Ruoanvalmistusprosessi
Tästä hämmästyttävästä mansikoiden ja rasvaisen jälkiruokasta gelatiinilla mieliala nousee välittömästi, joten se on hyvä, lempeä ja megavkusen!
Kaikki mitä tarvitsemme jälkiruokaksi.
Hapan kermakerrosta varten kaadetaan 15 g gelatiinia maidon kanssa, anna seistä paikoillaan, kunnes paisuva gelatiini.
Sour cream kanssa 120 grammaa sokeria lyödä sekoittimen vehreä massa. Halutessasi voit lisätä vaniljasokeria.
Suihkuttakaa gelatiini maidon kanssa, joka on lämmitetty mikroaaltouunissa tai vesihauteessa, älä keitä, jäähdytä hieman ja sekoita smetanaa, sekoita hyvin viuhalla tai sekoittimella.
Kermakastikkeessa laitetaan osa hapankermaa ja laita jääkaappiin 15-20 minuuttia, niin että kerma on tarttunut ja voit kaataa mansikka-kerma. Tässä sinun täytyy päättää, kuinka monta kerrosta aiot tehdä jälkiruoka ja jättää tarvittavan määrän smetanaa muille kerroksille.
Jälkiruokassa mansikkakerrosta kaada gelatiini kylmään veteen ja jätä turvotukseen.
Mansikka huuhtele, puhdista, lisää 3 rkl sokeria ja jauhaa sekoittimella.
Suihkuttakaa gelatiini veteen liukenevan mikroaaltouunissa, jäähdytä ja varoen pienissä osissa mansikkamassan sisään, sekoita perusteellisesti.
Päästä jääkaapista kremanki hapan kermalla, joka on jo hyvin kiinni ja levitä huolella mansikkakerrosta, puhdista se uudelleen jääkaapissa niin, että mansikkakerros tarttuu.
Siten varajärjesi kerroksittain tai seuraa vähiten kestävää polkua: jätä 2 kerrosta – hapan ja mansikan.
Voit jättää 2 rkl mansikkapastaa ja käyttää hammastikun kuvioa hyytelöön.
Herkullinen jälkiruoka mansikoista ja smetasta gelatiinilla valmiina!
Varovasti, maukkaita, aromaattisia, kermainen!
Mansikka ja hapankermaa jälkiruoka gelatiinilla
Hämmästyttävä jälkiruoka, jossa mansikka-kermainen maku ja herkkä sakeus. Ruoanlaitto kolmen kerroksen hyytelön muodossa.
Ainesosat
Mansikat – 300 g
Sour cream – 700 g
Maito – 100 ml
Sokeri – 150 g
Vanillija sokeria, haluttaessa
Gelatiini – 30 g
Vesi – 100 ml
Ruoanvalmistusprosessi
Tästä hämmästyttävästä mansikoiden ja rasvaisen jälkiruokasta gelatiinilla mieliala nousee välittömästi, joten se on hyvä, lempeä ja megavkusen!
Kaikki mitä tarvitsemme jälkiruokaksi.
Hapan kermakerrosta varten kaadetaan 15 g gelatiinia maidon kanssa, anna seistä paikoillaan, kunnes paisuva gelatiini.
Sour cream kanssa 120 grammaa sokeria lyödä sekoittimen vehreä massa. Halutessasi voit lisätä vaniljasokeria.
Suihkuttakaa gelatiini maidon kanssa, joka on lämmitetty mikroaaltouunissa tai vesihauteessa, älä keitä, jäähdytä hieman ja sekoita smetanaa, sekoita hyvin viuhalla tai sekoittimella.
Kermakastikkeessa laitetaan osa hapankermaa ja laita jääkaappiin 15-20 minuuttia, niin että kerma on tarttunut ja voit kaataa mansikka-kerma. Tässä sinun täytyy päättää, kuinka monta kerrosta aiot tehdä jälkiruoka ja jättää tarvittavan määrän smetanaa muille kerroksille.
Jälkiruokassa mansikkakerrosta kaada gelatiini kylmään veteen ja jätä turvotukseen.
Mansikka huuhtele, puhdista, lisää 3 rkl sokeria ja jauhaa sekoittimella.
Suihkuttakaa gelatiini veteen liukenevan mikroaaltouunissa, jäähdytä ja varoen pienissä osissa mansikkamassan sisään, sekoita perusteellisesti.
Päästä jääkaapista kremanki hapan kermalla, joka on jo hyvin kiinni ja levitä huolella mansikkakerrosta, puhdista se uudelleen jääkaapissa niin, että mansikkakerros tarttuu.
Siten varajärjesi kerroksittain tai seuraa vähiten kestävää polkua: jätä 2 kerrosta – hapan ja mansikan.
Voit jättää 2 rkl mansikkapastaa ja käyttää hammastikun kuvioa hyytelöön.
Herkullinen jälkiruoka mansikoista ja smetasta gelatiinilla valmiina!
Varovasti, maukkaita, aromaattisia, kermainen!