一个简单的原始比萨与腌贻贝的食谱。
成分
披萨面团 – 250克
贻贝 – 150-200克
香肠加/至 – 50克
洋葱 – 最多0.5个。
西红柿或樱桃 – 高达100克
Suluguni奶酪 – 最多100克
番茄酱 – 约1汤匙。
另外:
橄榄和橄榄 – 品尝
雀跃 – 品尝
香蒜酱 – 1,5茶匙。
Saute Adjika – 1茶匙。
帕玛森芝士 – 高达30克
腌贻贝:
沸腾的水 – 2杯
橄榄油 – 1汤匙。
醋(6%) – 1汤匙。
盐 – 0.5茶匙。
烹饪过程
如果你是自制比萨饼的粉丝,而不是为了寻找新口味的实验,那么我建议写下计划,准备带有贻贝和熏香肠的披萨。如果您不购买现成的腌贻贝,但购买冷冻的贻贝并自己准备,这将会更加经济。
附加成分的列表是可选的,但对于各种选项的注释。作为比萨饼的奶酪,我得到了一个suluguni奶酪,融化得很好,口感宜人,比意大利奶酪更实惠。烟熏香肠可以替代半熏或香肠,我以促销价得到了很好的熏香肠 – 非常感兴趣!
对于贻贝披萨,准备列表中的成分。
首先,腌冷冻贻贝。
如果你想要一个蒜腌贻贝的版本,然后使用该网站的配方。
如果你想要更自然的味道,然后以简单的方式准备它们,不需要如下烹饪。
给冷冻的贻贝解冻,或用冷水冲洗它们的冰块。然后用一杯沸水倒入贻贝,五分钟后,排出液体。用橄榄油倒入贻贝,用盐调味,然后倒入新的一部分沸水,然后倒入一小部分醋。准备比萨面团时,让贻贝腌制。
最简单的方法当然是购买酵母面团做披萨做饭,但这并不是特别困难,并且可以自己准备。例如,根据流行食谱或来自网站或食谱的任何其他配方。
在干活性酵母上,面团将很快准备好。当你擦奶酪,切香肠,西红柿和洋葱,你可以开始做比萨饼。
将一部分面团卷成薄圆坯。
将面团放在烤盘或用油(最好是橄榄油)充分涂好的模具中。用叉子,番茄酱涂抹面团,如果需要,可以在香蒜酱和/或Adjika沙司的地方用面团抠住面团。
将大致均匀切碎的洋葱和薄片香肠(最好是熏制的)撒上。
将贻贝放入漏勺中以排出所有的液体,即腌料。然后将腌制的贻贝铺在比萨饼坯的表面上,加入番茄片或半樱桃,整个或切成的橄榄和/或橄榄。
把比萨饼放在预热的烤箱里烤200-220度,用10分钟的时间用磨碎的suluguni奶酪撒上,再烤5-10分钟。
为了得到比萨底部的硬皮壳,我喜欢几分钟(例如,在撒上奶酪之后 – 直到准备就绪),将模具直接放在烤箱的热金属表面上。
贻贝薄面团上的香气多汁的比萨已经准备好了!
好胃口!
贻贝比萨
一个简单的原始比萨与腌贻贝的食谱。
成分
披萨面团 – 250克
贻贝 – 150-200克
香肠加/至 – 50克
洋葱 – 最多0.5个。
西红柿或樱桃 – 高达100克
Suluguni奶酪 – 最多100克
番茄酱 – 约1汤匙。
另外:
橄榄和橄榄 – 品尝
雀跃 – 品尝
香蒜酱 – 1,5茶匙。
Saute Adjika – 1茶匙。
帕玛森芝士 – 高达30克
腌贻贝:
沸腾的水 – 2杯
橄榄油 – 1汤匙。
醋(6%) – 1汤匙。
盐 – 0.5茶匙。
烹饪过程
如果你是自制比萨饼的粉丝,而不是为了寻找新口味的实验,那么我建议写下计划,准备带有贻贝和熏香肠的披萨。如果您不购买现成的腌贻贝,但购买冷冻的贻贝并自己准备,这将会更加经济。
附加成分的列表是可选的,但对于各种选项的注释。作为比萨饼的奶酪,我得到了一个suluguni奶酪,融化得很好,口感宜人,比意大利奶酪更实惠。烟熏香肠可以替代半熏或香肠,我以促销价得到了很好的熏香肠 – 非常感兴趣!
对于贻贝披萨,准备列表中的成分。
首先,腌冷冻贻贝。
如果你想要一个蒜腌贻贝的版本,然后使用该网站的配方。
如果你想要更自然的味道,然后以简单的方式准备它们,不需要如下烹饪。
给冷冻的贻贝解冻,或用冷水冲洗它们的冰块。然后用一杯沸水倒入贻贝,五分钟后,排出液体。用橄榄油倒入贻贝,用盐调味,然后倒入新的一部分沸水,然后倒入一小部分醋。准备比萨面团时,让贻贝腌制。
最简单的方法当然是购买酵母面团做披萨做饭,但这并不是特别困难,并且可以自己准备。例如,根据流行食谱或来自网站或食谱的任何其他配方。
在干活性酵母上,面团将很快准备好。当你擦奶酪,切香肠,西红柿和洋葱,你可以开始做比萨饼。
将一部分面团卷成薄圆坯。
将面团放在烤盘或用油(最好是橄榄油)充分涂好的模具中。用叉子,番茄酱涂抹面团,如果需要,可以在香蒜酱和/或Adjika沙司的地方用面团抠住面团。
将大致均匀切碎的洋葱和薄片香肠(最好是熏制的)撒上。
将贻贝放入漏勺中以排出所有的液体,即腌料。然后将腌制的贻贝铺在比萨饼坯的表面上,加入番茄片或半樱桃,整个或切成的橄榄和/或橄榄。
把比萨饼放在预热的烤箱里烤200-220度,用10分钟的时间用磨碎的suluguni奶酪撒上,再烤5-10分钟。
为了得到比萨底部的硬皮壳,我喜欢几分钟(例如,在撒上奶酪之后 – 直到准备就绪),将模具直接放在烤箱的热金属表面上。
贻贝薄面团上的香气多汁的比萨已经准备好了!
好胃口!