Задушени картофи със сушени гъби са обилна и много вкусна гарнитура за всяко месо. И дори без месо – например, в пощата.
Съставките
Картофи – 5-6 парчета.
Гъби, сушени, големи – 6-7 бр.
Лук – 0,5 бр.
Чесън – 1 зъб
Зелените – няколко клонки
Сол – на вкус
Pepper Ch.M. – на вкус
Процес на готвене
Задушени картофи със сушени гъби са гъвкава и много вкусна гарнитура за всяко месо, било то говеждо, свинско или птиче. Също така това ястие може да бъде самодостатъчно за вегетарианци или в постно време.
За готвене задушени картофи със сушени гъби, вземи храната в списъка. Картофите се измиват под течаща вода с твърда кухненска гъба.
Сварете чайника, сложете гъбите в тенджера, изсипете ги с вряща вода, покрийте ги с капак и оставете 20-30 минути да се подуят.
Поставете гъбите на печката на средна температура и кипете в слабо осолена вода за още 20-30 минути.
При готвене на гъби, предварително загряване на растително масло в тиган, изложени картофи, нарязани на четири части. Не е необходимо да почиствате младите картофи. Запържете го бързо от всички страни, докато леко се счупи.
Нарежете лука на половин пръстени, добавете към тигана, направете пожара по-тих и гответе за 5 минути, лукът трябва да стане мек.
Гъби нарязани на четири части, добавете към тигана към зеленчуци, покрийте и гответе на тих огън за 20-25 минути. От време на време излейте в тигана водата, в която са готвени гъбите. Когато картофите стават меки, добавете натрошения чесън, сол и пипер на чиния.
Накълцайте пресни билки, добавете към зеленчуците и гъби, разбърква се, изключете печката, капак и оставете да се запари за малко ястие с картофи, накиснати аромат на гъби.
Сервирайте задушени картофи със сушени гъби като странична чиния на всяко месо или като отделно ястие.
Задушени картофи със сушени гъби
Задушени картофи със сушени гъби са обилна и много вкусна гарнитура за всяко месо. И дори без месо – например, в пощата.
Съставките
Картофи – 5-6 парчета.
Гъби, сушени, големи – 6-7 бр.
Лук – 0,5 бр.
Чесън – 1 зъб
Зелените – няколко клонки
Сол – на вкус
Pepper Ch.M. – на вкус
Процес на готвене
Задушени картофи със сушени гъби са гъвкава и много вкусна гарнитура за всяко месо, било то говеждо, свинско или птиче. Също така това ястие може да бъде самодостатъчно за вегетарианци или в постно време.
За готвене задушени картофи със сушени гъби, вземи храната в списъка. Картофите се измиват под течаща вода с твърда кухненска гъба.
Сварете чайника, сложете гъбите в тенджера, изсипете ги с вряща вода, покрийте ги с капак и оставете 20-30 минути да се подуят.
Поставете гъбите на печката на средна температура и кипете в слабо осолена вода за още 20-30 минути.
При готвене на гъби, предварително загряване на растително масло в тиган, изложени картофи, нарязани на четири части. Не е необходимо да почиствате младите картофи. Запържете го бързо от всички страни, докато леко се счупи.
Нарежете лука на половин пръстени, добавете към тигана, направете пожара по-тих и гответе за 5 минути, лукът трябва да стане мек.
Гъби нарязани на четири части, добавете към тигана към зеленчуци, покрийте и гответе на тих огън за 20-25 минути. От време на време излейте в тигана водата, в която са готвени гъбите. Когато картофите стават меки, добавете натрошения чесън, сол и пипер на чиния.
Накълцайте пресни билки, добавете към зеленчуците и гъби, разбърква се, изключете печката, капак и оставете да се запари за малко ястие с картофи, накиснати аромат на гъби.
Сервирайте задушени картофи със сушени гъби като странична чиния на всяко месо или като отделно ястие.