Ruoanvalmistusprosessi
Maskaponon korkki on mielestäni maailman yksinkertaisin voide. No, ainakin tämä resepti. Tee se vieläkin helpommin ja nopeammin kuin pussin jauhemaidon kerma.
Mascarponen lisäksi tämä vaatii valmiin siirapin. Mikä on jo maku ja väri. Jos on olemassa yksi – sitten, harkitse, sinun täytyy valmistaa kerma 2 minuuttia. Yleensä vielä vähemmän.
Jossain kahdella kapselilla, joilla on hyvin kiinteä kermainen korkki, menee 100 g. Mascarponia ja 1-2 rkl. siirappi. Jos 1 lusikka per 100 g. mascarpone, sitten maistaa se muuttuu hieman makea, mutta väri – vaalea, sinun täytyy lisätä geeli elintarvikkeiden väri samanlainen sävy. 2 lusikkaa siirappia – se on jo kirkas, mutta (minulle) – erittäin makea, ehdottomasti rajalla miellyttävä. Lapsiini – normaali.
Vain kaada mascarpone siirappi – vähintään 1 rkl. 100 g: lla. juustoa – ja voittaa tämä asia sekoittimella, kunnes pidät mausta ja väriä. Jos pidät mausta, mutta ei ole tarpeeksi väriä – lisää väriaine ja vispilä uudelleen. Kaikki, ei enää viisautta. Ei ole myöskään riskiä kierrättää uudelleen kerma.
Kuinka mascarpone kerma menee? Näin hän makaa alas. Vakuuttava? Kaunis rakenne?
Onko mahdollista käyttää täytteitä, ja jos ne eivät tahraa tätä kermaa, eivätkä tuhoa sen rakennetta? Voit käyttää mitä tahansa täytettä, mitään ei ole tehty joko täytteillä tai kermalla. Se pitää sekä pieniä hiukkasia että suuria, raskaampia esineitä, kuten smartis (viimeisen valokuvan taustalla), ne eivät pakota sitä.
Vähemmän kermaa mascaponon korkkeja varten – aivan kuten mascarpone ennen kermasta muuttumista, tämä kerma muutaman tunnin kuluttua on ilmaa puhallettu. Tarkistin: 8 tuntia huoneenlämmössä – en sano, että tuote tulee syötäväksi, mutta on selvää, että se ei ole enää nuori. Vaikka voidaan nähdä, miksi, en voi selittää. Ei halkeamia, raitoja, paitsi että yleinen valaistus on tumma, mutta myös yhtenäinen, eikä kuivunut tahroja. Joten mascarpone-juustosta valmistettu kerma on optimaalinen instant-kerma pikajuoksuisille kakkuille.
Maskarpone kerma korkki
Kermajuusto kerma kermajuustoa Mascarpone ja siirappi ovat maailman yksinkertaisin kerma, joka valmistetaan 2 minuutissa.
Ainesosat
Mascarpone – 100 g
Syrup – 2 rkl.
Ruoan väritys – tarvittaessa
Ruoanvalmistusprosessi
Maskaponon korkki on mielestäni maailman yksinkertaisin voide. No, ainakin tämä resepti. Tee se vieläkin helpommin ja nopeammin kuin pussin jauhemaidon kerma.
Mascarponen lisäksi tämä vaatii valmiin siirapin. Mikä on jo maku ja väri. Jos on olemassa yksi – sitten, harkitse, sinun täytyy valmistaa kerma 2 minuuttia. Yleensä vielä vähemmän.
Jossain kahdella kapselilla, joilla on hyvin kiinteä kermainen korkki, menee 100 g. Mascarponia ja 1-2 rkl. siirappi. Jos 1 lusikka per 100 g. mascarpone, sitten maistaa se muuttuu hieman makea, mutta väri – vaalea, sinun täytyy lisätä geeli elintarvikkeiden väri samanlainen sävy. 2 lusikkaa siirappia – se on jo kirkas, mutta (minulle) – erittäin makea, ehdottomasti rajalla miellyttävä. Lapsiini – normaali.
Vain kaada mascarpone siirappi – vähintään 1 rkl. 100 g: lla. juustoa – ja voittaa tämä asia sekoittimella, kunnes pidät mausta ja väriä. Jos pidät mausta, mutta ei ole tarpeeksi väriä – lisää väriaine ja vispilä uudelleen. Kaikki, ei enää viisautta. Ei ole myöskään riskiä kierrättää uudelleen kerma.
Kuinka mascarpone kerma menee? Näin hän makaa alas. Vakuuttava? Kaunis rakenne?
Onko mahdollista käyttää täytteitä, ja jos ne eivät tahraa tätä kermaa, eivätkä tuhoa sen rakennetta? Voit käyttää mitä tahansa täytettä, mitään ei ole tehty joko täytteillä tai kermalla. Se pitää sekä pieniä hiukkasia että suuria, raskaampia esineitä, kuten smartis (viimeisen valokuvan taustalla), ne eivät pakota sitä.
Vähemmän kermaa mascaponon korkkeja varten – aivan kuten mascarpone ennen kermasta muuttumista, tämä kerma muutaman tunnin kuluttua on ilmaa puhallettu. Tarkistin: 8 tuntia huoneenlämmössä – en sano, että tuote tulee syötäväksi, mutta on selvää, että se ei ole enää nuori. Vaikka voidaan nähdä, miksi, en voi selittää. Ei halkeamia, raitoja, paitsi että yleinen valaistus on tumma, mutta myös yhtenäinen, eikä kuivunut tahroja. Joten mascarpone-juustosta valmistettu kerma on optimaalinen instant-kerma pikajuoksuisille kakkuille.