美味的巧克力蛋糕,樱桃和奶油。蛋糕的原始设计“鱼子酱桶”不会让任何人无动于衷。
成分
饼干: 鸡蛋 – 6个。
小麦面粉 – 130克
糖 – 300克
发酵粉 – 2茶匙。
可可粉30克
植物油 – 4汤匙。
水(开水) – 4汤匙。
馅:
樱桃没有坑 – 200克
糖 – 3项。
水 – 100毫升
淀粉 – 1汤匙。
奶油奶油:
霜33% – 400毫升
糖粉 – 5汤匙。
油性膏:
黄油 – 180克
糖粉 – 2汤匙。
外观方面:
乳香 – 300克
染料食物
红鱼子酱:
果冻 – 45克
糖 – 2汤匙。
植物油
染料食物
烹饪过程
我总是被原始的装饰蛋糕所吸引。我把自己放在一个“软弱”上,我可以,但是我会……
“鱼子酱木桶”蛋糕不禁吸引了它的外观。今天我会展示我的烹饪过程。
基础是一个樱桃和奶油巧克力蛋糕,一个最喜欢的经典之作。
这个食谱对我来说最困难的事情就是烹饪鱼子酱。这可能不会第一次。你必须耐心,以防万一,购买额外的果冻包。最好事先练习。
蛋糕可以分阶段准备,在晚上烹制饼干和鱼子酱,并在早上开始主要过程。
测量饼干的配料。
鸡蛋与糖结合。
打入一个郁郁葱葱的白色团体。
混合面粉,可可粉和发酵粉。
将干混合物筛入鸡蛋中。
用锅铲搅拌。
加入油和开水,再次轻轻混合,使物体不会强烈下垂。
面团分成两部分(最好按重量计)。
烘烤两个直径为21厘米的饼干,温度 – 170-180度,直到干搭配。
冷却饼干最好用食物薄膜包裹,至少几个小时。
准备樱桃馅。
樱桃加水和加糖。
放上火,等到糖溶解后,不要煮沸。
用水稀释淀粉(2汤匙)。添加到樱桃,并迅速混合。当质量变稠时,立即从热源中取出并冷却。
对于奶油,我们需要奶油和糖粉。
打奶油,直到柔软的山峰,加粉,再搅拌到更耐磨的奶油。
饼干切成两半。
我们正在收集蛋糕。对于一块饼干散布三分之一的填充物,同时我们用液体浸渍我们的蛋糕。
安装环。涂抹三分之一的奶油。
平。所以做三次。
上面有第四块饼干。建议至少一小时在冰箱内清洁。
用饼干冲洗我们的蛋糕。
温和的黄油击败糖粉。
将蛋糕与黄油奶油对齐。
正确颜色的乳香漆。
推出乳香,并用我们的蛋糕直径切成一圈。把它放在蛋糕上面。
推出剩余的胶粘剂并切割相同的条。做肤浅的混乱切口。
在一个圈子里,关闭我们的蛋糕条从上面重叠一点。
一片漆黑的颜色。
制作两个边框,底部和顶部。
现在乐趣开始了。我们做红鱼子酱。
不幸的是,我并没有想到这个过程会变得复杂,而且也不会分阶段进行。
眼镜里的油应该预先放在冰箱里,你可以在晚上。它很好地冷却并变厚。
果冻从包装上根据包装上的配方烹制,加入几勺糖和几滴红色染料。冷却后,果冻应变稠。
我们得到一杯油。我们将果冻收集到一个注射器中,并在距离彼此一定距离的油中放入一滴果冻。当我们看到果冻已经抓住并且鸡蛋变成了玻璃时,我们已经在玻璃杯中放了很多它们,我们将油排入过滤器。
我们用地方的油替换眼镜。鸡蛋,玻璃油从上面放在蛋糕上。
所以我们制作鱼子酱来“覆盖”整个桶的顶部。
美丽的鸡蛋的成功在厚果冻和冷油。那么,你必须快速工作。
“鱼子酱木桶”蛋糕已准备就绪。我的蛋并不完美,有很大的蛋,但它非常有效和美观。
所有的客人表示赞赏。
蛋糕“鱼子酱木桶”
美味的巧克力蛋糕,樱桃和奶油。蛋糕的原始设计“鱼子酱桶”不会让任何人无动于衷。
成分
鸡蛋 – 6个。
小麦面粉 – 130克
糖 – 300克
发酵粉 – 2茶匙。
可可粉30克
植物油 – 4汤匙。
水(开水) – 4汤匙。
馅:
樱桃没有坑 – 200克
糖 – 3项。
水 – 100毫升
淀粉 – 1汤匙。
霜33% – 400毫升
糖粉 – 5汤匙。
油性膏:
黄油 – 180克
糖粉 – 2汤匙。
外观方面:
乳香 – 300克
染料食物
红鱼子酱:
果冻 – 45克
糖 – 2汤匙。
植物油
染料食物
烹饪过程
我总是被原始的装饰蛋糕所吸引。我把自己放在一个“软弱”上,我可以,但是我会……
“鱼子酱木桶”蛋糕不禁吸引了它的外观。今天我会展示我的烹饪过程。
基础是一个樱桃和奶油巧克力蛋糕,一个最喜欢的经典之作。
这个食谱对我来说最困难的事情就是烹饪鱼子酱。这可能不会第一次。你必须耐心,以防万一,购买额外的果冻包。最好事先练习。
蛋糕可以分阶段准备,在晚上烹制饼干和鱼子酱,并在早上开始主要过程。
测量饼干的配料。
鸡蛋与糖结合。
打入一个郁郁葱葱的白色团体。
混合面粉,可可粉和发酵粉。
将干混合物筛入鸡蛋中。
用锅铲搅拌。
加入油和开水,再次轻轻混合,使物体不会强烈下垂。
面团分成两部分(最好按重量计)。
烘烤两个直径为21厘米的饼干,温度 – 170-180度,直到干搭配。
冷却饼干最好用食物薄膜包裹,至少几个小时。
准备樱桃馅。
樱桃加水和加糖。
放上火,等到糖溶解后,不要煮沸。
用水稀释淀粉(2汤匙)。添加到樱桃,并迅速混合。当质量变稠时,立即从热源中取出并冷却。
对于奶油,我们需要奶油和糖粉。
打奶油,直到柔软的山峰,加粉,再搅拌到更耐磨的奶油。
饼干切成两半。
我们正在收集蛋糕。对于一块饼干散布三分之一的填充物,同时我们用液体浸渍我们的蛋糕。
安装环。涂抹三分之一的奶油。
平。所以做三次。
上面有第四块饼干。建议至少一小时在冰箱内清洁。
用饼干冲洗我们的蛋糕。
温和的黄油击败糖粉。
将蛋糕与黄油奶油对齐。
正确颜色的乳香漆。
推出乳香,并用我们的蛋糕直径切成一圈。把它放在蛋糕上面。
推出剩余的胶粘剂并切割相同的条。做肤浅的混乱切口。
在一个圈子里,关闭我们的蛋糕条从上面重叠一点。
一片漆黑的颜色。
制作两个边框,底部和顶部。
现在乐趣开始了。我们做红鱼子酱。
不幸的是,我并没有想到这个过程会变得复杂,而且也不会分阶段进行。
眼镜里的油应该预先放在冰箱里,你可以在晚上。它很好地冷却并变厚。
果冻从包装上根据包装上的配方烹制,加入几勺糖和几滴红色染料。冷却后,果冻应变稠。
我们得到一杯油。我们将果冻收集到一个注射器中,并在距离彼此一定距离的油中放入一滴果冻。当我们看到果冻已经抓住并且鸡蛋变成了玻璃时,我们已经在玻璃杯中放了很多它们,我们将油排入过滤器。
我们用地方的油替换眼镜。鸡蛋,玻璃油从上面放在蛋糕上。
所以我们制作鱼子酱来“覆盖”整个桶的顶部。
美丽的鸡蛋的成功在厚果冻和冷油。那么,你必须快速工作。
“鱼子酱木桶”蛋糕已准备就绪。我的蛋并不完美,有很大的蛋,但它非常有效和美观。
所有的客人表示赞赏。