![](/images/marinovannie_slivi_s_chesnokom.JPG)
La ciruela marinada con ajo es un refrigerio no estándar, que debe prepararse para el invierno. Tal en cualquier lugar que no verá y no va a comprar!
Los ingredientes
Ciruelas – 900 g
Azúcar – 160 g
Hoja de laurel – 4 piezas
Ajo – 3 cabezas
Guisante dulce de pimienta – 4 pzs.
Guisantes negros a la pimienta – 6 pz.
Clavel – 6 piezas
Sal – 0.5 cucharaditas
Agua 400 ml
Vinagre (9%) – 50 ml
Proceso de cocción
Le sugiero que prepare un refrigerio delicioso y original de ciruelas rellenas de ajo. Este sabroso aperitivo será una buena adición al plato de carne y definitivamente sorprenderá a sus invitados si se sirve en la mesa festiva.
Para la preparación de aperitivos necesitamos ciruelas, clavos, hojas de laurel, granos de pimienta y fragantes, ajo, azúcar, sal, vinagre y agua.
![](/images/marinovannie_slivi_s_chesnokom_2.jpg)
Pelar el ajo y cortar en platos.
![](/images/marinovannie_slivi_s_chesnokom_3.jpg)
Corta las ciruelas de un lado y quita los huesos. En cada ciruela pon un plato de ajo.![](/images/marinovannie_slivi_s_chesnokom_4.jpg)
Es bueno lavar los frascos, poner pimienta, clavos y hojas de laurel en el fondo, llenarlos con ciruelas.![](/images/marinovannie_slivi_s_chesnokom_5.jpg)
Del agua, sal y azúcar, prepare el adobo, agregue el vinagre y deje hervir. Vierta las ciruelas durante 30 minutos.![](/images/marinovannie_slivi_s_chesnokom_6.jpg)
Luego, vierte el adobo en una cacerola y llévalo a ebullición nuevamente.![](/images/marinovannie_slivi_s_chesnokom_7.jpg)
Las ciruelas vierten adobo caliente e inmediatamente se enrollan o cierran con tapones de rosca. Tengo 2 jarras de 700 gramos.![ciruela marinada](/images/marinovannie_slivi_s_chesnokom_8.jpg)
Buen provecho!
![Receta de ciruelas en escabeche con ajo](/images/marinovannie_slivi_s_chesnokom_9.jpg)
Ciruela marinada con ajo
La ciruela marinada con ajo es un refrigerio no estándar, que debe prepararse para el invierno. Tal en cualquier lugar que no verá y no va a comprar!
Los ingredientes
Ciruelas – 900 g
Azúcar – 160 g
Hoja de laurel – 4 piezas
Ajo – 3 cabezas
Guisante dulce de pimienta – 4 pzs.
Guisantes negros a la pimienta – 6 pz.
Clavel – 6 piezas
Sal – 0.5 cucharaditas
Agua 400 ml
Vinagre (9%) – 50 ml
Proceso de cocción
Le sugiero que prepare un refrigerio delicioso y original de ciruelas rellenas de ajo. Este sabroso aperitivo será una buena adición al plato de carne y definitivamente sorprenderá a sus invitados si se sirve en la mesa festiva.
Para la preparación de aperitivos necesitamos ciruelas, clavos, hojas de laurel, granos de pimienta y fragantes, ajo, azúcar, sal, vinagre y agua.
Pelar el ajo y cortar en platos.
Corta las ciruelas de un lado y quita los huesos. En cada ciruela pon un plato de ajo.![](/images/marinovannie_slivi_s_chesnokom_4.jpg)
Es bueno lavar los frascos, poner pimienta, clavos y hojas de laurel en el fondo, llenarlos con ciruelas.![](/images/marinovannie_slivi_s_chesnokom_5.jpg)
Del agua, sal y azúcar, prepare el adobo, agregue el vinagre y deje hervir. Vierta las ciruelas durante 30 minutos.![](/images/marinovannie_slivi_s_chesnokom_6.jpg)
Luego, vierte el adobo en una cacerola y llévalo a ebullición nuevamente.![](/images/marinovannie_slivi_s_chesnokom_7.jpg)
Las ciruelas vierten adobo caliente e inmediatamente se enrollan o cierran con tapones de rosca. Tengo 2 jarras de 700 gramos.![ciruela marinada](/images/marinovannie_slivi_s_chesnokom_8.jpg)
Buen provecho!