Burgonya-harmonika, szalonnával és aromás fűszerekkel – eredeti, finom és nagyon szokatlan burgonya köretes recept.

Az összetevők

Burgonya nagy – 5 db.

Tojástermék helyettesítő – 300 g

Olívaolaj – 5 evőkanál.

Illatos fűszernövények keveréke – 3-5 ts.

Pepper Ch.M. – ízlés szerint

Tengeri só – opcionális

  • 280 kCal
  • 1 óra

Főzés

Ez a recept egy burgonya körettel – eredeti, finom és rendkívül szokatlan. Különösen az lesz, hogy a szeretet a lovagok a burgonya sült szalonnával vagy podcherchevkom. Íz és aroma esetén több fokhagymát adhat hozzá, és hogy sót adjon hozzá a podschevka sótartalmától és az ízlésétől. By the way, még hűtött állapotban is ez a burgonya még mindig jó ízű, és nem lesz szükség, hogy futtassa a galopp a konyhába, ülve a vendégek az ünnepi asztalon.

A szalonnával és aromás fűszerekkel sült burgonya-harmonika készítéséhez vegye fel a termékeket a listán. A burgonyának nagyon nagynak kell lennie, 1 adag adagonként. Mossa meg a burgonyát folyó víz alatt egy új mosogatószeres szivaccsal (kemény oldal), szárítsa meg papírtörölközővel. Helyezzen pótokat a fagyasztóba 30-40 percig.

Hozzávalók szalonnával és aromás fűszerekkel sült burgonya harmonikához

Vágja le a burgonyát egy nagyon éles késsel, vékony szeletekkel.

Vágja a burgonyát

Hagyja meg a burgonyát olívaolajjal, és ne légy lusta – minden szelet megosztunk és enyhén olajozzuk. A füvek (kakukkfű, rozmaring, bazsalikom) csiszolja az ujjait, megszórja a burgonyát.

Megszórjuk fűszerekkel és sóval

Szerezd meg a podsvevok a fagyasztóból, tonusenko vágott egy éles kés, tedd a szelet podschevka minden burgonya metszés.

Tegye a szalonnát a burgonyába

Ha túladagol és túl sok burgonyát vág, úgy, hogy ne tapadjon és szétesik – fogazottal vagy fanyar nyársal rögzítse, így a szeletek jól fognak tartani. Vigyük át a burgonyát egy sütőedénybe, és 180 fokon főzzük konvekció nélkül 40 percig, kapcsoljuk be a konvekciót és főzzük még 10 percig, amíg a burgonya aranyat nem vált.

  Fiatal burgonya sütve héjában sütve

A burgonyát egy fóliába öntjük

A szalonnával és aromás fűszerekkel sült burgonya-harmonika készen áll. Tálaljuk körettel, friss füvekkel.

Fotó egy burgonya-harmonika, sült szalonnával és aromás fűszernövények