Sorbet vadelmista on herkullista ja yksinkertaista valmistaa hoitoa neljällä perusaineella, jotka miellyttävät koko perheelle.
Ainesosat
Vadelma 400 g
Sokeri – 200-250 g (maun mukaan)
Vesi – 200 ml
Sitruuna – 1 kpl. (mehu ja kuori)
Minttu – 1 viipaloitu (syöttö / valinnainen)
Ruoanvalmistusprosessi
Vadelma sorbetti on mehukas, tuoksuva ja uskomattoman virkistävä herkku, joka voittaa sen makun ensimmäisestä palasesta. Sorbet on valmistettu tuoreista vadelmista, johon on lisätty pieni määrä sokeria ja sitruunamehua, ja siinä on runsaasti aromi ja uskomattoman ruokahaluinen makea ja hapan vadelman maku. Erittäin yksinkertainen koostumus ja valmis valmistelu, vadelma sorbet on erinomainen muunnelma herkullisesta ja luonnollisesta jälkiruokasta, joka maistaa koko perheen.
Jälkiruokaketjun valmistukseen tarvitset näitä komponentteja.
Valmista sokerisiirappi. Yhdistä 200 millilitraa vettä ja 200-250 grammaa sokeria (sokerin määrä riippuu vadelmista ja maun mieltymyksistä). Lisää 2 teelusikallista sitruunankuorta.
Sekoita ainesosat ja tuo seos kiehuvaan keskilämmöllä. Kun siirappi alkaa kiehua, sammuta lämpö ja sulata siirappi kokonaan.
Jäähdytetty siirappi, jotta voit poistaa kappaletta sitruunankuorta.
Lisää vadelmia sekoittimen kulhoon.
Kaada valmistettu sokerisiirappi. Ravista ainesosat muutaman minuutin ajan, kunnes saadaan sileä vadelma-sose.
Kaada seos säiliöön, joka sopii ruoan jäädyttämiseen. Lisää 1-2 rkl maun mukaan. tuorepuristettua sitruunamehua. Seoksen tulisi maistua makealta, mutta kevyellä, miellyttävällä hapottimella.
Aseta seos pakastimeen ja sekoita 40-60 minuutin välein jääkaapissa, kunnes saadaan pehmeä jäätelö.
Prosessi voi kestää 4-6 – 7 tuntia riippuen lämpötilan ja jäähdytyksen voimakkuudesta.
Jos jätät seoksen jääkaapissa yön ajaksi tai se jäätyy kokonaan varastoinnin aikana – se ei ole pelottavaa. Palaa jälkiruoka pehmeä kermainen sakeus voi olla melko helppoa. Tätä varten kevyesti sulata vadelmasorbetti ja sitten jauhaa se haarukalla / lusikalla tai sekoittimella.
Aseta jälkiruoka jäähdytettyihin jaettuihin muotteihin tai lasisiin, koristele vadelmamarjoilla ja mintunlehdillä.
Vadelma sorbetti on valmis. Bon appetit!
Vadelma sorbetti
Sorbet vadelmista on herkullista ja yksinkertaista valmistaa hoitoa neljällä perusaineella, jotka miellyttävät koko perheelle.
Ainesosat
Vadelma 400 g
Sokeri – 200-250 g (maun mukaan)
Vesi – 200 ml
Sitruuna – 1 kpl. (mehu ja kuori)
Minttu – 1 viipaloitu (syöttö / valinnainen)
Ruoanvalmistusprosessi
Vadelma sorbetti on mehukas, tuoksuva ja uskomattoman virkistävä herkku, joka voittaa sen makun ensimmäisestä palasesta. Sorbet on valmistettu tuoreista vadelmista, johon on lisätty pieni määrä sokeria ja sitruunamehua, ja siinä on runsaasti aromi ja uskomattoman ruokahaluinen makea ja hapan vadelman maku. Erittäin yksinkertainen koostumus ja valmis valmistelu, vadelma sorbet on erinomainen muunnelma herkullisesta ja luonnollisesta jälkiruokasta, joka maistaa koko perheen.
Jälkiruokaketjun valmistukseen tarvitset näitä komponentteja.
Valmista sokerisiirappi. Yhdistä 200 millilitraa vettä ja 200-250 grammaa sokeria (sokerin määrä riippuu vadelmista ja maun mieltymyksistä). Lisää 2 teelusikallista sitruunankuorta.
Sekoita ainesosat ja tuo seos kiehuvaan keskilämmöllä. Kun siirappi alkaa kiehua, sammuta lämpö ja sulata siirappi kokonaan.
Jäähdytetty siirappi, jotta voit poistaa kappaletta sitruunankuorta.
Lisää vadelmia sekoittimen kulhoon.
Kaada valmistettu sokerisiirappi. Ravista ainesosat muutaman minuutin ajan, kunnes saadaan sileä vadelma-sose.
Kaada seos säiliöön, joka sopii ruoan jäädyttämiseen. Lisää 1-2 rkl maun mukaan. tuorepuristettua sitruunamehua. Seoksen tulisi maistua makealta, mutta kevyellä, miellyttävällä hapottimella.
Aseta seos pakastimeen ja sekoita 40-60 minuutin välein jääkaapissa, kunnes saadaan pehmeä jäätelö.
Prosessi voi kestää 4-6 – 7 tuntia riippuen lämpötilan ja jäähdytyksen voimakkuudesta.
Jos jätät seoksen jääkaapissa yön ajaksi tai se jäätyy kokonaan varastoinnin aikana – se ei ole pelottavaa. Palaa jälkiruoka pehmeä kermainen sakeus voi olla melko helppoa. Tätä varten kevyesti sulata vadelmasorbetti ja sitten jauhaa se haarukalla / lusikalla tai sekoittimella.
Aseta jälkiruoka jäähdytettyihin jaettuihin muotteihin tai lasisiin, koristele vadelmamarjoilla ja mintunlehdillä.
Vadelma sorbetti on valmis. Bon appetit!