Proces kuhanja
Recept za juhu za zimu može biti odličan štapić za žene koji rade, koji nemaju puno vremena za kuhanje večere ili večere za cijelu obitelj. Imajući takav pripravak, pripremiti mirisnu juhu za 20 minuta, neće biti teško. Pa, činjenica da su povrće mnogo jeftinije u vrijeme berbe nego zimi, a kvaliteta povrća ostavlja mnogo da bude poželjna, također igra važnu ulogu.
Kuham apsolutno jednostavnu pečenje, možete dodati i druge sastojke, volim koristiti luk, mrkve, paprike i malo rajčice. Ponekad ne stavljam rajčicu.
VAŽNO: svi sastojci prženja trebaju se kuhati u odvojenim posudama, a zatim ih staviti zajedno, budući da je vrijeme kuhanja svakog povrća različito.
Moje mrkve, čistimo od kora i utrljavamo na velikom rešetku.
Bugarski papar se čisti od sjemenja i izrezuje u kocke.
Ja ću kuhati mrkve i paprike u jednoj tavi, dok će paprika pustiti sok i dopustiti da mrkvi malo onesvijestiti. U tavi ulijte 2 žlice. stavite posudu na vatru. Pahati mrkve za 5-7 minuta, zatim dodajte bugarski papar i pržite povrće, miješajući, preko srednje topline još 10 minuta. Pobrinite se da povrće ne izgara.
Luk je izrezan u male kocke.
Pržite luk za 5-7 minuta za preostalu 1 žlicu. biljno ulje na mekoću, važno je da ne pustite da luk peče, inače će pečena gorka!
Stavite pržene mrkve i paprike u tavu.
Ako želite kuhati pečenje bez rajčice, onda samo pirjati povrće još 10 minuta prije isparavanja tekućine.
Kuham pečenje s rajčicama. Slomiti rajčice s vrlo malom kockom.
Stavite rajčicu na ostatak povrća i pržite pržiti još 15-20 minuta.
U prženju ne smije ostati tekućina, komadići povrća jednostavno će biti omotani u biljno ulje.
Gotova juha za juhu za zimu. Dajemo spremno pržiti u male staklene posude, prethodno sterilizirane. Pustiti pečenje posve hladiti u staklenke i pohraniti obradak na hladnom mjestu.
Ukusne i aromatske juhe s prekrasnim djelom!
Juha za zimsku juhu
Imajući takav pripravak, pripremiti mirisnu juhu za 20 minuta, neće biti teško. Da, cijena i kvaliteta povrća u sezoni je mnogo privlačnija
Sastojci
Luk – 500 g
Mrkva – 500 g
Rajčica – 100 g
Bugarski papar – 300 g
Sol – okus
Maslinovo ulje – 3 tbsp.
Proces kuhanja
Recept za juhu za zimu može biti odličan štapić za žene koji rade, koji nemaju puno vremena za kuhanje večere ili večere za cijelu obitelj. Imajući takav pripravak, pripremiti mirisnu juhu za 20 minuta, neće biti teško. Pa, činjenica da su povrće mnogo jeftinije u vrijeme berbe nego zimi, a kvaliteta povrća ostavlja mnogo da bude poželjna, također igra važnu ulogu.
Kuham apsolutno jednostavnu pečenje, možete dodati i druge sastojke, volim koristiti luk, mrkve, paprike i malo rajčice. Ponekad ne stavljam rajčicu.
VAŽNO: svi sastojci prženja trebaju se kuhati u odvojenim posudama, a zatim ih staviti zajedno, budući da je vrijeme kuhanja svakog povrća različito.
Moje mrkve, čistimo od kora i utrljavamo na velikom rešetku.
Bugarski papar se čisti od sjemenja i izrezuje u kocke.
Ja ću kuhati mrkve i paprike u jednoj tavi, dok će paprika pustiti sok i dopustiti da mrkvi malo onesvijestiti. U tavi ulijte 2 žlice. stavite posudu na vatru. Pahati mrkve za 5-7 minuta, zatim dodajte bugarski papar i pržite povrće, miješajući, preko srednje topline još 10 minuta. Pobrinite se da povrće ne izgara.
Luk je izrezan u male kocke.
Pržite luk za 5-7 minuta za preostalu 1 žlicu. biljno ulje na mekoću, važno je da ne pustite da luk peče, inače će pečena gorka!
Stavite pržene mrkve i paprike u tavu.
Ako želite kuhati pečenje bez rajčice, onda samo pirjati povrće još 10 minuta prije isparavanja tekućine.
Kuham pečenje s rajčicama. Slomiti rajčice s vrlo malom kockom.
Stavite rajčicu na ostatak povrća i pržite pržiti još 15-20 minuta.
U prženju ne smije ostati tekućina, komadići povrća jednostavno će biti omotani u biljno ulje.
Gotova juha za juhu za zimu. Dajemo spremno pržiti u male staklene posude, prethodno sterilizirane. Pustiti pečenje posve hladiti u staklenke i pohraniti obradak na hladnom mjestu.
Ukusne i aromatske juhe s prekrasnim djelom!