθέτουμε αλάτι και προσθέτουμε τα επιλεγμένα μπαχαρικά.
Θα κοπεί το κοτόπουλο με ξινή κρέμα, βάλτε το βούτυρο ανάμεσα στα κομμάτια.
Προσθέστε 1,5 φλιτζάνια νερό στη φόρμα. Θα τρίψουμε το τυρί και θα καλύψουμε καλά το πιάτο μας, θα έχουμε ένα “καπάκι” τυριού, κάτω από το οποίο η κότα και το φαγόπυρο είναι άψογα προετοιμασμένοι.
Βάλτε το φαγόπυρο με το κοτόπουλο με τυρί στο φούρνο για 40-50 λεπτά σε θερμοκρασία 190 ° C, ο χρόνος εξαρτάται τόσο από το φούρνο σας όσο και από το μέγεθος των κοτόπουλων. Εάν το τυρί θα ψηθεί γρηγορότερα από τον απαιτούμενο χρόνο, καλύψτε το πιάτο με αλουμινόχαρτο, λαδωμένο με φυτικό λάδι. Αυτό είναι το πιάτο που έχουμε. Τα αρώματα είναι υπέροχα!
Διαχωρίστε το πιάτο σε μερίδες, απλώνεται σε πλάκες και σερβίρετε αμέσως. Φαγόπυρο εμποτισμένο με χυμούς κοτόπουλου και ξινή κρέμα, το κοτόπουλο έγινε τρυφερό και αρωματικό, η κρούστα του τυριού μόλις λιώνει στο στόμα σας! Βοηθήστε τον εαυτό σας, το φαγόπυρο και το κοτόπουλο με το τυρί ήταν υπέροχο!
Προσθέστε χόρτα και σαλάτα λαχανικών, καλή όρεξη!
Φαγόπυρο με κοτόπουλο σε φούρνο με τυρί
Φαγόπυρο με κοτόπουλο και τυρί στο φούρνο είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για ένα οικογενειακό δείπνο, τόσο κοτόπουλο και γαρνιτούρα είναι έτοιμη αμέσως.
Τα συστατικά
Κοτόπουλο – 500 γραμ
Φαγόπυρο – 1 ποτήρι (220 g)
Κρεμμύδι – 1 τεμ.
Βούτυρο – 30 γραμ
Κρέμα γάλακτος – 3 κουταλιές της σούπας.
Τυρί – 150 γρ
Αλάτι, μπαχαρικά – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Το φαγόπυρο με κοτόπουλο είναι ένας παραδοσιακός και πολύ νόστιμος συνδυασμός. Μπορείτε να μαγειρέψετε το φαγόπυρο και το κοτόπουλο ξεχωριστά, θα είναι επίσης νόστιμο. Αλλά τι γίνεται αν προσπαθήσετε να τα μαγειρέψετε μαζί στο φούρνο; Ναι, με ξινή κρέμα, αλλά με τυρί; Ακούγεται ήδη νόστιμο, οπότε μην διστάσετε να αρχίσετε να μαγειρεύετε.
Εδώ είναι τα τρόφιμα που πρέπει να κάνουμε φαγόπυρο με κοτόπουλο στο φούρνο με τυρί. Κοτόπουλο μέρη μπορείτε να πάρετε οποιων δήποτε: φτερά, το στήθος, τους μηρούς. Σήμερα διάλεξα τα κοτόπουλα κοτόπουλου. Από τα μπαχαρικά έχω – αλεσμένο κόλιανδρο και ξηρό μαντζουρά.
Θα λιπαίνουμε το καλούπι ψησίματος με λάδι, θα διανείμουμε το πλυμένο φαγόπυρο.
Κρεμμύδι ψιλοκομμένο, προσθέστε στο φαγόπυρο, λίγο αλατισμένο.
Βγάζουμε το φαγόπυρο, προσθέτουμε αλάτι και προσθέτουμε τα επιλεγμένα μπαχαρικά.
Θα κοπεί το κοτόπουλο με ξινή κρέμα, βάλτε το βούτυρο ανάμεσα στα κομμάτια.
Προσθέστε 1,5 φλιτζάνια νερό στη φόρμα. Θα τρίψουμε το τυρί και θα καλύψουμε καλά το πιάτο μας, θα έχουμε ένα “καπάκι” τυριού, κάτω από το οποίο η κότα και το φαγόπυρο είναι άψογα προετοιμασμένοι.
Βάλτε το φαγόπυρο με το κοτόπουλο με τυρί στο φούρνο για 40-50 λεπτά σε θερμοκρασία 190 ° C, ο χρόνος εξαρτάται τόσο από το φούρνο σας όσο και από το μέγεθος των κοτόπουλων. Εάν το τυρί θα ψηθεί γρηγορότερα από τον απαιτούμενο χρόνο, καλύψτε το πιάτο με αλουμινόχαρτο, λαδωμένο με φυτικό λάδι. Αυτό είναι το πιάτο που έχουμε. Τα αρώματα είναι υπέροχα!
Διαχωρίστε το πιάτο σε μερίδες, απλώνεται σε πλάκες και σερβίρετε αμέσως. Φαγόπυρο εμποτισμένο με χυμούς κοτόπουλου και ξινή κρέμα, το κοτόπουλο έγινε τρυφερό και αρωματικό, η κρούστα του τυριού μόλις λιώνει στο στόμα σας! Βοηθήστε τον εαυτό σας, το φαγόπυρο και το κοτόπουλο με το τυρί ήταν υπέροχο!
Προσθέστε χόρτα και σαλάτα λαχανικών, καλή όρεξη!