Kušanje bujne i sočne šunke s trešnjama za par je vrlo jednostavno i jednostavno. Isprobajte!

Sastojci

Kefir – 450 ml

Jaja – 2 kom.

Pšenično brašno – 900 g

Šećer – 4 tbsp.

Soda – 1 tsp.

Kukuruzni škrob – 2 tbsp.

Trešnja – 500 g

  • 203 kCal
  • 45 min.

Proces kuhanja

Masti za par – ovo je vrlo ukusno, zadovoljavajuće jelo koje se lako priprema. Punjenje višnje je jedno od najboljih, po mom mišljenju. Vareniki su slatki, ali trešnje dodaju malo kiselosti – i to je nevjerojatna kombinacija. Kako ne bi teže i sočan okrugle zdjele jače, ne podmazam ih ili uljem, ali malo, tako da se ne držati zajedno, posipati šećerom.

Tijesto za vareniki s trešnjama za par kuham kefir s natrijem. Soda je prekrasan prašak za pečenje, što čini okruglice nevjerojatno bujnom i prozračnim. Tijesto je lako pripremiti. Za razliku od kvasca, brzo se priprema, ne morate čekati za pljuvanje, ne morate čekati dok se ne pojavi dva ili tri puta.

Želiš li takve lijepe muškarce za večeru? Zatim idite u kuhinju!

Recept za vareniki s trešnjama za par

Sastojci za kuhanje knedle s trešnjama za par pripremiti na popisu.

Sastojci za knedle s trešnjama

U zdjelicu ulijte kefir na sobnoj temperaturi. Kefir će odgovarati bilo kojem sadržaju masnoća i kući, uključujući. Dodajte pileća jaja, ulijte u soda i 2 žlice. šećer.

Kombinirajte jaja, jogurt i soda

Pomaknite pažljivo pomiješajte masu dok ne postignete uniformu.

Pretukajte jaja s jogurtom

U dijelovima dodajte prosijan brašno. Neophodno je prosijati brašno – tako da će brašna biti obogaćena kisikom i pozitivno će utjecati na pečenje.

Dodajte brašno

Nakon svakog dodavanja brašna, morate pažljivo i polako miješati tijesto.

Umiješajte tijesto

Kad je tijesto dovoljno gusta, stavite ga na radnu površinu i nastavite s dlanom. Po potrebi ulijte male količine brašna na stol. Ali ne pretjerujte tako da tijesto ne postane strmo. Trebalo bi postati mekano, pristojno, ne držati se ruku.

  Vareniki s krumpirom na jogurtu

Mijesite tijesto rukama

Spremni staviti tijesto u zdjelu, prekriti s salvete i ostaviti 15 minuta da se tijesta odmara. Zatim izrežite mali dio zajedničkog komada i gurnite ga u sloj debljine 5-6 mm.

Namjestite tijesto

Izrežite krugove – što je veći promjer rezova, to će više varenik biti.

Izrežite tijesto iz tijesta

Trešnje se mogu koristiti svježe, smrznute ili konzervirane. Glavno je izvaditi kamen. Ako koristite smrznuto, prethodno ga treba hladiti u hladnjaku. Stavite trešnja u cjedilo i ispustite višak tekućine. Potrebno je također isušiti višak tekućine od konzervirane trešnje. Po želji, ali ne nužno, prelijte trešnje s kukuruznim škrobom. Usporava oslobađanje sokova i drži je – šunke su juicier i ne “plaču” tijekom kuhanja. Stavite trešnje u središte svakog kruga.

Stavite punjenje na tijesto

Slijepi rubovi, stvarajući glatku, lijepu šunku. Stavite radne dijelove u ladicu za paru. Prethodno podmazujte biljnim uljem.

Spremiti knedle

Stavite paletu u paru i uključite ga 25 minuta.

Stavite knedle u parobrod

Dopisnici će početi rasti na očima.

Kuhajte knedle

To je gotova gnjusnica. Bave su, nježne, lijepe, sočne i mirisne.

Spremni knedli s trešnjama za par

Kuhano na par vareniki s trešnjama mora brzo staviti na jelo, malo pospite šećerom i odmah, bez odlaganja, predati na stol.

Fotografija varenika s trešnjom na paru

Bon apetit. Kuhajte s ljubavlju.

Recept za vareniki s trešnjama za par

Školjke s trešnjama