मेयोनेज़ और प्याज से marinade में सूअर का मांस से एक रसदार शिश कबाब तैयार करें बहुत आसान है। और स्वाद … फिंगर्स!

सामग्री

पोर्क – 1 किलो

प्याज – 750 ग्राम

मेयोनेज़ – 250 ग्राम

पापिका पाउडर – 0,5 छोटा चम्मच।

काली मिर्च पाउडर – 0,5 छोटा चम्मच।

नमक – स्वाद के लिए

सुमाख – 1 चम्मच।

ग्राउंड धनिया – 1 चम्मच।

  • 225 केसीएल
  • 1 घंटा

खाना पकाने की प्रक्रिया

सड़क में एक उज्ज्वल सूरज, अब एक पिकनिक पर जाने और मेयोनेज़ में सूअर का मांस से एक रसदार शिश कबाब तैयार करने का समय है। आपको सूअर का मांस, सुगंधित प्याज और मसालों का एक ताजा टुकड़ा चाहिए, जिसे आप अपने विवेकानुसार चुन सकते हैं। मेयोनेज़ और प्याज के साथ मारिनैड काफी सुगंधित है, लेकिन इसमें शिश कबाब को पिकलिंग के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है। इस नुस्खा के लिए शिश कबाब का प्रयास करें और अपने रिश्तेदारों से इलाज करें। आपको यह पसंद आएगा!

मेयोनेज़ और प्याज से marinade में पोर्क से शिश कबाब की तैयारी के लिए, निम्नलिखित सामग्री ले लो।

मेयोनेज़ और प्याज से marinade में पोर्क से शिश कबाब के लिए सामग्री

एक पेपर तौलिया के साथ छील, प्याज और सूखे से प्याज छीलें। प्याज का एक हिस्सा, लगभग 200 ग्राम, छोड़ दें। अंगूठे के साथ अधिकांश प्याज काट लें, लगभग 1 सेमी चौड़ा। प्याज की सर्कल को बरकरार रखने की कोशिश करें।

प्याज काट लें

प्याज का एक छोटा हिस्सा बड़ा नहीं, ब्लेंडर के कटोरे में रखें और ग्रिल की स्थिरता तक काट लें।

प्याज पीस लें

एक ब्लेंडर में कटा हुआ प्याज, मेयोनेज़ में जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

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मेयोनेज़ रखो

सूअर का मांस अच्छी तरह से कुल्ला और एक नैपकिन के साथ सूखा। छोटे टुकड़ों में काट लें, बहुत बारीक से नहीं, ताकि चमकदार कबाब शुष्क न हो जाए।

मांस काट लें

नुस्खा में निर्दिष्ट मसाले जोड़ें, या इसके साथ प्रयोग करें। शिश कबाब को चुनने में नमक और काली मिर्च अनिवार्य होनी चाहिए। हलचल।

मसाले जोड़ें

मांस के लिए, प्याज के साथ मेयोनेज़ जोड़ें। हलचल।

मेयोनेज़ के साथ प्याज रखो

पिकलिंग के लिए एक उपयुक्त कंटेनर उठाओ। नीचे प्याज की एक परत रखना।

पैन के नीचे प्याज रखो

मांस जोड़ें

मांस मारो

शीर्ष पर प्याज और मांस की वैकल्पिक परतें। शीर्ष परत एक प्याज से होना चाहिए। मेयोनेज़ के अवशेष जोड़ें। सतह पर फैलाओ। रेफ्रिजरेटर में 5-8 घंटे के लिए कवर और डिस्पेंस, आप रातोंरात कर सकते हैं।

प्याज के छल्ले रखो

प्याज के साथ वैकल्पिक, skewers पर सूअर का मांस रखो।

एक skewer पर मांस और प्याज स्ट्रिंग

आग आपके लिए सुविधाजनक तरीके से जलाने के लिए। कोयले बनाने के लिए प्रतीक्षा करें। तैयार करने के लिए मांस के साथ skewers भेजें। समय-समय पर बारी बारी से तलना और तलना।

शिश कबाब को फ्राइंग करने के लिए

मेयोनेज़ में पोर्क से शिश कबाब तैयार है।

मेयोनेज़ और प्याज से marinade में सूअर का मांस से एक शिश कबाब की नुस्खा

बॉन भूख!

मेयोनेज़ और प्याज से marinade में सूअर का मांस से शिश कबाब का फोटो