Processo di cottura
Prima dell’inizio di tali grandi festività, che include il nuovo anno, scelgo attentamente le ricette che preparerò per la tavola festiva. Recentemente, in un famoso spettacolo culinario, l’annunciatrice di un’altra televisione sovietica Anna Shatilova stava preparando un cocktail di insalate. La ricetta per questa insalata, penso, è nota a molte persone, me inclusa, ma non l’ho mai cucinata per qualche motivo. Dopo questo trasferimento, ho deciso di colmare questa lacuna nella mia pratica culinaria e preparare un cocktail di insalate e anche appositamente per un caso del genere ho comprato kremanki, dopo tutto il capodanno sul naso! Ma solo nell’insalata di Anna Shatilova ne ho fatto un sostituto, ho cambiato carne di pollo per carne di coniglio. Si è rivelata un’insalata ideale per una celebrazione serale, che è assolutamente innocua per la figura, ma allo stesso tempo molto gustosa e spettacolare per una presentazione festosa. Molto e molto consiglio di provare.
E ora la ricetta di un cocktail di insalata, per il quale avremo bisogno dei seguenti ingredienti.
Quindi, per un’insalata, ho preso carne di coniglio, la carne dalle gambe avrebbe fatto. Per 2 porzioni, cioè per 2 kremanki, una gamba è sufficiente. Certo, puoi usare la carne di pollo qui, ma prendi le gambe, non il seno. È molto conveniente far bollire le gambe in anticipo e preparare da sé il cocktail di insalata – prima di servirlo da sé.
Anacardi per un’insalata leggermente riscaldata in una padella, quindi saranno molto più gustosi.
Potare la vinaccia e immergerla in acqua calda per ammorbidirla.
Ora macinare le noci, questo può essere fatto in un mortaio.
Ora procedi ad assemblare un cocktail di insalata con carne di coniglio. In fondo al kremanok mettiamo la carne a dadini del coniglio.
Stendere uno strato di panna acida, podsalivaya a piacere. È possibile, naturalmente, mescolare in proporzioni omogenee la panna con la maionese, se sei un appassionato di maionese.
Eliminiamo il cetriolo dalla buccia e lo tagliamo anche con un piccolo cubo.
Dall’alto sulla panna acida mettiamo il cetriolo tagliato e di nuovo uniamo la panna acida. Non dimenticare di aggiungere sale e, se lo desideri, aggiungi un po ‘di pepe macinato.
Quindi tagliamo le uova sode con un cubo e stendiamo lo strato successivo.
Sopra le uova – ancora un po ‘di panna acida e prugne tagliate a pezzi.
Sopra – solo un po ‘di panna acida, e cospargere con anacardi tritati.
Alla fine, cospargere con erbe fresche tritate e un cocktail di insalata con carne di coniglio per il tavolo festivo è pronto!
Cuocere per un paio d’ore prima di servire al tavolo e tenerlo in frigo. Servendo un cocktail con un’insalata così porzionato, non ti preoccuperai che perderà il suo aspetto, come i resti di lattuga in grandi insalatiere. Non solo decorerà il tuo tavolo festivo, ma sarà anche piacevole per i tuoi ospiti. Con la venuta!
Cocktail di insalata con carne di coniglio
Il piatto festivo non dovrebbe essere solo gustoso, ma anche bello. Questo cocktail d’insalata è proprio così, provalo di sicuro!
Gli ingredienti
Le gambe di un coniglio – 1 per 2 porzioni
Cetriolo – 1 pezzo.
Uova di gallina – 2 pezzi
Prugne – 50 g
Anacardi – 20 g
Panna acida 150 g
Sale, pepe – a piacere
Verdure fresche – da gustare
Processo di cottura
Prima dell’inizio di tali grandi festività, che include il nuovo anno, scelgo attentamente le ricette che preparerò per la tavola festiva. Recentemente, in un famoso spettacolo culinario, l’annunciatrice di un’altra televisione sovietica Anna Shatilova stava preparando un cocktail di insalate. La ricetta per questa insalata, penso, è nota a molte persone, me inclusa, ma non l’ho mai cucinata per qualche motivo. Dopo questo trasferimento, ho deciso di colmare questa lacuna nella mia pratica culinaria e preparare un cocktail di insalate e anche appositamente per un caso del genere ho comprato kremanki, dopo tutto il capodanno sul naso! Ma solo nell’insalata di Anna Shatilova ne ho fatto un sostituto, ho cambiato carne di pollo per carne di coniglio. Si è rivelata un’insalata ideale per una celebrazione serale, che è assolutamente innocua per la figura, ma allo stesso tempo molto gustosa e spettacolare per una presentazione festosa. Molto e molto consiglio di provare.
E ora la ricetta di un cocktail di insalata, per il quale avremo bisogno dei seguenti ingredienti.
Quindi, per un’insalata, ho preso carne di coniglio, la carne dalle gambe avrebbe fatto. Per 2 porzioni, cioè per 2 kremanki, una gamba è sufficiente. Certo, puoi usare la carne di pollo qui, ma prendi le gambe, non il seno. È molto conveniente far bollire le gambe in anticipo e preparare da sé il cocktail di insalata – prima di servirlo da sé.
Anacardi per un’insalata leggermente riscaldata in una padella, quindi saranno molto più gustosi.
Potare la vinaccia e immergerla in acqua calda per ammorbidirla.
Ora macinare le noci, questo può essere fatto in un mortaio.
Ora procedi ad assemblare un cocktail di insalata con carne di coniglio. In fondo al kremanok mettiamo la carne a dadini del coniglio.
Stendere uno strato di panna acida, podsalivaya a piacere. È possibile, naturalmente, mescolare in proporzioni omogenee la panna con la maionese, se sei un appassionato di maionese.
Eliminiamo il cetriolo dalla buccia e lo tagliamo anche con un piccolo cubo.
Dall’alto sulla panna acida mettiamo il cetriolo tagliato e di nuovo uniamo la panna acida. Non dimenticare di aggiungere sale e, se lo desideri, aggiungi un po ‘di pepe macinato.
Quindi tagliamo le uova sode con un cubo e stendiamo lo strato successivo.
Sopra le uova – ancora un po ‘di panna acida e prugne tagliate a pezzi.
Sopra – solo un po ‘di panna acida, e cospargere con anacardi tritati.
Alla fine, cospargere con erbe fresche tritate e un cocktail di insalata con carne di coniglio per il tavolo festivo è pronto!
Cuocere per un paio d’ore prima di servire al tavolo e tenerlo in frigo. Servendo un cocktail con un’insalata così porzionato, non ti preoccuperai che perderà il suo aspetto, come i resti di lattuga in grandi insalatiere. Non solo decorerà il tuo tavolo festivo, ma sarà anche piacevole per i tuoi ospiti. Con la venuta!