汤土豆泥是一道极好的菜肴。他们准备简单,但他们变得温柔和美味。准备和欣赏蘑菇鸡肉奶油汤… 成分 鸡 – 0.8-1公斤 香菇 – 400克 土豆 – 400克 胡萝卜 – 150克 洋葱 – 1个。 水 – 1,5升 植物油 – 用于油炸 盐 – 尝 辣椒Ch.M. – 品尝 55 kCal 1小时 烹饪过程 鸡肉和蘑菇是汤中的经典组合。我相信每个家庭主妇都有这样的汤最喜欢的食谱。 我将这些汤中的一种 – 来自鸡肉和香菇的浓稠汤汤 – 引入您的视线。此外,这种汤ma有很多口味,所以它也很好地简化烹饪。 准备用香菇鸡汤土豆泥的产品。 我们把鸡肉洗好,切下来,用冷水填满,放在炉子上。煮沸后,除去出现的泡沫。加入盐和小火鸡肉煮40-50分钟。 在鸡肉酿制时,将洋葱切碎,用胡萝卜刨碎胡萝卜。在用加热的油煎锅中涂抹蔬菜并煎炸2-3分钟。 加入蘑菇,切成盘子,继续炒5-7分钟。 我们从肉汤中取出肉并冷却。肉汤过滤器。 在锅中倒入一部分滤过的肉汤,铺上切碎的土豆和锅内的内容物。煮沸,减少热量,煮至土豆准备好。 用冷肉,我们删除皮肤,删除骨头。肉分成纤维或切成小块放入平底锅中。根据需要添加肉的数量。 搅拌器pur the锅内的内容物,逐渐倒出剩余的肉汤。然后我们把平底锅放回火里,煮沸,但不要煮沸。我们再煮2-3分钟。 从鸡肉和香菇准备好的汤泥用胡椒调味并倒在盘子上。
汤类
西红柿南瓜汤配土豆
这种汤可以在几分钟内准备好,他肯定会满足你的口味。 成分 西红柿 – 2个。 南瓜 – 250克 土豆 – 150克 洋葱-1中等 大蒜 – 2个丁香 啤酒花 – Suneli – 品尝 辣椒 – 尝尝 盐 – 尝 糖 – 味道 植物油 – 1汤匙。 生姜 – 0.25茶匙。 53千卡 25分钟。 烹饪过程 如果没有时间做饭,晚餐必须有汤,那么这个选项对你来说会很愉快,并且会帮助你提高烹饪速度。 每个人的口味都不一样,在这里我尝试着尝试一下甜味,清爽和酸味。我真的很喜欢这个组合,而汤汁是最好的。如果汤是为孩子准备的,总是可以将味道调整为甜味或中性。 为了制备西红柿南瓜汤土豆泥和土豆,我们将2份产品列入清单。蔬菜的重量已经以纯化形式显示。 南瓜和土豆去皮并切成随机切片或切片。切割的大小与盘子的烹饪速度成正比。大蒜和辣椒也切成块。 洋葱和西红柿随意切割,因为番茄皮被水下搅拌机碾碎,不会被看到。 在一勺植物油中,轻轻炒洋葱和大蒜。没有必要实现高质量的烘烤,洋葱开始赋予它的味道就足够了。 立即加入南瓜和土豆的立方体。轻轻加盐。作为烹饪,我更喜欢逐渐加盐。将蔬菜煎约三分钟,不断搅拌。 添加您最喜爱的香料。 一旦蔬菜感染了一点,立即加入西红柿。搅拌均匀。 倒入350毫升水中。煮沸后盖上锅盖,直至软化所有蔬菜。 然后用浸没式搅拌器冲洗平底锅的内容物,直至光滑捣碎。矫正味道,加入糖和盐。汤的味道应该完全适合你。 南瓜和土豆配酸奶油和油煎面包块。
浓汤与青豆
我们准备了一种由冷冻青豆制成的丰盛,清淡可口的精益素食蔬菜汤泥,加入了土豆和薄荷。 成分 青豆(冷冻) – 500克 土豆 – 500-700克 洋葱 – 1个。 大蒜 – 3个丁香 植物油 – 1-2汤匙。 水/蔬菜肉汤 – 1升 盐 – 尝 黑胡椒粉 – 味道 柠檬/酸橙汁 – 品尝 橄榄油 – 供应(可选) 薄荷(叶) – 0.5-1束(品尝) 100 kCal 40分钟。 烹饪过程 一个由绿豆制成的色彩缤纷,温暖的瘦蔬菜汤是第一道菜的美味和容易准备的版本,这将让全家人满意。加上土豆,大蒜和新鲜薄荷,在水或蔬菜汤中煮熟,奶油汤清淡而营养,具有开胃的香气,奶油质地和青豆和香料的细腻口感。试试吧! 准备瘦豌豆汤,你需要这些成分。 将薄荷叶,洋葱和大蒜切碎。 剥皮并切成小块的马铃薯块茎。 用温热的植物油炒洋葱,直至柔软金黄(约6-8分钟)。 加入切碎的大蒜,再煎1-2分钟,直到香味出现。 添加土豆。 倒入1升水或蔬菜肉汤。 将混合物煮沸,加1-2撮盐,用中火煮15-20分钟,直到马铃薯准备好。 加入冷冻的绿豌豆。再次将汤煮沸并煮2分钟。 关掉火,加入切碎的薄荷到平底锅的蔬菜。 用浸没搅拌器研磨成分,直到它们变得纯净。如果你喜欢汤来保持质地 – 预先切割大约1/3的蔬菜,切碎剩余的蔬菜,然后再将全部蔬菜加入到平底锅中。 尝试汤,加入盐,黑胡椒粉和少许柠檬或酸橙汁。混合好。 绿豆捣碎的汤已经准备好了。随意用一小片薄荷叶装饰每份汤,并撒上一滴橄榄油。
蘑菇汤配红甘蓝
明亮辣辣的白菜汤和脆皮烤面包。四旬斋素食菜。 成分 红卷心菜 – 1公斤 红洋葱 – 1个。 苹果绿色 – 1个。 植物油 – 2汤匙。 糖 – 2汤匙。 葡萄酒醋(红色) – 70毫升 蔬菜肉汤 – 800毫升 肉桂(棒) – 1个 徽章(星号) – 1个。 面包白(瘦) – 4片 绿色(欧芹/罗勒) – 品尝 盐 – 尝 黑胡椒(地面) – 品尝 76千卡 1小时 烹饪过程 红甘蓝不是我们菜单中最常见的产品。它的味道是特殊的,或许是尖锐的,叶子比通常的白菜更坚硬,并且需要更长时间的烹饪。但是加入红甘蓝的菜肴可以得到丰富而明亮的颜色。此外,红甘蓝在许多疾病中有用,其药用性质在很多世纪前就已知晓。 我从红甘蓝中加入苹果和红洋葱,提供精益版汤汁。汤变得有点甜,酸来自醋,非常辛辣和浓郁。 准备产品:肉汤预先煮熟,加入胡萝卜,芹菜,洋葱,盐和辣椒混合调味。汤被存放在冰箱里,所以在准备汤之前,我把它放在一个小火上,以便在需要时它很热。 烤面包可以切成立方体或切成卷曲形状作为饼干。 切好白菜不要太细,去掉玉米棒和一些外部的叶子。 我们将剥离果皮上的苹果,取出种子盒,将肉切成立方体,切割红洋葱并将它们切碎。 我们会用一个干煎锅加热一个中等煎锅,最好是足够深的(或一个炖锅),这样在汤制备过程中不需要使用锅。 所以,把面包放在锅里的煎锅里,把它变成棕色,然后把面包片(或方块)晾干。我们将烤面包片放在炉排上,让它们冷却。 用干纸巾擦掉煎锅里的面包屑。在平底锅中加入植物油,将其加热并加入切好的苹果和洋葱,在小火上煎几分钟至软。 我们将一个苹果和一个碗传播切红甘蓝,我们将盖上一个煎锅盖,我们将一起熄灭大约5分钟。然后取下盖子,加火,撒上蔬菜/水果糖。在强烈的火焰中稍微焦化它们,搅拌。 然后倒入葡萄酒醋和热汤,加入巴登和肉桂,煮沸,减热,用盖子盖住煎锅,用小火煮40分钟,直至卷心菜变软。烹饪结束后,用盐和胡椒调味汤。从准备的汤中取出香料,让它冷却一下。 […]
番茄汤饭
西红柿汤配米饭 – 绝对是烹饪素食菜肴的基础,适合低热量饮食。 成分 番茄汁 – 1000毫升 大米 – 100克 香草,盐,胡椒 – 味道 50千卡 25分钟。 烹饪过程 用米饭做的番茄汤是非常非常简单的一道菜,即使是一个有抱负的烹饪大师也可以应付它。它适用于素食甚至纯素饮食,适用于低卡路里,或适用于禁食时使用的油。 要制作这种番茄汤,你不需要搅拌器,雌蕊或筛子来揉搓!毕竟,在这种情况下,西红柿不会被厨师欺骗,这种汤是用番茄汁制成的。在奶油汤或浓汤的稠度上,我们通过蒸发这种果汁并吸收图1中的多余液体而外出。对于1升番茄汁,取50-100克大米是合理的。根据这一点,你的番茄汤原料将变成前辈或更厚。我有一个厚版。在液态米中,有时它在表面上根本看不到。 一套香料绝对是任意的 – 在你看来,所有的东西都与西红柿相结合。我有新鲜的欧芹和罗勒。同样的成功,它可能是干地中海或普罗旺斯混合物。 我们用番茄汁入睡,然后用盖子将锅盖好,然后用10分钟的低热在强烈的火上煮沸煮熟。 切新鲜的草药,加入烹饪汤。原则上,在准备的哪个阶段无关紧要。我一开始就爱,有人 – 相反,最后。 在烹饪过程中,汤应该混合几次,以使大米不会在com中迷路。烹饪10分钟后,关火,让汤再静置10分钟。在此期间,大米变得柔软。然后它会开始膨胀。你也可以这样做,但不需要它。 准备好的米饭和盐番茄汤。 原则上这种汤可以既温暖又冷。
汤用蘑菇和土豆
对于那些喜欢简单快速烹饪的人,我提出了一种来自蘑菇和土豆的令人惊叹的汤泥的食谱。 成分 土豆 – 600克 香菇 – 500克 洋葱 – 2个。 奶油10% – 500毫升 植物油 – 2-3汤匙。 盐 黑胡椒 绿化 从干蘑菇调味 水 83千卡 30分钟。 烹饪过程 汤土豆泥是多功能菜肴之一。由于它们温和的一致性,它们很容易被人体吸收,所以它们非常有用,适用于膳食,治疗,婴儿食品。汤的迷人蘑菇味道不会让任何人无动于衷。 准备与蘑菇和土豆汤原料的产品。 将土豆洗净,去皮,切成大块,煮至待用,盐。 要排出水,留下一点点 – 可能对于所需的一致性汤有用。粉碎热土豆,直到光滑。 洋葱去皮,切碎,用预热的植物油炒至透明。 香菇用湿纸巾擦,切成小块,加入洋葱,加盐和拌匀。 煎至多余的液体从蘑菇中蒸发。 在一个搅拌器的碗中,将洋葱蘑菇混合物切成均质块。 将蘑菇混合物加入土豆,倒入热奶油,加盐,胡椒粉调味,再次搅拌均匀。烧开,但不要煮沸,立即关闭火源。 奶油汤,蘑菇和土豆的一致性,如果他得到陡峭,您可以对齐土豆汤。 蘑菇和土豆汤就绪可以用酸奶来服务,调味料香菇和蔬菜的混合物。 汤非常好吃,香浓,奶油般柔软!
冷冻蘑菇蘑菇奶油汤
由冷冻白蘑菇制成的蘑菇奶油汤是由高贵蘑菇制成的美味菜肴。我推荐! 成分 白蘑菇(冷冻) – 400克 土豆 – 470克 洋葱 – 100克 水(或蔬菜肉汤) – 1-1,2升 奶油(10%或20%) – 200毫升 植物油 – 用于油炸 盐 – 尝 辣椒密友 – 品尝 46千卡 50分钟。 烹饪过程 在过去,“蘑菇”被称为食用菌,大体而言,这个词指的是白蘑菇最值得的。 “白色”的命名是因为肉在切割时不会改变其颜色,而在烹饪和烘干时它不会变暗。 白蘑菇被认为是植物蛋白的有用来源。它们不仅可以以新鲜形式(煮沸和油炸)食用,而且可以干燥,腌制和冷冻。 尝试从冷冻白蘑菇制作美味的蘑菇汤泥。这种汤的香气和微妙的一致性不会让任何人无动于衷。 准备列表中的产品。 切碎的洋葱放在油里。 加入切碎的蘑菇洋葱炒10分钟。冷冻蘑菇预先在冰箱中解冻,液体被排出。 将水或肉汤倒入平底锅中,煮沸。然后,从平底锅进入平底锅,将蘑菇和洋葱的混合物移开,加入去皮并切成小土豆(这样将会更快地煮熟)。我们放火,煮沸,加盐,煮至土豆准备好。 当土豆准备就绪后,大部分来自平底锅的液体被添加到另一个容器中。在搅拌机的帮助下,我们倒出锅里的东西。 逐渐倒入剩余的液体,混合,放在火上,煮沸。 倒入奶油,加入胡椒粉,如有必要,加盐,搅拌,煮沸,将锅从火中取出。 芳香嫩蘑菇汤 – 冷冻蘑菇汤已准备就绪。我们立即准备好汤,用绿色装饰。
奶油蔬菜奶油汤
一种美味的蔬菜汤泥的食谱,来自土豆,胡萝卜和洋葱的奶油。 成分 土豆 – 5个。 胡萝卜 – 2个。 洋葱-1个。 水 – 1升 盐 – 尝 奶油20% – 200毫升 44千卡 1小时30分钟。 烹饪过程 捣碎的汤或者也称为奶油汤是一种烹饪经典,不需要特殊的烹饪技巧。 可以在蔬菜或鸡肉汤上制备汤奶油浓汤。我们被这种简单的烹饪和一系列配料的汤所吸引。对于这样一个微妙的汤是很好的服务油炸面包块。 为了做饭,我们来拿土豆,洋葱,胡萝卜,水,盐和奶油。 我们准备蔬菜:胡萝卜,洋葱和马铃薯被清洗,切割和倒水,我们设置在炉子上做饭。 我们从小火煮沸一小时开始煮,我们需要让蔬菜煮得很好。在盐的味道结束时。 我们用浸泡式搅拌器将汤干燥。 加入奶油。 把汤再煮沸。 我们的奶油奶油汤已准备就绪。好胃口!
茄子奶油汤
茄子,洋葱和大蒜的美味蔬菜汤泥。 成分 茄子 – 350克 洋葱 – 100克 大蒜 – 2颗牙齿 橄榄油 – 2汤匙。 水 – 300毫升 百里香 – 1枝 盐 – 尝 黑胡椒粉 – 10克 香醋 – 1汤匙。 41千卡 1小时 烹饪过程 茄子厨师的美味而有用的汤泥不难!令人惊奇的是,这种汤浓郁而丰富,最少量的食物用于制备。 我为您提供一个简单的基本版本的茄子奶油汤,用最少的添加剂和香料,您可以根据自己的喜好改变香料。汤的颜色也取决于添加的成分,奶油会使汤稍微变淡,而一小撮姜黄会使汤呈淡黄色。你也可以调整汤,浓汤的密度,为此你可以加入开水或蔬菜汤。想要一种更有效的汤 – 用肉汤煮。 准备列表中的所有产品。 洋葱,大蒜,切成很小的立方体。用一根百里香切成所有的叶子。 我们应该从皮肤上清理茄子,并且将茄子的肉切成立方体。将切好的茄子放入碗中,加入百里香,盐,黑胡椒粉和香醋。充分混合碗的内容。 在加1汤匙的平底锅里。橄榄油将茄子在高热,搅拌下煎至红润。炒7-10分钟。 在1汤匙煎锅里。橄榄油炒洋葱和大蒜,直到软,3-4分钟。把洋葱和大蒜放在锅里煎茄子。 我们将倒300毫升水或蔬菜肉汤。让我们添加汤品尝,再煮20分钟。 汤是用果泥搅拌机打的。密度决定你的口味,我们喜欢浓稠的汤,果泥,如有必要加些开水。 茄子现成的汤泥配面包屑,油煎面包块,可加一点奶油。 好胃口!
熏肉豌豆汤
熏香肠豌豆汤 – 无汤汤!成功的品味组合不会让你放弃… 成分 到平底锅2升: 水 – 1,8升 豌豆 – 1,5杯 熏鸡腿 – 350克 韭菜 – 60克 胡萝卜 – 1个。 芹菜 – 50克 香菇 – 5-6件。 植物油 – 20毫升 颗粒大蒜 – 0.5茶匙。 盐,胡椒 – 味道 绿党 – 提交 59 kCal 1小时 烹饪过程 熏香肠豌豆汤是你永远不会拒绝的汤。成功的品味组合总会变成双赢。最重要的是选择质量和美味的食材。对我来说,曾经很难找到豌豆,这样它就可以完美地消化,经常来到豌豆橡树,即使在浸泡之后,三个小时的沸腾后,结果也是沉闷的。但是找到同样的品牌,我现在总是在箱子里放几包豌豆,这些豌豆在30分钟内煮熟。如果考虑到这一切,豌豆汤可以煮40-50分钟,这是令人满意的。汤里没有马铃薯,但是增加了一套明亮的蔬菜。 所以,要准备一份含烟汤的豌豆汤来准备清单上的所有东西。 如果您不确定豌豆的质量,请事先将其浸泡过夜。就我而言,豌豆应该在几个水域中彻底清洗。 将豌豆转移到平底锅中,倒入一部分干净的过滤水。在这个阶段,添加熏肉 – 鸡腿。您可以使用任何种类的熏肉 – 排骨,肉类,家禽等。煮到准备豌豆。烹饪结束后取出肉,搁置一会儿到一边。 煮好的豌豆也放在一旁,或放在炉子上尽可能低的温度。 准备蔬菜 – 清洁和洗涤。所有蔬菜 – […]
土豆鸡汤
鸡肉,土豆和胡萝卜的美味和丰盛的鸡汤泥的食谱。 成分 鸡 – 200克 土豆 – 3个。 洋葱-1个。 胡萝卜 – 1个。 黄油 – 10克 盐 – 0.5茶匙。 胡椒粉 – 1撮 白面包 – 2片 新鲜香草 – 1个分支 水 – 1,5升 120千卡 40分钟。 烹饪过程 汤土豆泥非常受欢迎,特别是那些有小孩的家庭。奶油汤具有非常细腻的结构,它密度适中,但不像粥或土豆泥。喜爱的饲料选择 – 与新鲜的草药和油炸面包块一起。鸡汤是一个轻松但令人满意的午餐的绝佳选择。 要用鸡肉煮土豆汤,我们需要鸡肉,蔬菜(土豆,洋葱,胡萝卜),白面包作面包块,盐,胡椒。 马铃薯被任意清理和切割,因为那样我们仍然会把它变成泥。 鸡肉彻底冲洗并切成小块 – 所以它会更快地烹调。我们把土豆和肉放在平底锅里,倒入1.5升过滤水。 Sypem盐和胡椒,在低温下煮沸后煮熟。 烹饪土豆和鸡肉时 – 准备煎炸。当然,你可以把蔬菜放在生汤里煮熟,而不是预先煎。但炸洋葱会带来更明显的奶油汤和胡萝卜的香气 – 更多的亮度。因此,灯泡干净,切碎。 新鲜的胡萝卜被清洗干净,用大或小的刨丝器清洗和揉搓。 在加热的煎锅中煎2-3分钟,可以在煎锅里放一块黄油,或者如果煎锅上有不粘涂层 – 根本不用黄油。然后,我们用土豆和鸡肉在平底锅里转移香气浓浓的zazharku。我们再煮10分钟。 切片或两个白面包切成立方体或条状。用干油炸锅煎,直到出现脆皮。 您可以从准备好的汤中取出几块煮鸡肉,并将其全部留下,其余的用搅拌机将其带入土豆泥状态。然后在准备好的奶油汤中放入肉块和油煎面包块 – 这是备案的选项之一。或者,您可以将全部的汤包装起来,然后再用新鲜的香草和油炸面包块装饰。 […]
芹菜浓汤和冷冻蔬菜(奶油)
芹菜和冷冻蔬菜奶油汤是速度最快,味道最好的汤,它总是非常棒! 成分 冷冻蔬菜 – 150-170克 面霜10% – 300毫升 芹菜 – 3根茎 黄油 – 50克 盐,胡椒 – 味道 新鲜莳萝 – 15-20克 118千卡 20分钟。 5分钟。 烹饪过程 今天,我想告诉你一个很好的汤,很多人喜欢的食谱,因为它有一个美丽的味道!奶油和蔬菜的组合给出了无与伦比的结果。在我的版本中,蔬菜是胡萝卜,洋葱,玉米,蘑菇,芦笋,胡椒的混合物。将芹菜加入蔬菜可以为汤带来新鲜感,令人愉悦的香气和细腻的口感。这种汤最好是一次或两次烹制,新鲜,非常美味。 从芹菜和冷冻蔬菜(奶油)准备汤酱,准备列表中的所有成分。 冷冻蔬菜可以采取任何,最多样化的组合是适合的。将成品蔬菜混合物转移到锅中。干芹菜冲洗干燥,切成碎片,将芹菜加入锅内的蔬菜中。 立即倒入一部分奶油,如果你愿意,可以加一点水。 用奶油煮12-15分钟的蔬菜,在烹饪结束时加入黄油,倒入少许盐,加入少许胡椒粉。 用淹没式搅拌机搅拌所有配料。取下样品。如果味道适合你 – 很好,如果不是的话,那么再加点调味品。 冲洗和晾干莳萝,切碎,扔一把热汤。完成!立即服务。 好胃口!
从西葫芦汤配蘑菇和芹菜汤
美味健康的蔬菜汤泥是家庭晚餐的绝佳选择。 成分 骨髓 – 1个人。 洋葱-1个。 芹菜chereshkovy – 4个。 大番茄 – 1个。 香菇 – 300克 新鲜蔬菜 – 几根小树枝 橄榄油 – 2汤匙。 盐 – 尝 辣椒Ch.M. – 品尝 面霜15% – 100毫升 61 kCal 40分钟。 5分钟。 烹饪过程 我的家人喜欢汤捣碎的土豆,所以我经常做饭。当然,在夏季,有机会更频繁地烹饪,并且从完全不同的蔬菜中进行烹制,冬季由于某些产品的高成本,需要少量烹制这种汤。这一次,我设法购买了我最喜爱的petiolated芹菜 – 这是令人难以置信的芳香和美味的汤,其余的蔬菜总是出售。 从西葫芦中加入蘑菇和芹菜制作汤汁,将食物准备在清单上。蔬菜需要洗干净,蘑菇用坚硬的厨房海绵清洗。 用平底锅加热植物油,炸几分钟切碎的洋葱,加入大片芹菜。 加入切碎的蘑菇,煮几分钟。 将油炸蔬菜放入平底锅中,加入切碎的西葫芦。倒入足够的水轻轻盖住蔬菜,并在15分钟低温烹饪。 加入番茄切片,盐汤,品尝,胡椒粉再煮10分钟。 加入切碎的蔬菜,搅拌汤。 立即将搅拌机倒入马铃薯泥状态。我通常将汤汤倒入碗中,在搅打后根据需要加入,调整所需汤密度。 倒入中等脂肪的奶油,搅拌汤,加热几分钟。 并立即提交。准备好来自带有蘑菇和芹菜的西葫芦汤。 享受!
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