जमे हुए स्ट्रॉबेरी के साथ केक

खाना पकाने की प्रक्रिया

अब फल किसी भी समय उपलब्ध हैं। हाँ, वे जमे हुए हैं, लेकिन यह अभी स्ट्रॉबेरी या रसभरी की अनुमति देते हैं, और खाने के बाद मिठाई का आनंद उठाएं, यहां तक ​​कि एक सर्दियों दिन में करना संभव है।

मैं आपको जमे हुए स्ट्रॉबेरी के साथ केक के लिए एक नुस्खा प्रदान करना चाहता हूं। केक बहुत स्वादिष्ट है! और फिर भी, क्रीम के लिए धन्यवाद, यह काफी आसान है।

हमेशा के रूप में, एक बिस्कुट केक दिन पहले पकाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, शाम को। और सुबह, इकट्ठा करना शुरू करें। मैंने यह किया: शाम को मैंने बिस्कुट पकाया, और अगले दिन मैंने एक क्रीम बनाया और शाम तक हमने मिठाई का आनंद लिया।

मैं 4 टुकड़ों में केक काट, लेकिन मैं आपको 3 भागों में कटौती करने के लिए सलाह देने के लिए, क्योंकि यह बहुत शराबी है, यह अच्छी तरह से क्रीम व्याप्त है, और केक बहुत, बहुत ही सौम्य पता चला: बहुत अच्छी तरह से उनके आकार नहीं रखते के टुकड़े।

जमे हुए स्ट्रॉबेरी से बिस्कुट केक तैयार करने के लिए हम सूची के अनुसार उत्पादों को तैयार करेंगे।

हम अंडों को गिलहरी और योल में विभाजित करते हैं।

चीनी को 2 भागों में बांटा गया है। योलक्स का एक हिस्सा जोड़ें – एक हल्की स्थिति के लिए whisk।

प्रोटीन को भी धीरे-धीरे चीनी डालना, चोटियों को पीटा जाता है।

हम अंडे के अंडे प्रोटीन में फैलाते हैं। धीरे मिलाएं।

दो तरीकों से, हम एक बेकिंग पाउडर और स्टार्च के साथ मिश्रित आटा पेश करते हैं। धीरे मिलाएं।

फिर कमरे के तापमान मक्खन में पिघला हुआ और ठंडा जोड़ें। हलचल।

हमें हवा आटा मिलता है, जिसे हम फॉर्म में डालते हैं (हम कुछ भी लुब्रिकेट नहीं करते हैं!)। फार्म के नीचे चर्मपत्र के साथ कवर किया जाना चाहिए।

मोल्ड का व्यास 21 सेमी है।

लगभग 30 मिनट के लिए पहले से 180 डिग्री ओवन में सेंकना। अपने ओवन पर फोकस करें!

समाप्त बिस्कुट से लचिन सूख जाना चाहिए।

एक बार बिस्कुट तैयार हो जाने के बाद, इसे ओवन से हटा दें और इसे इस रूप में पूरी तरह से ठंडा करें।

खैर, अब चलो क्रीम और भरने तैयार करते हैं।

स्ट्रॉबेरी thawed हैं, एक बाल्टी में डाल, चीनी जोड़ें। कम गर्मी पर, चीनी को भंग करने के लिए बेरी को गर्म करें। जैसे ही चीनी भंग हो जाती है, इसे आग से हटा दें।

एक कांटा के साथ, स्ट्रॉबेरी गूंधें ताकि पर्याप्त बड़े टुकड़े हों।

पूरी तरह से शांत!

जबकि स्ट्रॉबेरी ठंडा हो रहे हैं, हम क्रीम तैयार करते हैं।

100 मिलीलीटर शीत दूध में वेनिला पुडिंग पैदा होती है। गांठ नहीं होने के लिए हिलाओ।

बाकी दूध (400 मिलीलीटर) में 3 चम्मच जोड़ें। चीनी, उबाल लाने के लिए।

एक पतली ट्रिकल के साथ दूध डालने में हलवा मिश्रण डालना। मोटी तक लगातार stirring, कम गर्मी पर कुक।

पुडिंग को पूरी तरह ठंडा करने के लिए तैयार!

आप ठंडा कर सकते हैं, लगातार stirring, और आप संपर्क में एक फिल्म के साथ हलवा को कवर कर सकते हैं और इस रूप में इसे ठंडा कर सकते हैं।

खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में हमने कुटीर चीज़, चीनी (2 चम्मच) और ठंडा हलवा फैलाया। चिकनी तक व्हिस्की।

यहां ऐसे क्रीम को चालू करना चाहिए।

आइए केक को इकट्ठा करना शुरू करें।

बिस्कुट 3-4 टुकड़ों में काटा।

दही क्रीम, स्ट्रॉबेरी पर क्रीम प्रसार के साथ बिस्कुट कोट का एक हिस्सा, बिस्कुट के दूसरे भाग को कवर किया और एक ही है।

बिस्कुट का अंतिम भाग केवल क्रीम के साथ smeared है।

यहाँ एक केक है।

यह सलाह दी जाती है कि इसे रात भर फ्रिज में शराब दें। हमने केक खाया 3 घंटे में।

आप केक को जमे हुए स्ट्रॉबेरी के साथ इच्छानुसार सजा सकते हैं।

यहां यह कटौती में है: नम्र, हल्का!

एक अच्छी चाय है!