切丝配蘑菇和奶酪

烹饪过程

蘑菇和奶酪切丝 – 一个伟大的热开胃，可以在平日准备，在节日的餐桌。朱利安称的法国美食，但法国人不使用这个词来完成的菜，他们朱利安 – 是切割产品的一种方式。那么，我们是不是在法国，我们茱莉安一直是受欢迎的菜。

对于喜庆的桌子，一份菜丝更适合。您可以用煎锅和烤箱以多种方式准备朱莲叶。我会告诉你我最近准备的版本。

准备用蘑菇和奶酪烹饪朱利安的产品。

香菇冲洗并干燥，切成盘子。

用平底锅加热油，放入蘑菇并煎至液体蒸发。加入切块的洋葱，一起煎几分钟，加入盐和胡椒粉。

在平底锅中，融化黄油，倒入面粉中，用搅拌器搅拌均匀，以免没有肿块。

倒入奶油，搅拌，把酱烧开，它应该变厚。加入肉豆蔻和盐。

用黄油，将模具涂上油脂，均匀分布蘑菇块。磨碎硬奶酪，撒上一点蘑菇。

用准备好的酱汁顶上蘑菇，撒上剩下的奶酪。对于一个美丽的饲料，你可以留下几块炸蘑菇，然后把它们放在奶酪顶部。

烤箱温度高达180度，用蘑菇和奶酪烤20分钟，直到上面出现一个美丽的金色地壳。

热朱利安服务到桌上。

好胃口！