La pastiglia di mele senza zucchero contiene meno calorie del solito e sarà molto utile come snack facile.
Gli ingredienti
Mele – 400 g
Acqua (per cucinare) – diversi cucchiai
Acqua (per ammollo mele) – arbitrariamente
L’acido citrico è facoltativo
Spezie dolci (facoltativo) – da gustare
Processo di cottura
Le mele sono essenzialmente l’unico ingrediente base nella pastiglia alle mele senza zucchero. Tuttavia, le spezie contribuiranno ad arricchire in modo significativo il gusto di questa prelibatezza. Puoi prendere la cannella, la noce moscata, lo zenzero macinato, il cardamomo. Sarà sia gustoso e utile!
La tecnologia di cottura delle pastiglie di mele senza zucchero è buona in quanto è possibile utilizzare qualsiasi mela che sia ben bollita e schiacciata in purea. perché ci sono varietà che sono difficili da trasformare in purè di patate lisce. Tutte le mele di seconda classe inferiori alla media possono essere ammesse sulla pastiglia.
Le mele devono essere lavate, tagliare delicatamente la pelle e rimuovere i nuclei. Le fette di mela si immergono nell’acqua, preferibilmente acidificate con succo di limone o acido citrico, in modo che le mele non si scuriscano.
Metti i pezzi di mela in una casseruola, aggiungi un paio di cucchiai d’acqua, porta ad ebollizione e fai sobbollire fino a quando le mele si saranno ammorbidite.
Macinare le mele bollite con un frullatore in una purea. Stendilo su un foglio di carta pergamena.
Mettere in forno, riscaldare a 50-60 gradi e asciugare per alcune ore fino al grado desiderato di elasticità. La pastiglia finita al tocco non dovrebbe rimanere attaccata alle tue mani.
Separarlo dalla carta, caramella sarà molto ben separati, e tagliare pezzi di qualsiasi forma o rotolare in un rotolo e poi tagliate a spirali. Conservare la pastiglia dalle mele senza zucchero in un luogo asciutto.
Pastilla di mele senza zucchero
La pastiglia di mele senza zucchero contiene meno calorie del solito e sarà molto utile come snack facile.
Gli ingredienti
Mele – 400 g
Acqua (per cucinare) – diversi cucchiai
Acqua (per ammollo mele) – arbitrariamente
L’acido citrico è facoltativo
Spezie dolci (facoltativo) – da gustare
Processo di cottura
Le mele sono essenzialmente l’unico ingrediente base nella pastiglia alle mele senza zucchero. Tuttavia, le spezie contribuiranno ad arricchire in modo significativo il gusto di questa prelibatezza. Puoi prendere la cannella, la noce moscata, lo zenzero macinato, il cardamomo. Sarà sia gustoso e utile!
La tecnologia di cottura delle pastiglie di mele senza zucchero è buona in quanto è possibile utilizzare qualsiasi mela che sia ben bollita e schiacciata in purea. perché ci sono varietà che sono difficili da trasformare in purè di patate lisce. Tutte le mele di seconda classe inferiori alla media possono essere ammesse sulla pastiglia.
Le mele devono essere lavate, tagliare delicatamente la pelle e rimuovere i nuclei. Le fette di mela si immergono nell’acqua, preferibilmente acidificate con succo di limone o acido citrico, in modo che le mele non si scuriscano.
Metti i pezzi di mela in una casseruola, aggiungi un paio di cucchiai d’acqua, porta ad ebollizione e fai sobbollire fino a quando le mele si saranno ammorbidite.
Macinare le mele bollite con un frullatore in una purea. Stendilo su un foglio di carta pergamena.
Mettere in forno, riscaldare a 50-60 gradi e asciugare per alcune ore fino al grado desiderato di elasticità. La pastiglia finita al tocco non dovrebbe rimanere attaccata alle tue mani.
Separarlo dalla carta, caramella sarà molto ben separati, e tagliare pezzi di qualsiasi forma o rotolare in un rotolo e poi tagliate a spirali. Conservare la pastiglia dalle mele senza zucchero in un luogo asciutto.