खसरे के बीज, नट और किशमिश के साथ केक

खाना पकाने की प्रक्रिया

कई गृहिणियों की पाक किताबों में सोवियत काल से यह तीन परत केक को केक “परी कथा” के रूप में दर्ज किया जाता है। इंटरनेट पर, विभिन्न नामों के तहत एक समान केक देखा जा सकता है: “मंत्री”, “तीन इच्छाएं”, “रॉयल” इत्यादि।

इस केक के लिए आपके पास किस नाम के तहत नुस्खा है, यह उतना महत्वपूर्ण नहीं है, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि केक स्वादिष्ट और संतोषजनक है, और कट में बहुत सुंदर दिखता है।

केक में तीन केक होते हैं: अखरोट और किशमिश के साथ अफीम के बीज के साथ। आप इच्छाओं पर केक की व्यवस्था कर सकते हैं।

सूची में अफीम के बीज, नट और किशमिश के साथ एक तीन परत “रॉयल” केक के लिए उत्पादों को तैयार करें। हमें विभिन्न जोड़ों का उपयोग करके 3 केक सेंकना होगा: अफीम, अखरोट और किशमिश।

किशमिश पेशाब और खत्म करो। अखरोट एक फ्राइंग पैन में या ओवन में सूख जाते हैं, फिर कटा हुआ।

हम पहले केक तैयार करते हैं। कंटेनर में हम चीनी, अंडे, खट्टा क्रीम फैलते हैं, इसे मिक्सर के साथ मिलाते हैं।

हलचल सोडा दर्ज करें, हलचल।

हम आटा भागों को पेश करते हैं, वर्दी तक मिश्रण करते हैं।

खसरे के बीज जोड़ें और मिश्रण।

22 सेमी व्यास में आटा डालो। मोल्ड के नीचे बेकिंग पेपर से पहले से ढका हुआ है। सूखे skewer (अपने ओवन को देखो) तक, हम 30-40 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन preheated में केक सेंकना।

खसरे के बीज के साथ केक पकाने के दौरान, हम दूसरी परत के लिए एक ही आटा पकाते हैं, लेकिन अखरोट जोड़ें।

तीसरी परत के लिए आटा में, किशमिश जोड़ें, आटा की एक छोटी मात्रा में लपेटा।

केक के लिए केक तैयार है। अब यह क्रीम तैयार करने के लिए बनी हुई है।

सबसे सरल नुस्खा खट्टा क्रीम: चीनी के साथ व्हीप्ड क्रीम और प्रचुर मात्रा में गर्म केक याद आती है। हम केक को भिगोने के लिए रात के लिए छोड़ देते हैं।

और आप केक को धुंधला करने और केक के साथ सजाने के लिए जिलेटिन के साथ खट्टा क्रीम तैयार कर सकते हैं।

लेकिन सबसे पहले, प्रत्येक केक चीनी सिरप के साथ लगाया जाता है, अन्यथा केक सूख जाएगा। फिर, एक नोजल या सिर्फ एक चम्मच के साथ एक पाक बैग का उपयोग करके, हम समान रूप से प्रत्येक केक पर क्रीम फैलाते हैं।

पक्षों को फैलाएं और केक के शीर्ष को सजाने के लिए।

खसरे के बीज, नट और किशमिश के साथ तीन परत केक तैयार है।

एक अच्छी चाय है!