ग्रील्ड मछली skewers

खाना पकाने की प्रक्रिया

मछली, तेल के अतिरिक्त पके हुए, यह स्वादिष्ट और लगभग आहार छोड़ देता है। मछली के व्यंजनों के प्रशंसकों को यह सुनिश्चित करने के लिए पता है। मैं उनका हूँ।

पिकनिक मौसम पूरी स्विंग में! हुरे, खाना पकाने के लिए आप बीबीक्यू या बीबीक्यू का उपयोग कर सकते हैं! मैं ग्रिल से एक उपयोगी मछली शिश कबाब को सेंकने का प्रस्ताव करता हूं। एक चमकदार कबाब के लिए हम एक किफायती लाल मछली लेंगे – गुलाबी सामन। आप सैल्मन परिवार से किसी भी अन्य मछली का उपयोग कर सकते हैं।

गेट पर लाल मछली से शिश कबाब तैयार करने के लिए, हमें तराजू से स्क्रैप किए गए सैल्मन का पूरा हिस्सा लेने की ज़रूरत है, या तत्काल तैयार स्टीक्स। इसके लिए ओरेग्नो के साथ मछली के लिए नमक और किसी भी मसाले की आवश्यकता होगी।

रिज के साथ स्थित गुलाबी सामन से केंद्रीय फिन निकालें। मध्यम मोटी स्टीक्स के साथ शव को स्लाइस करें। मैंने एक छोटा सा शव खरीदा, इसलिए सिर और पूंछ के हिस्से ने शिश कबाब के लिए भी उपयोग करने का फैसला किया।

गुलाबी सामन स्टीक्स भुनाए जाने से पहले, सिर और पूंछ दोनों तरफ नमक और मछली मसाले के साथ अनुभवी होना चाहिए। लाल मछली का मसाला अनुशंसित नहीं है, अन्यथा वह उसका रस देगी और सूखी हो जाएगी।

मछली अच्छी तरह से grate पर decomposes और अच्छी तरह से गर्म embers में brazier के लिए तुरंत चला जाता है। खाना पकाने के समय मछली से मछली से शिश कबाब को 7-10 मिनट से अधिक नहीं है। बेकिंग प्रक्रिया के दौरान, ग्रिल एक बार चालू होना चाहिए।

ग्रिल पर लाल मछली से रसदार कबाब की तैयारी के लिए महत्वपूर्ण नियम:

• – बेकिंग से पहले नमक और काली मिर्च स्टीक्स
• – एक बार जाली बारी
• – 7-10 मिनट से अधिक के लिए सेंकना

गुलाबी सामन तैयार है! लाल मछली से शिश कबाब गर्मियों में सब्जियों के संयोजन में गर्म रूप में परोसा जाता है।