Recept za kuhanje umaka za pečene peciva kod kuće.
Sastojci
Kapelijski kavijar – 150 g
Majoneza – 2 tbsp.
Topli umak – okus
Sir Philadelphia – 2-3 žlice.
Proces kuhanja
Ako volite japansku kuhinju, osobito pečene peciva, onda nije potrebno platiti u restoranima mnogo novca, mogu se kuhati kod kuće. Počnimo s najjednostavnijim – s umakom za pečene peciva.
Da biste napravili umak za pečene peciva, pripremite hranu na popisu. Kavijar smo uzeli najjednostavniji – keljiv od kapelana, u pečenom obliku to okus nalik tobiko kavijar. Tobikov kavijar ili leteća riba je prilično skup proizvod, jer danas je to kao crveni kavijar za cijenu pa ne vidim razloga za prevođenje skupog i ukusnog proizvoda. Štoviše, u mnogim sushi barovima, tobiko se zamjenjuje obojanim kavijarom kapelana.
Kavijarna jabuka koju sam kupila s bijelim umakom, danas se prodaje u gotovo svim trgovinama, možete uzeti uobičajenu, slanu.
Stavite kavijar u duboku zdjelicu, dodajte majonezu masne kiseline. Majoneza može biti japanska soja, ako ga možete kupiti, a ako ne – uzmite majonezu s masnim udjelom od 70%.
Zatim dodajte vrući umak za okus i mekani sir od sireva kao što je Philadelphia. Ne morate ga slati, čak i ako vam se čini da umak nije dovoljno slan. Kada pečenje, kavijar će otkriti njegov okus i umak će biti dovoljno slan.
Pomiješajte sve sastojke dok ne postane glatka. Pokušajte saviti sir u potpunosti, tako da nema grudica.
To je sve, ukusni umak za pečene pecivo spreman je. Iako, iskreno, ako je samo razmazite na komad najsvježijih kruha – to je nevjerojatno ukusno.
Umak za pečene peciva
Recept za kuhanje umaka za pečene peciva kod kuće.
Sastojci
Kapelijski kavijar – 150 g
Majoneza – 2 tbsp.
Topli umak – okus
Sir Philadelphia – 2-3 žlice.
Proces kuhanja
Ako volite japansku kuhinju, osobito pečene peciva, onda nije potrebno platiti u restoranima mnogo novca, mogu se kuhati kod kuće. Počnimo s najjednostavnijim – s umakom za pečene peciva.
Da biste napravili umak za pečene peciva, pripremite hranu na popisu. Kavijar smo uzeli najjednostavniji – keljiv od kapelana, u pečenom obliku to okus nalik tobiko kavijar. Tobikov kavijar ili leteća riba je prilično skup proizvod, jer danas je to kao crveni kavijar za cijenu pa ne vidim razloga za prevođenje skupog i ukusnog proizvoda. Štoviše, u mnogim sushi barovima, tobiko se zamjenjuje obojanim kavijarom kapelana.
Kavijarna jabuka koju sam kupila s bijelim umakom, danas se prodaje u gotovo svim trgovinama, možete uzeti uobičajenu, slanu.
Stavite kavijar u duboku zdjelicu, dodajte majonezu masne kiseline. Majoneza može biti japanska soja, ako ga možete kupiti, a ako ne – uzmite majonezu s masnim udjelom od 70%.
Zatim dodajte vrući umak za okus i mekani sir od sireva kao što je Philadelphia. Ne morate ga slati, čak i ako vam se čini da umak nije dovoljno slan. Kada pečenje, kavijar će otkriti njegov okus i umak će biti dovoljno slan.
Pomiješajte sve sastojke dok ne postane glatka. Pokušajte saviti sir u potpunosti, tako da nema grudica.
To je sve, ukusni umak za pečene pecivo spreman je. Iako, iskreno, ako je samo razmazite na komad najsvježijih kruha – to je nevjerojatno ukusno.