Az ízletes, lédús csirkemell receptje fél óráig. Persze, jobb, ha a húst megsütjük az udvaron a rácson, de a grill serpenyő …
Az összetevők
Csirkefilé – 300 g
Só – 0,5 ts.
Fűszerek – 1/4 ts.
Növényi olaj – 1 evőkanál.
Főzés
Mindenki tudja, hogy a zsírmentes csirkemell gyakran száraz. Csirkemell a grillen vált számomra egy felfedezés, mert kiderül hihetetlenül lédús. Az ideális megoldás – hogy menjen ki a húsdarabot az udvaron a rácsra. Nos, ha ez nem lehetséges, akkor a grill serpenyő segít. Az ilyen mellet étellel vagy zöldséggel lehet kiszolgálni, és salátával, pite-sal és egyéb sült termékekkel együtt is felhasználható.
A lédús csirkemell előkészítése egy grillezett serpenyőben, egy teljes mell vagy kész rost nélkül, por és csontok nélkül. Önnek is szüksége lesz egy kanál növényi olaj, jobb, mint az olívaolaj. Használjon fűszereket csirke vagy csak őrölt bors. A pácolt filé jobb a fűszerekben, hiszen a sütés alatt marinéta típusú kefir vagy szójaszósz csávázik a serpenyőbe, a barázdába, és ott éget, és a csirkét kellemetlen égető utóízzel látja el.
Mossa, szárítsa meg, majd vágja át a filmet vékony rétegekre.
Nem szükséges a filmet megverni, így gyorsan elkészül. Scratch it sóval, fűszerek és hagyja 10-15 percig, fedett egy film, hogy ne kopott.
Vegyünk egy kulináris kefét, zsírozza meg a sütőedényt olívaolajjal, melegítsük fel és helyezzük el a filé darabokat. Közepes hőmérsékleten, grillen 5 percig.
Óvatosan flip a filet a másik oldalon és sütjük 3-4 percig. Ellenőrizze a készlet készletét – átszúrjon késsel vagy villával, egy átlátszó zsír kinyíljon, ha rózsaszín árnyalattal rendelkezik, akkor a hús még nem áll készen. Próbálja meg még egy-két percig.
A grillezett csirkemellben főtt csirkemell melegben és melegben is ízletes. Tegye egy edénybe, zöldségekkel díszítse, adjunk hozzá zöldeket, öntsük a mártást. Nagyon lenyűgöző és étvágygerjesztő lesz.
Bon appetit!
Grillezett csirkemell egy serpenyőben
Az ízletes, lédús csirkemell receptje fél óráig. Persze, jobb, ha a húst megsütjük az udvaron a rácson, de a grill serpenyő …
Az összetevők
Csirkefilé – 300 g
Só – 0,5 ts.
Fűszerek – 1/4 ts.
Növényi olaj – 1 evőkanál.
Főzés
Mindenki tudja, hogy a zsírmentes csirkemell gyakran száraz. Csirkemell a grillen vált számomra egy felfedezés, mert kiderül hihetetlenül lédús. Az ideális megoldás – hogy menjen ki a húsdarabot az udvaron a rácsra. Nos, ha ez nem lehetséges, akkor a grill serpenyő segít. Az ilyen mellet étellel vagy zöldséggel lehet kiszolgálni, és salátával, pite-sal és egyéb sült termékekkel együtt is felhasználható.
A lédús csirkemell előkészítése egy grillezett serpenyőben, egy teljes mell vagy kész rost nélkül, por és csontok nélkül. Önnek is szüksége lesz egy kanál növényi olaj, jobb, mint az olívaolaj. Használjon fűszereket csirke vagy csak őrölt bors. A pácolt filé jobb a fűszerekben, hiszen a sütés alatt marinéta típusú kefir vagy szójaszósz csávázik a serpenyőbe, a barázdába, és ott éget, és a csirkét kellemetlen égető utóízzel látja el.
Mossa, szárítsa meg, majd vágja át a filmet vékony rétegekre.
Nem szükséges a filmet megverni, így gyorsan elkészül. Scratch it sóval, fűszerek és hagyja 10-15 percig, fedett egy film, hogy ne kopott.
Vegyünk egy kulináris kefét, zsírozza meg a sütőedényt olívaolajjal, melegítsük fel és helyezzük el a filé darabokat. Közepes hőmérsékleten, grillen 5 percig.
Óvatosan flip a filet a másik oldalon és sütjük 3-4 percig. Ellenőrizze a készlet készletét – átszúrjon késsel vagy villával, egy átlátszó zsír kinyíljon, ha rózsaszín árnyalattal rendelkezik, akkor a hús még nem áll készen. Próbálja meg még egy-két percig.
A grillezett csirkemellben főtt csirkemell melegben és melegben is ízletes. Tegye egy edénybe, zöldségekkel díszítse, adjunk hozzá zöldeket, öntsük a mártást. Nagyon lenyűgöző és étvágygerjesztő lesz.
Bon appetit!