מתכון פשוט לבישול בשר בקר. המנה מכינה 2 שלבים, הראשון הכבד הוא מטוגן, ולאחר מכן מבושל שמנת חמוצה.

המרכיבים

כבד בקר – 400 גרם

קמח – 2 כפות. l.

בצל – 1 PC.

שמנת חמוצה – 100 גרם

מים – 150 מ”ל

מלח – לפי הטעם

פלפל – לפי הטעם

שמן לטיגון

  • 122 קלוריות
  • 30 דקות.

תהליך בישול

הכבד עשיר ויטמין A וויטמינים של קבוצה B, כך שזה לא יהיה מיותר לפעמים לכלול אותו בתזונה, במיוחד אם אתה אוהב את המוצר הזה. מבושל שמנת חמוצה, זה משלים לחלוטין כל לקשט (פסטה, אורז, כוסמת וכן הלאה). לפי המתכון הזה לבשל בשר בקר לא יהיה קשה לך. המנה מכינה 2 שלבים, הראשון הכבד הוא מטוגן, ולאחר מכן מבושל שמנת חמוצה. מנה זו תהיה ארוחה דשנה או ארוחת ערב.

להכנת הכבד בקר שמנת חמוצה נוכל להכין את המוצרים ברשימה: כבד של בשר, קמח, בצל, שמנת חמוצה, חמאה, מלח ופלפלים לפי הטעם.

המצרכים לכבד בשמנת חמוצה ובצל

מטגנים קלות את הבצל הקצוץ בשמן צמחי.

מטגנים את הבצל

הכבד מנוקה מהסרטים, חתוך לרצועות ומתגלגל בקמח.

מגלגלים את הכבד בקמח

מוסיפים את הכבד לבצל במחבת וממשיכים את הטיגון עד להופעתו על הבשר של קרום אדמדם קל, משני הצדדים.

שים את הכבד בצל

לאחר מכן להוסיף שמנת חמוצה, מים, מלח ופלפל.

יוצקים שמנת חמוצה ומים

מכסים את המחבת במכסה ומניחים על אש קטנה כ -15 דקות.

סיימה את הכבד בשמנת חמוצה ובצל

כבד בקר מבושל בשמנת חמוצה עם בצל מוכן!

מתכון לכבד בשמנת חמוצה ובצל

התיאבון!

צילומים - כבד, חמוץ, שמנת, בצל

  פרוטאין קוקטייל "שוקולד"