Jednoduché a velmi užitečné náplně ze sušených meruněk pro koláče a šlehačky z téměř všech testů.
Složky
Sušené meruňky
Cukr – podle chuti a vůle
Proces vaření
Plnění sušených meruněk je vhodné pro koláč nebo pečivo z téměř všech testů: čerstvé, kvasnice, pufy, písek, sypké látky atd. V této verzi se připraví nekvašené těsto na zakysanou smetanu na zakysané smetaně.
Podle mého vkusu je to poměrně sladká náplň a cukr na to nepřidává. Pro změnu můžete kombinovat připravené meruňky s tvarohem nebo mrkví, chuť citrusové kůry – to vše je velmi v tématu!
Sušené meruňky pro plnění mohou být připraveny několika způsoby, v závislosti na tom, kolik času máte.
Nejprve jej důkladně vyčistěte a opláchněte.
1. Namočte sušené meruňky ve studené vodě v noci.
2. Vylijte sušené meruňky s téměř vařící vodou na chvíli, dokud se nezchladí.
3. Kuchařské sušené meruňky během několika minut.
Mám nejvíc druhou možnost. Sušené meruňky jsou získány potřebnou měkkostí, bohatou chutí a vypouštěná voda je vhodná k pití nebo jako základ kompoty.
Také mleté sušené meruňky mohou být odlišné: přejděte do drtiče na maso, slámu nebo kostku (vhodnou pro spojení s výplní tvarohu), nakrájíme do požadovaného rozsahu mixéru.
Líbí se mi verze náplně rozdrcené v mixéru, takže některé sušené meruňky jsou téměř pyré a některé zůstávají kusy.
Kuchařské náplně na koláče a koláče ze sušených meruněk, je to chutné a užitečné).
Plnění sušených meruněk je dostatečně šťavnaté a velmi vhodné i pro jednoduché nekvašené těsto.
Bon appetit!
Náplň sušených meruněk na koláč a koláče
Jednoduché a velmi užitečné náplně ze sušených meruněk pro koláče a šlehačky z téměř všech testů.
Složky
Sušené meruňky
Cukr – podle chuti a vůle
Proces vaření
Plnění sušených meruněk je vhodné pro koláč nebo pečivo z téměř všech testů: čerstvé, kvasnice, pufy, písek, sypké látky atd. V této verzi se připraví nekvašené těsto na zakysanou smetanu na zakysané smetaně.
Podle mého vkusu je to poměrně sladká náplň a cukr na to nepřidává. Pro změnu můžete kombinovat připravené meruňky s tvarohem nebo mrkví, chuť citrusové kůry – to vše je velmi v tématu!
Sušené meruňky pro plnění mohou být připraveny několika způsoby, v závislosti na tom, kolik času máte.
Nejprve jej důkladně vyčistěte a opláchněte.
1. Namočte sušené meruňky ve studené vodě v noci.
2. Vylijte sušené meruňky s téměř vařící vodou na chvíli, dokud se nezchladí.
3. Kuchařské sušené meruňky během několika minut.
Mám nejvíc druhou možnost. Sušené meruňky jsou získány potřebnou měkkostí, bohatou chutí a vypouštěná voda je vhodná k pití nebo jako základ kompoty.
Také mleté sušené meruňky mohou být odlišné: přejděte do drtiče na maso, slámu nebo kostku (vhodnou pro spojení s výplní tvarohu), nakrájíme do požadovaného rozsahu mixéru.
Líbí se mi verze náplně rozdrcené v mixéru, takže některé sušené meruňky jsou téměř pyré a některé zůstávají kusy.
Kuchařské náplně na koláče a koláče ze sušených meruněk, je to chutné a užitečné).
Plnění sušených meruněk je dostatečně šťavnaté a velmi vhodné i pro jednoduché nekvašené těsto.
Bon appetit!