Madlavningsproces
I år laver jeg æblejuice for tredje gang. Første gang jeg lavede juice fra æbler gennem en presse (kørte til venner), anden gang jeg lavede æblejuice med druer, og nu skal jeg gøre den tredje gang, saften i flaskerne fra Yogotinsky yoghurt. Jeg kan virkelig godt lide at lave juice i disse 200 ml flasker.
For en måned siden har jeg allerede fyldt dem med æble-druesaft, men mit barnebarn har allerede drukket denne saft, hvilket betyder, at beholderen igen er fri til påfyldning. Sådanne flasker er bekvemme fordi de kan fyldes flere gange i en sæson, og i tilfælde af æbler kan disse “tider” være uendeligt mange, fordi æbler opbevares hele vinteren, og til enhver tid kan du presse ud juice fra dem.
Flaskehætter jeg bestilte via internettet, og det samme omslag kan bruges flere gange. Sådanne små flasker er meget bekvemme at tage med dig på en tur eller på vejen, kort sagt, når der er en beholder, skal den ikke være tom.
For at lave æblejuice uden sukker til vinteren har vi kun brug for æbler, men de skal være søde. I dag laver jeg juice fra æbler af “Short Cut” mærke.
Vi vasker æblerne. Klem saften vi vil gennem juicer. Kortstammede – disse æbler er store, så først skal vi forberede æbler – skåret i 4 dele. Fjern kernen og halerne.
Gennem saftpressen presser juice fra æbler. Af de tre kilo forarbejdede æbler (uden kernen) fik jeg en halv liter juice.
Fra oven har vi skum, det skal fjernes.
Vi hælder saften i en emaljepotte og sætter den på ilden. Vi bringer til en temperatur på 90 grader og slukker. Kog ikke for at spare flere vitaminer. Hvis det er muligt, fjerner vi skummet.
Flasker eller andre beholdere koger over dampen, låget for kogt, fyldt med varm juice uden skum og straks forseglet med låg.
Vi vender den over.
Æblejuice uden sukker til vinteren er klar. Du kan gemme den i almindelige rumforhold.
Slukk tørst, nyd vitaminer og mæt din krop med nyttige stoffer.
I et glas af en vidunderlig drink indeholder mange stoffer, vi har brug for, og derfor er æblejuice en af de mest foretrukne drikkevarer.
Æblejuice uden sukker til vinteren
I et glas af en vidunderlig drink indeholder mange stoffer, vi har brug for, og derfor er æblejuice en af de mest foretrukne drikkevarer.
Ingredienserne
Æbler – 3 kg eller hvor meget der er
Madlavningsproces
I år laver jeg æblejuice for tredje gang. Første gang jeg lavede juice fra æbler gennem en presse (kørte til venner), anden gang jeg lavede æblejuice med druer, og nu skal jeg gøre den tredje gang, saften i flaskerne fra Yogotinsky yoghurt. Jeg kan virkelig godt lide at lave juice i disse 200 ml flasker.
For en måned siden har jeg allerede fyldt dem med æble-druesaft, men mit barnebarn har allerede drukket denne saft, hvilket betyder, at beholderen igen er fri til påfyldning. Sådanne flasker er bekvemme fordi de kan fyldes flere gange i en sæson, og i tilfælde af æbler kan disse “tider” være uendeligt mange, fordi æbler opbevares hele vinteren, og til enhver tid kan du presse ud juice fra dem.
Flaskehætter jeg bestilte via internettet, og det samme omslag kan bruges flere gange. Sådanne små flasker er meget bekvemme at tage med dig på en tur eller på vejen, kort sagt, når der er en beholder, skal den ikke være tom.
For at lave æblejuice uden sukker til vinteren har vi kun brug for æbler, men de skal være søde. I dag laver jeg juice fra æbler af “Short Cut” mærke.
Vi vasker æblerne. Klem saften vi vil gennem juicer. Kortstammede – disse æbler er store, så først skal vi forberede æbler – skåret i 4 dele. Fjern kernen og halerne.
Gennem saftpressen presser juice fra æbler. Af de tre kilo forarbejdede æbler (uden kernen) fik jeg en halv liter juice.
Fra oven har vi skum, det skal fjernes.
Vi hælder saften i en emaljepotte og sætter den på ilden. Vi bringer til en temperatur på 90 grader og slukker. Kog ikke for at spare flere vitaminer. Hvis det er muligt, fjerner vi skummet.
Flasker eller andre beholdere koger over dampen, låget for kogt, fyldt med varm juice uden skum og straks forseglet med låg.
Vi vender den over.
Æblejuice uden sukker til vinteren er klar. Du kan gemme den i almindelige rumforhold.
Slukk tørst, nyd vitaminer og mæt din krop med nyttige stoffer.
I et glas af en vidunderlig drink indeholder mange stoffer, vi har brug for, og derfor er æblejuice en af de mest foretrukne drikkevarer.