La ensalada con bacalao de aguacate y hígado se cocina en cuestión de minutos, pero tiene un gran beneficio para el cuerpo. Pruébalo!

Los ingredientes

Hígado de bacalao (en aceite) – 120 g

Aguacate – 1 pc

Cebollas – 1/2 pz.

Aceitunas – 8-10 piezas

Pimiento picante al gusto

Vinagre de arroz – 1 cucharadita.

  • 326 kCal
  • 10 min.

Proceso de cocción

Ensalada de aguacate y bacalao de hígado se cocina en cuestión de minutos, se come igual de rápido. Te aconsejo elegir una fruta madura con una carne tierna, para fortalecer el delicado sabor de las aceitunas, una pequeña cantidad de cebollas y servir en forma de salsa con una galleta salada, pasteles delgados o pan seco.

Tome los alimentos en la lista: aceite de hígado de bacalao, aguacate, cebolla, vinagre de arroz, pimiento picante, sal, aceitunas.

Ingredientes para ensalada con bacalao de aguacate y hígado

Moler la cebolla y las aceitunas.

Moler la cebolla y las aceitunas

Aplastamos el hígado del bacalao (sacudamos el aceite o lo limpiamos con una servilleta).

Pon el hígado de bacalao en el plato

Separar la pulpa de aguacate de la cáscara, también rallar o cortar en pequeños y finos.

Obtener la carne del aguacate

Espolvorear con arroz u otro vinagre natural (jugo de limón y adecuado).

Espolvorear el aguacate con vinagre

Mezcle el corte, sal, pimienta al gusto.

Vierta sal y pimienta

Servimos ensalada con bacalao de aguacate y hígado de inmediato, ¡un refrigerio agradable!

Receta de ensalada con aguacate y bacalao

Foto de ensalada con aguacate e hígado de bacalao

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