Ruoanvalmistusprosessi
Herkät kakut aromilla kookospähkinää. Heidän nimensä johtuu kuuluisasta Pina Coladan cocktaelista, joka koostuu valkoisesta rumista, johon on lisätty kookosmaitoa ja ananasmehua. Tietenkin cocktaileja voidaan valmistaa myös juhla-aterialle, mutta nyt se on loma-jälkiruoka. Koska jälkiruoka on todennäköisimmin syötänyt lapset, teemme sen ilman alkoholia, mutta me varmasti tehdä vaniljakastiketta kookosmaitoa ja koristella kakkuja ananaspalat.
Uskokaa, että kakku osoittautuu erittäin herkäksi ja tuoksuiseksi, tärkeintä on ostaa hyvä kookosmaito. Leivonnaiset voi paistettua etukäteen, sekä päivä ennen loman voit tehdä kermaa ja kerätä kakun – ennen tarjoilua, vaikka lopullisessa muodossa kakut ovat hyvin säilytetty jääkaapissa.
Joten valmistelemme kaikki Pina Koladan kakkujen tuotteet. Tarvittaessa voit korvata neljä viiriäistä munaa yhdellä pienellä kanalla. Tästä määrästä saatiin 8 kakkua.
Ensin on parempi tehdä vaniljakastike kookosmaidosta. Sekoita munat sokerilla ja jauholla.
Yhdistämme kaikki homogeeniseen johdonmukaisuuteen.
Kuumenna kookosmaito kiehuvaksi.
Let’s kaata maitoa munien, sokerin ja jauhojen sekoitus, sekoita. Ja nyt kaada tämä seos kuumennettuun maitoon ja keitä pieni tulipalo, jatkuvasti sekoittaen lusikalla.
Kiinnitä kerma kunnes paksu, jos haluat, voit lisätä hieman kookospähkinöitä, mutta se ei ole välttämättä tässä resepti. Halusin tehdä tämän parantamaan kookospalmun makua.
Valmis kerma peitetään elintarvikelevyllä ja jää rauhaan, kunnes se on täysin jäähtynyt. Ja kun se jäähtyy, teemme koreja leivonnaisia. Jäähdytä se etukäteen jauhotuspinnalle, pudota taikina ja leikkaa neliöitä ottaen huomioon muotojen koko. Voitele muotit öljyllä.
Laitoimme neliön taikinan muottiin, pergamenttiin ja painoihin neliön päälle. Bean voi olla papu tai muu vilja, minulla on riisiä. Taikina muotteissa on parasta piikata haarukalla.
Asettamme uuniin, joka on esikuumennettu 180 astetta ja leipoa kunnes valo kultainen väri.
Poistamme paperin painolla ja jätämme kakut muotteihin, kunnes ne jäähtyvät kokonaan, koska jos ne kuumennetaan, ne voivat menettää muodonsa. Kun leivonnaiset jäähtyvät, poistamme ananas-rengasten lehdistä ja annamme mehua tyhjenemään kokonaan. Emme tarvitse mehua, ja vain hedelmiä tarvitaan. Leikataan ananasrenkaat särmillä.
Kun kori täyttyy leivonnaiset, laita kookos vaniljakastike ja koristele yläosa palasilla purkitettua ananasta.
Kakut “Pina Colada” valmis!
Kuten näette, ei ole vaikeaa valmistaa tällaisia herkkiä ja uskomattoman tuoksuvia kakkuja, eikä siihen kulu paljon aikaa. Ja jos pidät kookospähkinän makuista ja tuoksusta, kokeile varmasti näitä Pina Coladan kakkuja.
Pina Koladan kakku
Ehkäpä olet kuullut Pina Coladan Karibian-cocktailista, ja niin se on nimensä mukainen jälkiruoka kookosmaidon kermalla, mutta ilman alkoholia.
Ainesosat
Puff-vaipallinen taikina – 300 g
Kookosmaito – 300 ml
Sokeri – 55 g
Munat viiriäiset – 4 kpl.
Jauhot 12 g
Säilyke ananas – 3 rengasta
Voi – voiteluaineisiin
Ruoanvalmistusprosessi
Herkät kakut aromilla kookospähkinää. Heidän nimensä johtuu kuuluisasta Pina Coladan cocktaelista, joka koostuu valkoisesta rumista, johon on lisätty kookosmaitoa ja ananasmehua. Tietenkin cocktaileja voidaan valmistaa myös juhla-aterialle, mutta nyt se on loma-jälkiruoka. Koska jälkiruoka on todennäköisimmin syötänyt lapset, teemme sen ilman alkoholia, mutta me varmasti tehdä vaniljakastiketta kookosmaitoa ja koristella kakkuja ananaspalat.
Uskokaa, että kakku osoittautuu erittäin herkäksi ja tuoksuiseksi, tärkeintä on ostaa hyvä kookosmaito. Leivonnaiset voi paistettua etukäteen, sekä päivä ennen loman voit tehdä kermaa ja kerätä kakun – ennen tarjoilua, vaikka lopullisessa muodossa kakut ovat hyvin säilytetty jääkaapissa.
Joten valmistelemme kaikki Pina Koladan kakkujen tuotteet. Tarvittaessa voit korvata neljä viiriäistä munaa yhdellä pienellä kanalla. Tästä määrästä saatiin 8 kakkua.
Ensin on parempi tehdä vaniljakastike kookosmaidosta. Sekoita munat sokerilla ja jauholla.
Yhdistämme kaikki homogeeniseen johdonmukaisuuteen.
Kuumenna kookosmaito kiehuvaksi.
Let’s kaata maitoa munien, sokerin ja jauhojen sekoitus, sekoita. Ja nyt kaada tämä seos kuumennettuun maitoon ja keitä pieni tulipalo, jatkuvasti sekoittaen lusikalla.
Kiinnitä kerma kunnes paksu, jos haluat, voit lisätä hieman kookospähkinöitä, mutta se ei ole välttämättä tässä resepti. Halusin tehdä tämän parantamaan kookospalmun makua.
Valmis kerma peitetään elintarvikelevyllä ja jää rauhaan, kunnes se on täysin jäähtynyt. Ja kun se jäähtyy, teemme koreja leivonnaisia. Jäähdytä se etukäteen jauhotuspinnalle, pudota taikina ja leikkaa neliöitä ottaen huomioon muotojen koko. Voitele muotit öljyllä.
Laitoimme neliön taikinan muottiin, pergamenttiin ja painoihin neliön päälle. Bean voi olla papu tai muu vilja, minulla on riisiä. Taikina muotteissa on parasta piikata haarukalla.
Asettamme uuniin, joka on esikuumennettu 180 astetta ja leipoa kunnes valo kultainen väri.
Poistamme paperin painolla ja jätämme kakut muotteihin, kunnes ne jäähtyvät kokonaan, koska jos ne kuumennetaan, ne voivat menettää muodonsa. Kun leivonnaiset jäähtyvät, poistamme ananas-rengasten lehdistä ja annamme mehua tyhjenemään kokonaan. Emme tarvitse mehua, ja vain hedelmiä tarvitaan. Leikataan ananasrenkaat särmillä.
Kun kori täyttyy leivonnaiset, laita kookos vaniljakastike ja koristele yläosa palasilla purkitettua ananasta.
Kakut “Pina Colada” valmis!
Kuten näette, ei ole vaikeaa valmistaa tällaisia herkkiä ja uskomattoman tuoksuvia kakkuja, eikä siihen kulu paljon aikaa. Ja jos pidät kookospähkinän makuista ja tuoksusta, kokeile varmasti näitä Pina Coladan kakkuja.