Ich schlage vor, ein Diätabendessen der geschmorten Kartoffeln, des Kalbs und der Zucchini vorzubereiten. Ein komplettes Gericht mit einem Minimum an Kalorien!
Die Zutaten
Kalbfleisch – 500 g
Knochenmark – 1 Stck.
Zwiebel – 2 Stück
Kartoffeln – 10 Stück
Basilikum – 1 Teelöffel
Salz, Pfeffer – nach Geschmack
Sonnenblumenöl – zum Braten
Wasser – 2-3 Tassen
Knoblauch – 2 Gewürznelken
Garprozess
Geschmorte Kartoffeln mit Zucchini und Fleisch sind ein herzhafter und schmackhafter zweiter Gang, der perfekt zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen ist. Jetzt, wenn viel Zucchini, ist dieses Gericht sehr wichtig.
Sie können jedes Fleisch nach Ihrem Geschmack verwenden, dieses Mal nahm ich Kalbfleisch. Kartoffeln und Zucchini in diesem Rezept zu schneiden ist nicht wichtig, ich persönlich mag es, wenn die Kartoffeln groß geschnitten sind und die Zucchini kleine Würfel sind.
Um geschmorte Kartoffeln mit Zucchini und Fleisch vorzubereiten, bereiten Sie die notwendigen Produkte aus der Liste vor.
Kalbfleisch mit fließendem Wasser gewaschen, getrocknet und in kleine Stücke geschnitten.
Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch hineingeben und bis zur leichten Kruste anbraten.
Legen Sie das Fleisch in einen Topf mit einem dicken Boden, gießen Sie ein Glas heißes Wasser. Mit einer Zwiebelwürfelspitze belegen. Meat Salz und Pfeffer, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen für 35-40 Minuten.
Zucchini in Würfel schneiden. Eine junge Zucchini kann mit einer Schale verwendet werden.
Kartoffeln hacken.
Wenn das Fleisch fertig ist, die Zucchini in den Topf geben und mit Basilikum bestreuen.
Dann fügen Sie die Kartoffeln hinzu, fügen Sie ein wenig Salz hinzu und fügen Sie Wasser zur Hälfte der Kartoffeln hinzu. Während des Löschens gibt der Saft Saft, und die Flüssigkeit wird zunehmen.
Bedecken Sie die Pfanne wieder mit einem Deckel und kochen Sie die Schüssel bei schwacher Hitze 20-25 Minuten lang. Am Ende der Zubereitung zerdrückten Knoblauch hinzufügen und das Gericht unter einem geschlossenen Deckel brühen.
Die geschmorten Kartoffeln mit Zucchini und Fleisch auf Tellern dünsten. Mit frischem Gemüse servieren.
Guten Appetit!
Geschmorte Kartoffeln mit Zucchini und Fleisch
Ich schlage vor, ein Diätabendessen der geschmorten Kartoffeln, des Kalbs und der Zucchini vorzubereiten. Ein komplettes Gericht mit einem Minimum an Kalorien!
Die Zutaten
Kalbfleisch – 500 g
Knochenmark – 1 Stck.
Zwiebel – 2 Stück
Kartoffeln – 10 Stück
Basilikum – 1 Teelöffel
Salz, Pfeffer – nach Geschmack
Sonnenblumenöl – zum Braten
Wasser – 2-3 Tassen
Knoblauch – 2 Gewürznelken
Garprozess
Geschmorte Kartoffeln mit Zucchini und Fleisch sind ein herzhafter und schmackhafter zweiter Gang, der perfekt zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen ist. Jetzt, wenn viel Zucchini, ist dieses Gericht sehr wichtig.
Sie können jedes Fleisch nach Ihrem Geschmack verwenden, dieses Mal nahm ich Kalbfleisch. Kartoffeln und Zucchini in diesem Rezept zu schneiden ist nicht wichtig, ich persönlich mag es, wenn die Kartoffeln groß geschnitten sind und die Zucchini kleine Würfel sind.
Um geschmorte Kartoffeln mit Zucchini und Fleisch vorzubereiten, bereiten Sie die notwendigen Produkte aus der Liste vor.
Kalbfleisch mit fließendem Wasser gewaschen, getrocknet und in kleine Stücke geschnitten.
Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch hineingeben und bis zur leichten Kruste anbraten.
Legen Sie das Fleisch in einen Topf mit einem dicken Boden, gießen Sie ein Glas heißes Wasser. Mit einer Zwiebelwürfelspitze belegen. Meat Salz und Pfeffer, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen für 35-40 Minuten.
Zucchini in Würfel schneiden. Eine junge Zucchini kann mit einer Schale verwendet werden.
Kartoffeln hacken.
Wenn das Fleisch fertig ist, die Zucchini in den Topf geben und mit Basilikum bestreuen.
Dann fügen Sie die Kartoffeln hinzu, fügen Sie ein wenig Salz hinzu und fügen Sie Wasser zur Hälfte der Kartoffeln hinzu. Während des Löschens gibt der Saft Saft, und die Flüssigkeit wird zunehmen.
Bedecken Sie die Pfanne wieder mit einem Deckel und kochen Sie die Schüssel bei schwacher Hitze 20-25 Minuten lang. Am Ende der Zubereitung zerdrückten Knoblauch hinzufügen und das Gericht unter einem geschlossenen Deckel brühen.
Die geschmorten Kartoffeln mit Zucchini und Fleisch auf Tellern dünsten. Mit frischem Gemüse servieren.
Guten Appetit!