Questo cupcake per gli amanti di prodotti da forno bagnati e ricotta. Si presenta come una casseruola e diversifica perfettamente il tè del mattino.

Gli ingredienti

Ricotta – 200 g

Carota – 140 g

Farina di frumento – 230 g

Zucchero – 130 g

Zucchero vanigliato – 10 g

Burro – 130 g

Polvere da forno – 10 g

Uova – 3 pezzi.

Fiocchi di farina d’avena – 2 cucchiai.

  • 292 kCal
  • 2 ore

Processo di cottura

La torta di ricotta e carote piacerà a chi ama i dolci umidi. Questo cupcake diversifica il tuo tè di famiglia. Se la carota è molto succosa, dopo averlo sfregato sulla grattugia, strizzarlo leggermente, rimuovendo così l’umidità in eccesso. Per ridurre il tempo di cottura, puoi assumere una forma più ampia di me, dal momento che il mio cupcake è stato cotto abbastanza a lungo. La torta risulta deliziosa e moderatamente dolce, un po ‘come una casseruola.

La ricetta per la torta di cagliata e carote

Per preparare una torta con ricotta e carote preparare i prodotti necessari dalla lista.

Ingredienti per torta di ricotta e carote

In una ciotola, mescolare la farina setacciata e il lievito.

Unire la farina e il lievito

Aggiungere burro morbido, ricotta e carote grattugiate. Mescola bene la miscela.

Aggiungere burro, ricotta e carote

Frullare le uova in un’altra ciotola, aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato.

Collega le uova e lo zucchero

Sbatti un sacco di frusta e parti per aggiungere la massa di cagliata, senza smettere di frustare.

Batti le uova

Di conseguenza, otterremo molta consistenza di panna acida densa.

Mescola l'impasto

Mettere la pergamena nello stampo e versare l’impasto. Il test si rivela molto, è meglio, come ho già notato sopra, prendere la forma più ampia, come per la casseruola.

Metti l'impasto sullo stampo

Cospargere l’impasto con la farina d’avena.

Cospargere con farina d'avena

Forno per riscaldare fino a 180 gradi e cuocere la torta di carote e ricotta per almeno un’ora. Nella mia forma è stato cotto per 1,5 ore.

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Pronto torta di ricotta e carote

Raffreddare la torta, quindi tagliare in porzioni. È possibile inviare immediatamente al tavolo e chiamare la famiglia.

Torta di cagliata e carote

Foto di cagliata e torta di carote

Buon appetito!