Prøv at sætte kyllingen med svampe i sojasovs til denne opskrift og server en skål med ris eller kartofler, fortryder det ikke!

Ingredienserne

Kyllinglår – 5 stk.

Gulerødder – 1 stk.

Løg – 2 stk.

Mushroom – 200 g

Sojasovs – 4 spsk.

Kogende vand – 1 glas

Krydder til kylling – efter smag

Peberrød – til smag

Peber sort – efter smag

Salt – efter smag

Solsikkeolie – til stegning

  • 127 kCal
  • 50 min.

Madlavningsproces

Retter fra kylling er meget populære hos os. Kylling er det mest overkommelige kødprodukt, og retterne er meget varierede. Jeg foreslår, at din daglige menu en enkel og velsmagende skål – kyllinglår, stuvet med grøntsager og svampe i sojasovs. Det er selvfølgelig ikke nødvendigt at bruge hofter, du kan tage skind, vinger og endda en hel kylling, bare skære den i dele.

Kylling er først stegt på høj varme for at få en rødlig skorpe, og tilsæt derefter sojasovs til smag og smuk farve, og derefter tilsættes grøntsager og svampe. Det viser sig usædvanligt lækkert, og den dannede sauce vil godt supplere enhver garnering.

For at lave kylling skal du lave alle produkter på listen.

Ingredienser til kylling stuvet med svampe i sojasovs

Kyllingelåger skylles grundigt og tørres med papirhåndklæder. Strø med krydderier til kylling, peber og salt.

Grate kylling med salt og krydderier

Skær gulerødder i terninger, løg – kvartsringe.

Skær løg og gulerødder

Mushroom skåret i store stykker, som når de slukker, falder de i størrelse, og vi ønsker, at stykkerne i saucen skal være godt følte.

Skær svampe

Varm solsikkeolie i en stegepande og steg kyllingerne på høj varme til en rød skorpe på begge sider. Hæld derefter sojasovs og steg yderligere 3 minutter.

  Stegt kalkun i en stegepande med skiver

Fry kylling

Tilsæt løg og gulerødder til gryden, rør og steg 3 yderligere minutter.

Tilsæt løg og gulerødder

Derefter tilsættes svampe i gryden, salt og peber, blandes og hældes varmt vand fra kedlen.

Sæt svampene

Stew kylling med grøntsager og svampe i 25-30 minutter.

Stew kylling med grøntsager og svampe

Forbered enhver sideskål, læg den på en tallerken på toppen – en kylling med sovs. Send straks til bordet. En meget velsmagende fad af kylling er klar!

Kylling stuvet med svampe i sojasovs

Foto af kylling stuvet med svampe i sojasovs

Bon appetit!