Imajući takav pripravak, pripremiti mirisnu juhu za 20 minuta, neće biti teško. Da, cijena i kvaliteta povrća u sezoni je mnogo privlačnija

Sastojci

Luk – 500 g

Mrkva – 500 g

Rajčica – 100 g

Bugarski papar – 300 g

Sol – okus

Maslinovo ulje – 3 tbsp.

  • 51 kCal
  • 40 min.

Proces kuhanja

Recept za juhu za zimu može biti odličan štapić za žene koji rade, koji nemaju puno vremena za kuhanje večere ili večere za cijelu obitelj. Imajući takav pripravak, pripremiti mirisnu juhu za 20 minuta, neće biti teško. Pa, činjenica da su povrće mnogo jeftinije u vrijeme berbe nego zimi, a kvaliteta povrća ostavlja mnogo da bude poželjna, također igra važnu ulogu.

Kuham apsolutno jednostavnu pečenje, možete dodati i druge sastojke, volim koristiti luk, mrkve, paprike i malo rajčice. Ponekad ne stavljam rajčicu.

VAŽNO: svi sastojci prženja trebaju se kuhati u odvojenim posudama, a zatim ih staviti zajedno, budući da je vrijeme kuhanja svakog povrća različito.

Sastojci za pečenje juhe za zimu

Moje mrkve, čistimo od kora i utrljavamo na velikom rešetku.

Podignite mrkve

Bugarski papar se čisti od sjemenja i izrezuje u kocke.

Izrežite papar

Ja ću kuhati mrkve i paprike u jednoj tavi, dok će paprika pustiti sok i dopustiti da mrkvi malo onesvijestiti. U tavi ulijte 2 žlice. stavite posudu na vatru. Pahati mrkve za 5-7 minuta, zatim dodajte bugarski papar i pržite povrće, miješajući, preko srednje topline još 10 minuta. Pobrinite se da povrće ne izgara.

Pržite papriku i mrkvu

Luk je izrezan u male kocke.

Sjeckajte luk

Pržite luk za 5-7 minuta za preostalu 1 žlicu. biljno ulje na mekoću, važno je da ne pustite da luk peče, inače će pečena gorka!

Pržite luk

Stavite pržene mrkve i paprike u tavu.

Ako želite kuhati pečenje bez rajčice, onda samo pirjati povrće još 10 minuta prije isparavanja tekućine.

Kombinirajte luk s paprom i mrkvom

Kuham pečenje s rajčicama. Slomiti rajčice s vrlo malom kockom.

Izrežite rajčice

Stavite rajčicu na ostatak povrća i pržite pržiti još 15-20 minuta.

Dodajte rajčice povrće

U prženju ne smije ostati tekućina, komadići povrća jednostavno će biti omotani u biljno ulje.

Spremna juha za juhu za zimu

Gotova juha za juhu za zimu. Dajemo spremno pržiti u male staklene posude, prethodno sterilizirane. Pustiti pečenje posve hladiti u staklenke i pohraniti obradak na hladnom mjestu.

Recept za pečenu juhu za zimu

Ukusne i aromatske juhe s prekrasnim djelom!

Fotografija pečenja za juhu za zimu