Koska kuskus on valmistettu muutaman minuutin ajan, tärkein aika on vihannesten (tuore tai jäädytetty) valmistus ja valmistelu.

Ainesosat

Couscous – 190 g

Kurpitsa – 300 g

Maissi – 65 g

Porkkanat – 60 g

Bulgarialainen pippuri – 1 kpl.

Kasviöljy – 2 rkl.

Mausteet – maku

Suola – maku

Vesi (tai kasvisliemi) – 500 ml

Tuoreet vihannekset

  • 70 kCal
  • 25 min.
  • 7 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Kuskus vihannesten kanssa on vähäkalorinen kevyt ruokalaji, joka antaa laajan kentän ainesosien kokeille. Couscous voidaan keittää erikseen, vihanneksia – erikseen ja laita ne yhteen levyyn. Ja voit kokata kaiken yhdessä ruokalusissa, mitä me teemme.

Yhdessä (tai ehdotetun sarjan sijaan) voit käyttää jäädytettyä sekoitus vihanneksia tai kausittaisia ​​tomaatteja, munakoisoja, eri värejä paprikaa. Valkosipulia, sipulia, kuumaa pippuria lisätään henkilökohtaisten mieltymysten valossa.

Ainekset kuskusille ja vihanneksille

Porkkanat on pestävä, harjattu ja leikattava pieniksi kuutioiksi. Kesäkurpitsa ja paprikat myös huuhtele, harjaa, jauhaa. Vihannekset sopivasti hienonnettuina, ja on tärkeää, että viipaleet olivat suunnilleen samankokoisia, joten astia oli tasainen.

Leikkaa vihanneksia

Tilava palkkio lämmittää kasviöljyä mausteilla. Ainakin sinun täytyy laittaa vähän mustaa jauhettua pippuria. Sopivia ovat myös mausteet kuten kurkuma, paprika, curry.

Kaada öljysihtiin

Vatkaa vihannekset, sekoittaen ajoittain, kunnes pehmeä.

Vatkaa vihannekset

Lisää maissi. Paista vielä minuutti.

Laita herneet ja maissi

Laita nyt kuskus.

Kaada kuskus

Sekoita.

Sekoita vihanneksia kuskuksella

Kaada kiehuvaa vettä. Lisää suola. Tuo astia kiehuvaksi. Peitä kansi. Tulipalo voidaan sammuttaa. 7-10 minuuttia ja kuskus valmis. Vain vain tuoreet puhtaat vihannekset (maahan tai yksinkertaisesti oksat), ja voit käyttää kusketta vihannesten kanssa pöydälle.

Kaada veteen

Couscous-resepti vihannesten kanssa

Couscous vihannesten kanssa

  Helmikaari sieniä ja sipulia