باستا من التفاح بدون سكر

عملية الطهي

التفاح هو في الأساس المكون الأساسي الوحيد في pastille التفاح بدون سكر. ومع ذلك ، سوف تساعد التوابل لإثراء طعم هذه الحساسية بشكل ملحوظ. يمكنك تناول القرفة ، جوزة الطيب ، الزنجبيل المطحون ، الهيل. سيكون كل من لذيذ ومفيد!

تكنولوجيا طبخ المعكرونة من التفاح بدون سكر جيدة في أنه يمكنك استخدام أي تفاح مطهو جيدا ومهروس في هريس. لأن هناك أصناف يصعب تحويلها إلى بطاطس مهروسة ناعمة. يمكن السماح لأي تفاح من الدرجة الثانية دون المستوى المطلوب على الباستيل.

يجب غسل التفاح ، قطع الجلد بلطف وإزالة النوى. شرائح التفاح نفسها تزج في الماء ، ويفضل الحموضة مع عصير الليمون أو حامض الستريك ، بحيث لا تغمس التفاح.

توضع قطع التفاح في طنجرة ، تضاف بضع ملعقة طعام من الماء ، وتغلي على نار هادئة وتترك على نار هادئة حتى تفاح التفاح.

طحن التفاح المسلوق مع خلاط في هريس. ضعها على ورقة من الورق.

توضع في الفرن ، وتسخن إلى 50-60 درجة ، وتجف لبضع ساعات حتى درجة المرونة المطلوبة. لا ينبغي أن يلتصق الباستيل النهائي عند اللمس بأيديكم.

فصلها عن الورقة ، سيتم فصل pastille جيدا ، وقطع إلى شكل عشوائي أو لفة إلى لفة ثم تقطع إلى اللوالب. قم بتخزين الباستيل من التفاح بدون سكر في مكان جاف.