Ruoanvalmistusprosessi
Tämä ei tietenkään ole perinteinen italialainen lasagne. Siinä taikinalevyjä korvataan kaalihedelmillä. Se on vähemmän kaloreita. Mutta tulos on kuitenkin mehukas, tuoksuva, tyydyttävä ja erittäin maukas ruokalaji. Ja toinen etu kaali lasagne yksinkertaisuuden valmistelun.
Kaali lasagne jauhelihan valmistukseen tarvitsemme luettelossa lueteltuja tuotteita.
Kaali-lehtiä erotetaan kaali. Jos levy rikkoo, se ei ole pelottavaa. Leikkaamme lehtien paksuuntumisen.
Lehdet lähetämme kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan, sitten ota se ulos.
Sämpylöitä lähetetään paistinpannulla kasviöljyllä ja paista, sekoittaen jatkuvasti niin, ettei ole kokkareita.
Sipuli hienonnettu.
Lähetämme paistettua lihaa.
Aloitetaan kastikkeen valmistaminen. Sulata voi paistinpannulla, lisää jauhot ja paista, sekoittaen, kunnes jauhot hieman muuttuvat väriä.
Meillä on paksu, öljyinen massa.
Lisää siihen maitoa, muskottipähkinää ja viikset nopeasti sekoita niin, että ei olisi kokkareita.
Lisää kastikkeessa puolet juustosta, joka on esivärjätty keskimääräiseen makaroniin.
Pehmusteeseen lisätään tomaattikastiketta ja puristetaan puristettua valkosipulia.
Aloitetaan lasagneen kokoaminen. Leivonta-aine on rasvainen kasviöljyllä. Leikkaa lehdet kaalilla. Lehdet kaali lehdet kastike. Kytke uuni 180 asteeseen.
Laita puolet täytteen kastikkeesta.
Jotta täytteet levittävät lehtiä, ja niihin – kastike.
Kastike – täytteen toinen osa, taso. Jauheliha – kastike.
Peitä ja peitä uunissa 40 minuuttia. Lämpötila on 180 astetta.
Ota pois, irrota kansi, ripottele juuston jälkipuoliskolla ja lähetä se uuniin vielä 5 minuuttia peittämään sitä kansiin.
Kaali lasagne jauheliha on valmis. Leikkaamme ja palvelemme.
Bon appetit!
Kaali lasagne jauhelihaa
Kaali lasagne jauheliha on astia, joka sopii tapauksiin, joissa on halu nopeasti valmistaa jotain tyydyttävää ja maukasta.
Ainesosat
Kaalinlehdet – 8-9 kappaletta.
Jauheliha – 500 g
Juusto kova – 200 g
Tomaattikastike – 200 g
Valkosipuli – 2 hampaat
Suola – maku
Pepper – maun mukaan
Sipuli – 2 kpl.
Kasvisöljy paistamiseen
Tilli – 3-4 oksia
Kastike:
Maito – 50 ml
Jauhot – 100 g
Voi – 100 g
Nutmeg – hyppysellinen
Suola – maku
Pepper – maun mukaan
Ruoanvalmistusprosessi
Tämä ei tietenkään ole perinteinen italialainen lasagne. Siinä taikinalevyjä korvataan kaalihedelmillä. Se on vähemmän kaloreita. Mutta tulos on kuitenkin mehukas, tuoksuva, tyydyttävä ja erittäin maukas ruokalaji. Ja toinen etu kaali lasagne yksinkertaisuuden valmistelun.
Kaali lasagne jauhelihan valmistukseen tarvitsemme luettelossa lueteltuja tuotteita.
Kaali-lehtiä erotetaan kaali. Jos levy rikkoo, se ei ole pelottavaa. Leikkaamme lehtien paksuuntumisen.
Lehdet lähetämme kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan, sitten ota se ulos.
Sämpylöitä lähetetään paistinpannulla kasviöljyllä ja paista, sekoittaen jatkuvasti niin, ettei ole kokkareita.
Sipuli hienonnettu.
Lähetämme paistettua lihaa.
Aloitetaan kastikkeen valmistaminen. Sulata voi paistinpannulla, lisää jauhot ja paista, sekoittaen, kunnes jauhot hieman muuttuvat väriä.
Meillä on paksu, öljyinen massa.
Lisää siihen maitoa, muskottipähkinää ja viikset nopeasti sekoita niin, että ei olisi kokkareita.
Lisää kastikkeessa puolet juustosta, joka on esivärjätty keskimääräiseen makaroniin.
Pehmusteeseen lisätään tomaattikastiketta ja puristetaan puristettua valkosipulia.
Aloitetaan lasagneen kokoaminen. Leivonta-aine on rasvainen kasviöljyllä. Leikkaa lehdet kaalilla. Lehdet kaali lehdet kastike. Kytke uuni 180 asteeseen.
Laita puolet täytteen kastikkeesta.
Jotta täytteet levittävät lehtiä, ja niihin – kastike.
Kastike – täytteen toinen osa, taso. Jauheliha – kastike.
Peitä ja peitä uunissa 40 minuuttia. Lämpötila on 180 astetta.
Ota pois, irrota kansi, ripottele juuston jälkipuoliskolla ja lähetä se uuniin vielä 5 minuuttia peittämään sitä kansiin.
Kaali lasagne jauheliha on valmis. Leikkaamme ja palvelemme.
Bon appetit!