莫莫（尼泊尔饺子）

烹饪过程

饺子，pelmenki，pelmetshechki！在地球上没有地方你不会用馅料做这道美味可口的面团。

今天我们将参观尼泊尔馄饨的世界。出于某种原因，中国被认为是所有现有变化的发源地。让过去有 – 中国人。

在尼泊尔 – 莫莫！我为什么停在尼泊尔菜上？是的，因为尼泊尔人只是喜欢他们的pelmenki，就像我们一样。想象一下，他们在市场上出售它们，并在那里热切地吃。但是，只能羡慕各种馅料。在我们所有人都更加原始 – 肉类变种居于领先地位。

他们不仅有肉类，家禽和蔬菜。它可以是任何可食用的东西。在形状上，尼泊尔飞蛾与我们的俄罗斯水饺略有不同，并准备一对夫妇。让我更清楚地向你展示这些海外Momo是什么样的。

我们从列表中选取测试成分。

一切都像我们的，但没有鸡蛋。面粉在深碗中过筛。

它正在被请求。

勺子或双手被加深，你需要逐渐倒入饮用水。

面团立即揉捏。

尼泊尔莫莫的面团至少揉10分钟，直至完全弹性。

像俄罗斯饺子通常的面团一样，它需要在玻璃纸下休息。

当面团“休息”时，中间填充物准备好。成分来自名单。

鸡肉碎在家用。它由鸡肉的不同部位制成，不含骨头和皮肤。碎肉切碎的葱。

在这里，对于肉末，加入酱油，磨碎的姜根，切碎的绿色香菜。盐 – 尝。

之后，飞蛾的填充物用手完全捏合。

完成的面团卷成一束。

Momo的面团不是用刀子，而是与我们一样，但用手分开。

折叠成一个袋子，以便在滚动时不会变成空气。

每个球形成一个薄圆圈。

在一个圈子里，你需要放一茶匙馅。

飞蛾通过研磨马克杯的一侧而由月牙形成。

空白分布在蒸汽网格中。网格预先润滑油。

尼泊尔莫莫鸡肉熟至少45分钟。烹饪时，您可以使用蒸笼，mantovarku或multivarku。你最喜欢什么。

蒸煮蛾被煮熟。他们的香水无与伦比！

填充 – 与ostrinkoy投标。葱和酸奶油，从尼泊尔pelmenkas莫莫不脱落。