Предлагам да готвя патица, пълна с ориз и шафран, и наистина да се наслаждавате на невероятния вкус.
Съставките
Патица – 1 парче.
Гъби – 300 гр
Чесън – 3-5 денички
Ориз – 1 чаша
Растително масло – 2 супени лъжици.
Моркови – 1 бр.
Лук – 1 бр.
Сол, подправки – на вкус
Процес на готвене
Патица, изпечена с ориз и гъби, се оказва невероятно нежна и ароматна. Непосредствено приготвената вкусна гарнитура, напоена в сока на птицата, ще намали присъствието ви в кухнята понякога. Опитайте се да готвите патица по тази рецепта и никой няма да може да ви забави от празничната трапеза.
Пригответе необходимите съставки.
Почистете патицата под течаща вода отвън и отвътре, обърнете специално внимание отвътре – премахнете дробовете, сърцето; измийте до яснота на водата. Ако има останки от пера или подложки – е необходимо да се изтръгне. Настържете чесъна и го комбинирайте със сол и подправки. Направете птицата със смес.
Лук и моркови обелвайте и фино нарязайте. Морковите могат да се търкат със среден ренде. На малко количество масло сварете зеленчуците за 5 минути.
Измийте гъбите, нарязани на чинии и се запържете при висока температура за 5-7 минути.
Изплакнете ориз добре, няколко пъти сменете водата. Оставя се да се вари в слабо осолена вода.
Комбинирайте ориз, гъби и задушени зеленчуци. Сол и се разбърква.
Напълнете патица, приготвена с пълнеж.
Шийте на корема.
Поставете в ръкава, затегнете ръбовете.
Изпратете го в предварително загрята фурна.
Печете една патица пълнена с ориз и гъби за 1 час при температура от 200 градуса.
Оформете мазнината в ръкава, внимателно изцедена, издърпайте и поставете в хладилника. Може да се използва за приготвяне на друго ястие.
Ароматно, сочно, с меко палишко месо, с невероятно вкусен ориз, който служи.
Бон апетит. Кук с любов.
Патица пълнена с ориз и гъби
Предлагам да готвя патица, пълна с ориз и шафран, и наистина да се наслаждавате на невероятния вкус.
Съставките
Патица – 1 парче.
Гъби – 300 гр
Чесън – 3-5 денички
Ориз – 1 чаша
Растително масло – 2 супени лъжици.
Моркови – 1 бр.
Лук – 1 бр.
Сол, подправки – на вкус
Процес на готвене
Патица, изпечена с ориз и гъби, се оказва невероятно нежна и ароматна. Непосредствено приготвената вкусна гарнитура, напоена в сока на птицата, ще намали присъствието ви в кухнята понякога. Опитайте се да готвите патица по тази рецепта и никой няма да може да ви забави от празничната трапеза.
Пригответе необходимите съставки.
Почистете патицата под течаща вода отвън и отвътре, обърнете специално внимание отвътре – премахнете дробовете, сърцето; измийте до яснота на водата. Ако има останки от пера или подложки – е необходимо да се изтръгне. Настържете чесъна и го комбинирайте със сол и подправки. Направете птицата със смес.
Лук и моркови обелвайте и фино нарязайте. Морковите могат да се търкат със среден ренде. На малко количество масло сварете зеленчуците за 5 минути.
Измийте гъбите, нарязани на чинии и се запържете при висока температура за 5-7 минути.
Изплакнете ориз добре, няколко пъти сменете водата. Оставя се да се вари в слабо осолена вода.
Комбинирайте ориз, гъби и задушени зеленчуци. Сол и се разбърква.
Напълнете патица, приготвена с пълнеж.
Шийте на корема.
Поставете в ръкава, затегнете ръбовете.
Изпратете го в предварително загрята фурна.
Печете една патица пълнена с ориз и гъби за 1 час при температура от 200 градуса.
Оформете мазнината в ръкава, внимателно изцедена, издърпайте и поставете в хладилника. Може да се използва за приготвяне на друго ястие.
Ароматно, сочно, с меко палишко месо, с невероятно вкусен ориз, който служи.
Бон апетит. Кук с любов.