L’insalata di barbabietole e carote bollite è un delizioso piatto magro che decorerà e diversificherà la vostra tavola.

Gli ingredienti

Barbabietola bollita – 1 pz.

Carote bollite – 1 pz.

Senape in fagioli – 1,5 cucchiaini.

Cipolle verdi – 2-3 pezzi

Sale – 2 pizzico

Olio vegetale – 0,5 cucchiaini.

  • 42 kCal
  • 10 minuti

Processo di cottura

L’insalata di barbabietole e carote bollite può essere servita almeno ogni giorno, specialmente durante la Quaresima, solo aggiungendo o riducendo alcuni ingredienti, sostituendo la cipolla con cipolle o sottaceto, senape in fagioli con altre salse, ecc. Preparare il piatto in soli 5-10 minuti, se hai pre-bollito carote e barbabietole in acqua calda per circa 20-25 minuti, e poi bruscamente raffreddato in acqua ghiacciata e sbucciato la buccia.

Se stai preparando un’insalata per più persone, aumenta il numero di ingredienti. L’insalata di barbabietole e carote bollite può essere servita anche per cena – non è calorie e non rovinerà la figura, perché consiste in alcune verdure! Per coloro che amano i sapori piccanti, consigliamo di aggiungere uno spicchio d’aglio all’insalata mentre lo si fa passare attraverso la stampa.

Quindi, prepara i prodotti necessari e inizia a cucinare!

Ingredienti per insalata di barbabietole e carote bollite

Le barbabietole sbucciate vengono lavate in acqua, tagliate in piatti e piatti – con cubetti medi. Metti il ​​taglio in un contenitore profondo.

Tagliare barbabietole

Tagliamo le carote esattamente nello stesso modo e le mettiamo nell’insalatiera.

Taglia le carote

Laveremo le penne della cipolla verde, le schiacchiamo e mettiamo il taglio nell’insalatiera. A questo punto, puoi aggiungere altri verdi a tuo piacimento: aneto, prezzemolo.

Aggiungi cipolle verdi

Aggiungeremo sale e mostarda nei fagioli al serbatoio: francese, Digione, ecc. Mescolare delicatamente tutti i contenuti del contenitore l’uno con l’altro.

  Funchoza con calamari

Per mettere la senape

Prepareremo un’insalata di barbabietole e carote bollite su un piatto e ci presenteremo a un tavolo.

Ricetta per insalata di barbabietole e carote bollite

È gustoso e luminoso!

Foto di insalata di barbabietole e carote bollite

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