Měkký, šťavnatý dort na pití jogurtu je jednoduché a rychlé pečení, které zdobí veškerý čaj.

Složky

Pšeničná mouka – 165 g

Škrob – 1 polévková lžíce.

Sůl – 0,25 lžičky.

Soda – 0,5 lžičky.

Prášek na pečení – 1 lžička.

Oranžová (kůra) – 1 ks.

Kuřecí vejce – 2 ks.

Rostlinný olej – 120 ml + 1 polévková lžíce.

Pitný jogurt – 180 ml

Vanilkový cukr – 10-15 g

Cukr – 200 g

Sušené meruňky – 100-200 g

Pro podání:

Cukrový prášek – 1-2 polévkové lžíce.

Kokosové holení – 3 špičky (volitelné)

Caramelový sirup – 20-30 ml (volitelně)

  • 277 kcal
  • 1 hodina

Proces vaření

Snadný a rychlý pikantní jogurt je vynikající možností pro každodenní pečení. Takový koláč nezpůsobí potíže v kuchyni a bude skvělou chutí k šálku kávy nebo čaje. Základem pití jogurtu, vajec a malého množství rostlinného oleje dává dortu svůdnou měkkost. Hustá až drobná stroužka je šťavnatá, jemná a velmi chutná.

Pro účinnější prezentaci může být koláč doplněn krémem nebo šlehačkou, ozdobeným bobulí nebo džemem a jako každodenní ošetření – jen posypeme práškovým cukrem a ozdobíme ovocným sirupem. Zkuste to!

Recepty na koláč na pití jogurtu

Chcete-li připravit koláč na pití jogurtu, budete potřebovat ingredience uvedené v seznamu.

Složení pro koláč na pití jogurtu

Smažte sušené meruňky na malé kousky. Třepe se na malé strouhané kůře 1 malá oranžová.

Smažte sušené meruňky a rožte sušenou kůru

Kombinujte prosetou pšeničnou mouku, sůl, sódu, škrob a prášek do pečiva. Vše dobře promíchejte.

Smíchejte mouku, sůl, škrob a sódu

Přidejte nakrájené sušené meruňky a pomerančovou kůru a dobře promíchejte. Samostatně můžete vysušit meruňky v malém množství mouky a přidat do hotového těsta – a tím je rovnoměrněji rozmístěné v omáčce koláče.

Přidejte sušené meruňky a kůru

V samostatné nádobě mícháme jogurt, vejce, vanilkový cukr a rostlinný olej.

Spojte jogurt, máslo a vejce

Ve výsledné směsi kapalných složek přidejte cukr a opět dobře promíchejte vše, aby se cukr rozpustil.

Nalijte cukr

Přidejte směs kapalných složek k suchu a dobře promíchejte.

Připojte kapalné a suché směsi

Pečící plech upevněte pečicím papírem a mastnou hmotou s rostlinným olejem (1 polévková lžíce).

Optimální průměr tvaru tohoto koláče je 20 cm, používám tvar v průměru 24 cm, takže koláč se nezdá příliš vysoký.

Olej promíchejte

Nalijte těsto do připravené pekáče. Umístěte koláč do trouby, zahřejte na 180 stupňů a pečte po dobu 40-45 minut, nebo dokud špáradlo vložené do středu strouhnutí nevystoupí suché, bez kusů těsta.

Těsto nalijte do formy

Připravený dort zdobí náladu a slouží ke stolu. Nalijte dort s práškovým cukrem a kokosovými lupínky a ozdobte si karamelovým sirupem.

Foto koláče na pití jogurtu

Koláč na pití jogurtu je připravena na ochutnávku.

Dort s pitím jogurtu