在烤架上的绿皮胡瓜

烹饪过程

在烤架上烤制的蔬菜 – 不仅是肉类的精美配菜，也是一种有用的独立菜肴。你可以烤蘑菇，西红柿，茄子，西葫芦，辣椒，芦笋，玉米，洋葱。果实越多果汁越多，结果就越好。我建议在烤架上做一个简单的菜 – 西葫芦。

预先腌制过的西葫芦，然后烤在烤架上，被认为是最咸味和美味的小吃之一。准备这道菜没有困难。那么，我们应该开始吗？

准备必要的产品。

年轻的西葫芦，果肉密集，切成厚度不小于1厘米的盘子，每片切片两面撒上盐和胡椒粉，放在一边放一边。

在小煎锅中倒入橄榄油（或向日葵油），将其加热后点燃。我们把大蒜通过新闻报，并在适度的火上煎。一旦大蒜开始轻微发红（需要不到一分钟），立即将火锅中的煎锅取出。

用南瓜片轻轻浸泡餐巾纸。然后，用两面烹饪刷子，用油蒜混合物烹饪每片薄片。腌至少30分钟，如果时间允许，然后在一小时或两小时内用电影覆盖板。

用植物油刷上油脂烧烤架，铺上西葫芦。

在烤架上煎西葫芦，直到两边都变软。

轻轻地从格子中取出现成的西葫芦，并将其放在盘子上。

准备好美味和美味的西葫芦。我们立即坐在桌子上，直到天冷。