Processo di cottura
I pancake sono un piatto gustoso e conveniente che molte casalinghe preparano spesso per la loro famiglia. Le ricette per i pancakes sono varie e gustose, ognuna a suo modo.
Ma ci sono persone che non possono permettersi di mangiare pancake cotti in padella, ea volte si vuole veramente mangiare i pancake. Propongo una variante insolita di frittelle di cottura – nel forno. Cuocere i pancake su una teglia, sotto forma di un grande pancake, che viene poi tagliato a pezzi – pancake.
Per assaggiare, i pancakes, cucinati nel forno, si differenziano dai pancake tradizionali, che sono fritti in una padella, ma anche molto gustosi. Risultano grassoccie, tenere e neutre a piacere, che consente l’uso di filler dolci o salati. Prova a cucinare, spero che ti piacciano anche loro!
Per la preparazione di frittelle al forno, preparo il cibo sulla lista. Tutti gli ingredienti dovrebbero essere a temperatura ambiente.
Per mescolare i componenti del test, userò un frullatore, ma puoi prendere una frusta o un mixer fatti a mano.
Sbatto bene le uova.
Verso zucchero, sale, verso una piccola parte del latte fuori dalla norma generale, lo mescolo di nuovo.
Aggiungo l’olio ammorbidito e in alcune parti mescolo la farina fino a quando il test è uniforme.
Poiché la capacità del frullatore non era sufficiente, ho versato il contenuto in una ciotola un po ‘di più. Aggiungo il latte rimanente e lo mescolo di nuovo.
Copro la teglia con una dimensione di 36×23 cm con carta da forno, formando i lati in modo che l’impasto non cola. Sulla teglia versare l’impasto e metterlo in forno preriscaldato a 200 gradi.
Cuocere un pancake per circa 20-30 minuti, fino a sbollentare (guarda il tuo forno). Durante la cottura, la frittella bolle, ma poi si stabilizzerà.
Pronto per frittelle un po ‘fredde, tagliate a pezzi di qualsiasi dimensione. Come opzione, il pancake finito può essere arrotolato con rotoli e tagliato in piccole porzioni – pancake. Ho tagliato in 4 pezzi, tagliato i bordi e arrotolato ogni rotolo di pancake.
Nel forno, i pancake sono morbidi e deliziosi. Dopo la preparazione, serviamo immediatamente le frittelle sul tavolo, cospargere di zucchero a velo o cospargere di marmellata.
Frittelle al forno
Suggerisco di preparare dei pancake semplici e convenienti in un modo un po ‘insolito – nel forno.
Gli ingredienti
Farina di frumento – 125 g
Uovo (piccolo) – 2 pezzi
Latte (2,5%) – 300 ml
Zucchero – 1 cucchiaio. o da gustare
Burro (morbido) – 1 cucchiaio.
Sale: un piccolo pizzico o sapore
Processo di cottura
I pancake sono un piatto gustoso e conveniente che molte casalinghe preparano spesso per la loro famiglia. Le ricette per i pancakes sono varie e gustose, ognuna a suo modo.
Ma ci sono persone che non possono permettersi di mangiare pancake cotti in padella, ea volte si vuole veramente mangiare i pancake. Propongo una variante insolita di frittelle di cottura – nel forno. Cuocere i pancake su una teglia, sotto forma di un grande pancake, che viene poi tagliato a pezzi – pancake.
Per assaggiare, i pancakes, cucinati nel forno, si differenziano dai pancake tradizionali, che sono fritti in una padella, ma anche molto gustosi. Risultano grassoccie, tenere e neutre a piacere, che consente l’uso di filler dolci o salati. Prova a cucinare, spero che ti piacciano anche loro!
Per la preparazione di frittelle al forno, preparo il cibo sulla lista. Tutti gli ingredienti dovrebbero essere a temperatura ambiente.
Per mescolare i componenti del test, userò un frullatore, ma puoi prendere una frusta o un mixer fatti a mano.
Sbatto bene le uova.
Verso zucchero, sale, verso una piccola parte del latte fuori dalla norma generale, lo mescolo di nuovo.
Aggiungo l’olio ammorbidito e in alcune parti mescolo la farina fino a quando il test è uniforme.
Poiché la capacità del frullatore non era sufficiente, ho versato il contenuto in una ciotola un po ‘di più. Aggiungo il latte rimanente e lo mescolo di nuovo.
Copro la teglia con una dimensione di 36×23 cm con carta da forno, formando i lati in modo che l’impasto non cola. Sulla teglia versare l’impasto e metterlo in forno preriscaldato a 200 gradi.
Cuocere un pancake per circa 20-30 minuti, fino a sbollentare (guarda il tuo forno). Durante la cottura, la frittella bolle, ma poi si stabilizzerà.
Pronto per frittelle un po ‘fredde, tagliate a pezzi di qualsiasi dimensione. Come opzione, il pancake finito può essere arrotolato con rotoli e tagliato in piccole porzioni – pancake. Ho tagliato in 4 pezzi, tagliato i bordi e arrotolato ogni rotolo di pancake.
Nel forno, i pancake sono morbidi e deliziosi. Dopo la preparazione, serviamo immediatamente le frittelle sul tavolo, cospargere di zucchero a velo o cospargere di marmellata.