Garprozess
Jelly ist ein wunderbares Dessert, köstlich und hell. Es ist nicht schwer, Gelee zu kochen, aber was für ein Raum für Kreativität … Es gibt fertige Trockenmischungen für Gelee, aber es ist viel interessanter, solch ein Dessert zu kochen. Verwenden Sie für Gelee Gelatine oder Agar-Agar von guter Qualität.
Heute werden wir saure Nachspeise mit Gelatine vorbereiten. Saure Sahne kann jedes Fett genommen werden, es ist besser, dass% kleiner war, dann wird saure Sahne üppig und luftig mit Peitschen. Sie können Beeren oder Obststücke nach eigenem Ermessen nehmen, aber ich rate nicht, zu saftige, zum Beispiel Ananas, weil Saft Gelee verhindern kann. Ich habe heute meine eigenen gefrorenen Himbeeren. Für die “Schokoladen” -Schicht nehmen Sie den Kakao. Und Sie können und fügen nichts hinzu, die saure Nachspeise mit Gelatine wird immer noch sehr lecker sein.
Zuallererst, Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Beeren gießen 100 ml Wasser und fügen 75 g Zucker (Süße nach Ihrem Geschmack anpassen). Setzen Sie das Feuer an und kochen Sie für 5-7 Minuten.
Sauerrahm mit dem restlichen Zuckerrührer oder Mixer, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Teilen Sie die Sauerrahm in drei Teile – lassen Sie die zwei Teile weiß, und fügen Sie Kakao zu einem hinzu. Die Gelatine durch Erhitzen aufrühren, rühren, bis sie vollständig gelöst ist, aber in keinem Fall kochen. Leicht abkühlen lassen und ein wenig Rinnsal zu Sauerrahm geben, gut umrühren, etwa 1/4 Teil. Wenn Sie nicht planen, etwas saures Dessert hinzuzufügen – mischen Sie einfach alle Gelatine und die ganze saure Sahne mit Zucker.
Raspberry durch ein Sieb, ein wenig kühl. Wir werden etwas Gelatine in den Himbeersirup gießen, gut mischen.
Bereiten Sie Kremanki, Gläser, Gläser oder andere Formen zum Nachtisch vor. Gießen Sie die erste Schicht ein – Sauerrahm oder Karmesinrot. Schicke das Gelee für 15-20 Minuten in den Kühlschrank.
Wenn sich Ihre Mischungen zum Zeitpunkt der Erstarrung der ersten Schicht verdickt haben – es ist in Ordnung, sie können schnell in der Mikrowelle leicht erhitzt werden. Gießen Sie auf die gleiche Weise die zweite Schicht, senden Sie die Gelee wieder in den Kühlschrank. Während die zweite Schicht gefroren ist, erwärmen Sie die Gelatine ein wenig und fügen Sie sie der “Schokoladen” -Mischung und der verbleibenden sauren Sahne hinzu. Daher füllen wir alle Formen mit Ebenen. Saures Dessert mit Gelatine ist fertig, bitte gehen Sie zum Tisch!
Gelee ist sehr lecker, zart und schön. Guten Appetit!
Saurer Nachtisch mit Gelatine
Delikates und leckeres Dessert mit saurer Sahne und Gelatine wird sowohl Ihren Lieben als auch Ihren Gästen gefallen.
Die Zutaten
Sauerrahm 450 g
Zucker – 150 g
Gelatine – 30 g
Beeren (Himbeere) – 200 g
Kakao – 2 Esslöffel.
Garprozess
Jelly ist ein wunderbares Dessert, köstlich und hell. Es ist nicht schwer, Gelee zu kochen, aber was für ein Raum für Kreativität … Es gibt fertige Trockenmischungen für Gelee, aber es ist viel interessanter, solch ein Dessert zu kochen. Verwenden Sie für Gelee Gelatine oder Agar-Agar von guter Qualität.
Heute werden wir saure Nachspeise mit Gelatine vorbereiten. Saure Sahne kann jedes Fett genommen werden, es ist besser, dass% kleiner war, dann wird saure Sahne üppig und luftig mit Peitschen. Sie können Beeren oder Obststücke nach eigenem Ermessen nehmen, aber ich rate nicht, zu saftige, zum Beispiel Ananas, weil Saft Gelee verhindern kann. Ich habe heute meine eigenen gefrorenen Himbeeren. Für die “Schokoladen” -Schicht nehmen Sie den Kakao. Und Sie können und fügen nichts hinzu, die saure Nachspeise mit Gelatine wird immer noch sehr lecker sein.
Zuallererst, Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Beeren gießen 100 ml Wasser und fügen 75 g Zucker (Süße nach Ihrem Geschmack anpassen). Setzen Sie das Feuer an und kochen Sie für 5-7 Minuten.
Sauerrahm mit dem restlichen Zuckerrührer oder Mixer, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Teilen Sie die Sauerrahm in drei Teile – lassen Sie die zwei Teile weiß, und fügen Sie Kakao zu einem hinzu. Die Gelatine durch Erhitzen aufrühren, rühren, bis sie vollständig gelöst ist, aber in keinem Fall kochen. Leicht abkühlen lassen und ein wenig Rinnsal zu Sauerrahm geben, gut umrühren, etwa 1/4 Teil. Wenn Sie nicht planen, etwas saures Dessert hinzuzufügen – mischen Sie einfach alle Gelatine und die ganze saure Sahne mit Zucker.
Raspberry durch ein Sieb, ein wenig kühl. Wir werden etwas Gelatine in den Himbeersirup gießen, gut mischen.
Bereiten Sie Kremanki, Gläser, Gläser oder andere Formen zum Nachtisch vor. Gießen Sie die erste Schicht ein – Sauerrahm oder Karmesinrot. Schicke das Gelee für 15-20 Minuten in den Kühlschrank.
Wenn sich Ihre Mischungen zum Zeitpunkt der Erstarrung der ersten Schicht verdickt haben – es ist in Ordnung, sie können schnell in der Mikrowelle leicht erhitzt werden. Gießen Sie auf die gleiche Weise die zweite Schicht, senden Sie die Gelee wieder in den Kühlschrank. Während die zweite Schicht gefroren ist, erwärmen Sie die Gelatine ein wenig und fügen Sie sie der “Schokoladen” -Mischung und der verbleibenden sauren Sahne hinzu. Daher füllen wir alle Formen mit Ebenen. Saures Dessert mit Gelatine ist fertig, bitte gehen Sie zum Tisch!
Gelee ist sehr lecker, zart und schön. Guten Appetit!