Proses memasak
Hati, mungkin, adalah salah satu jeroan yang paling populer, yang harus dimasukkan dalam makanan. Hati mengandung vitamin, microelements, asam amino, yang diperlukan untuk tubuh kita. Saya ingin menawarkan Anda resep sederhana yang tidak hanya tidak memakan banyak waktu, tetapi juga diversifikasi menu Anda.
Jadi, untuk menyiapkan hati babi, direbus dalam saus tomat-kedelai, siapkan produk pada daftar.
Untuk mulai dengan, hati babi dibilas dengan baik di bawah air dingin, jika perlu, lepaskan saluran empedu dan film. Kami memotongnya tidak dengan irisan tebal, kemudian memotong irisan dengan strip sedang.
Siapkan bumbu untuk hati. Untuk melakukan ini, tambahkan kari, paprika, garam, bawang putih (diperas melalui pers) ke dalam pati. Lalu tuang ke dalam minyak sayur, aduk.
Kami menaruh potongan hati ke dalam rendaman, mencampur, dan pergi selama 15 menit.
Kami akan memotong bawang menjadi setengah lingkaran.
Siapkan sausnya. Dalam kecap asin, tambahkan pasta tomat dan madu cair, aduk rata.
Sebuah wajan dengan sedikit minyak hangat, menyebar hati dan goreng 2 menit dengan api sedang, aduk berkala. Kemudian tambahkan dalam panci bawang, tumis dan 1-2 menit, aduk.
Sekarang tuangkan ke dalam saus tomat-kedelai penggorengan, tambahkan air mendidih (50-100 ml), aduk dan 5 menit, rebus hati di atas api kecil.
Hati babi, direbus dalam saus kecap tomat, menjadi lembut dan berair.
Hati babi direbus dalam saus kecap tomat
babi hati pedas, direbus dalam saus tomat kedelai akan memuaskan semua begitu muda dan tua. Sajikan hidangan dengan kentang atau nasi.
Bahan-bahannya
Hati babi – 500 g
Marinade:
Pati (kentang) – 1 sdm.
Curry – 0,5 sdt.
Paprika – 1 sdt.
Garam – 1 sdt.
Minyak sayur (olahan) – 4 sdm.
Bawang putih (sedang) – 2 siung
Saus:
Pasta tomat – 2 sdm.
Kecap asin – 5 sendok makan.
Madu (cair) – 2 sdm.
Proses memasak
Hati, mungkin, adalah salah satu jeroan yang paling populer, yang harus dimasukkan dalam makanan. Hati mengandung vitamin, microelements, asam amino, yang diperlukan untuk tubuh kita. Saya ingin menawarkan Anda resep sederhana yang tidak hanya tidak memakan banyak waktu, tetapi juga diversifikasi menu Anda.
Jadi, untuk menyiapkan hati babi, direbus dalam saus tomat-kedelai, siapkan produk pada daftar.
Untuk mulai dengan, hati babi dibilas dengan baik di bawah air dingin, jika perlu, lepaskan saluran empedu dan film. Kami memotongnya tidak dengan irisan tebal, kemudian memotong irisan dengan strip sedang.
Siapkan bumbu untuk hati. Untuk melakukan ini, tambahkan kari, paprika, garam, bawang putih (diperas melalui pers) ke dalam pati. Lalu tuang ke dalam minyak sayur, aduk.
Kami menaruh potongan hati ke dalam rendaman, mencampur, dan pergi selama 15 menit.
Kami akan memotong bawang menjadi setengah lingkaran.
Siapkan sausnya. Dalam kecap asin, tambahkan pasta tomat dan madu cair, aduk rata.
Sebuah wajan dengan sedikit minyak hangat, menyebar hati dan goreng 2 menit dengan api sedang, aduk berkala. Kemudian tambahkan dalam panci bawang, tumis dan 1-2 menit, aduk.
Sekarang tuangkan ke dalam saus tomat-kedelai penggorengan, tambahkan air mendidih (50-100 ml), aduk dan 5 menit, rebus hati di atas api kecil.
Hati babi, direbus dalam saus kecap tomat, menjadi lembut dan berair.